简单易做-清蒸蚝油鲈鱼的做法

食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“简单易做-清蒸蚝油鲈鱼的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！

轻脂低油的菜才符合现代人的生活，高蛋白的鲈鱼，采用清蒸的方法，不仅便捷而且异常鲜美滑嫩！

材料：

鲈鱼550克，料酒30克，盐5克，葱100克，姜50克，辣椒30克，大蒜15克，生抽15克，蚝油25克，油10克，

简单易做-清蒸蚝油鲈鱼的做法的做法步骤：

步骤11，为了入味，把鱼洗干净用刀在鱼背的两面都割伤三刀

步骤22，把葱切成葱花，把姜切成末，把辣椒切成丁，把大蒜粒

步骤33，用3克的盐在鱼的正反面进行涂抹腌制，倒上部分料酒，在鱼的肚子里塞上部分的葱花，辣椒，姜末，大蒜头进行去腥。

步骤44，在鱼的外面随意撒上葱花，姜末腌制30分钟

步骤55，把鱼放入盘中，倒入生抽，料酒，淋上蚝油，剩下的葱花，辣椒，姜末，大蒜全部撒在鱼身上

步骤66，蒸烤箱原味蒸进行蒸制

步骤77，开了30分钟，实际蒸了20分钟

步骤88，在锅中把油熬热，淋在蒸好的鱼上就可以开吃了

步骤9，成品

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简单美味清蒸鲈鱼的做法

食材明细：

主料：：鲈鱼400g，

辅料：：鱼豉油20ml，鲜姜1块，葱1根，盐5g，植物油10ml，花椒10颗，

简单美味清蒸鲈鱼的做法的做法步骤：

1.鲈鱼一条切头去PP，新鲜鱼最好，我这条是前天买的，临时有事冻冰箱两天，不好看了

2.洗净装盘，划开

3.不建议放香菜，根据个人口味了，香菜夺味

4.葱姜蒜切好

5.鱼身上涂抹植物油，加点盐抹匀，盘底放姜片，葱丝放最上面

6.上锅蒸15分钟

7.出锅放鱼豉油，放蒜末，淋热油即可

8.成品

小贴士：

不要太久，太久容易老，不那么嫩

清蒸鲈鱼—简单版的做法

材料：

鲈鱼一条，生姜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，食用油少许，

清蒸鲈鱼—简单版的做法的做法步骤：

步骤1，鲈鱼洗净

步骤2，加少许盐抹均匀

步骤3，葱姜洗净，姜切成丝，葱切成小段

步骤4，盘子里铺一层姜丝垫底，鱼肚里塞点姜丝，把鱼放到盘子上再撒上姜丝

步骤5，锅里放水煮开，把鱼放进锅里蒸8分钟

步骤6，将蒸好的鱼拿出来，淋上少许生抽，撒上葱段，锅里倒少许油，加热至八成热将油淋到蒸好的鱼上，完成！

步骤7，具体火候根据自家炉火决定

步骤8，嫩嫩的

简单易做的寿司

食材明细：

主料：：米饭1斤，海苔皮2张，鸡蛋1个，烤肠一个，黄瓜1根，

辅料：：肉松适量，

配料：：寿司醋适量，

简单易做的寿司的做法步骤：

1.备好冷却好的米饭。

2.寿司醋做法：碗里放入2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。

3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。

4.取一个鸡蛋在碗里打散。

5.锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋。

6.快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。

7.材料备好。

8.取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。

9.铺上厚厚的一层米饭。

10.在米饭上放上些肉松。

11.交叉着放些黄瓜。

12.再放些烤肠。

13.最后放些蛋皮。

14.从一头开始卷起来，用手按压下。

15.卷好样子，在从头开始切。

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