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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心为你整理的“柠檬盐烤多春鱼的做法”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

烤多春鱼,简单到我想写点小贴士都找不到点,只要有盐有烤箱就ok了。

材料:

多春鱼适量,紫苏叶适量,海盐100g,柠檬1个,油适量,,

柠檬盐烤多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,柠檬洗净擦干,用刨屑刀刨出柠檬屑。

步骤2,将柠檬屑和海盐混合后,放进预热100°C的烤烤箱中烘烤40分钟左右至完全干燥。

步骤3,去除内脏的多春鱼洗干净,撒上柠檬盐,腌制入味30分钟。

步骤4,烤盘中铺上紫苏叶子,将鱼放在叶子上,鱼身上刷油。

步骤5,放入预热220度的烤箱中烤30分钟后拿出,在盘中再铺入新鲜紫苏叶,放上鱼,OK,开动。

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盐煎多春鱼的做法


材料:

冰冻多春鱼若干条,盐适量,黑胡椒粒适量,生粉适量,麻油适量,食用油适量,

盐煎多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,冰冻多春鱼解冻,撕去鱼鳃洗净沥干后加入适量盐、黑胡椒粒、生粉、麻油、食用油腌15-20分钟;

步骤2,锅刷油放入腌好的多春鱼,均匀撒一层薄薄的盐,中小火煎至两边金黄即可。

午餐盐煎多春鱼的做法


特别简单,但是我很喜欢吃,虽然是密集恐惧症,但对鱼籽一点也不抵触~

材料:

多春鱼4条,油半勺,盐适量,,

午餐盐煎多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,小多春鱼四条,去内脏和黑膜后冲洗洗干净,肚子里有很多鱼籽,要小心点洗。

步骤2,半勺油配不沾平底锅就能搞定,用很少的油就能办到,比炸的健康多了,对滚烫的油锅本身就有恐惧感。。。

步骤3,两面小火煎好,撒盐。。当个小配菜是不错的选择

步骤4,搭配米饭和牛肉海带豆芽汤一起吃,胃里很舒服

煎烤多春鱼的做法


花卷爱吃鱼,多春鱼富含钙质,老少皆宜的好食材。

材料:

多春鱼20条,姜三片,料酒1茶勺,盐适量,黑胡椒少量,柠檬四分之一,

煎烤多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备:多春鱼20条,姜三片

步骤2,食材处理:多春鱼去肠(抓住鱼鳃上提,鱼肠自然提出),用少量黑胡椒,矿盐柠檬汁腌渍十分钟。

步骤3,煎制两面金黄。

步骤4,煎好后放出烤盘,撒孜然粉辣椒粉。

步骤5,入烤箱,230度,烤制10分钟

步骤6,装盘,完成

多春鱼的做法


喜欢吃就自己研究!

材料:

多春鱼9条,料酒10ml,生姜1块,大葱5g,色拉油10ml,面粉5g,柠檬1块,,

多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,自然解冻,去掉腮和肠子还有内脏,稍稍洗净,不要把鱼籽洗掉了,然后加料酒,生姜葱段腌制30分钟,去腥

步骤2,用厨房用纸把水份吸干,摸少许面粉,避免粘锅。

步骤3,热锅热油,中火,两面煎金黄色,起锅前挤一些柠檬

步骤4,美味的多春鱼就出锅啦!最好配点水果或者辣菜,光吃鱼有的腻!

炸多春鱼的做法


简单好吃,家里只有健康铁锅,所以用炸的

材料:

多春鱼,料酒,油,盐,十三香,椒盐,

炸多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,拎住鱼腮把鱼肠一起拉出,放黄酒盐,腌渍五分钟洗净,擦干水

步骤2,中火炸熟,加椒盐和十三香,先炸好的放锅边kao一下,收油

步骤3,成品

香酥多春鱼的做法


多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。富含钙。从小非常爱吃鱼的我,无论是蒸煮,火锅,还是香煎油炸,都是我的最爱碰巧今天超市看到多春鱼新鲜又打特价,咱们今天做一道香酥多春鱼,配上一杯小烧酒是你不二之选

材料:

多春鱼500g,香菜少许,橄榄油适量,食盐一小勺,面粉适量,面包糠适量,鸡蛋一个,,

香酥多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,多春鱼洗干净,祛除腮和肠子,祛腮时顺带把肠子拉出,注意不要弄破肚子

步骤2,多春鱼控干水分,用盐腌制十五分钟至半小时,准备好给多春鱼裹上衣的食材备用。此时可准备好锅具倒入适量的食用油,待油温升过的时间,我们可以做接下来的步骤,给鱼上外衣

步骤3,将多春鱼放入鸡蛋内翻动裹上第一层薄薄的外衣

步骤4,再放入面粉内裹上第二层外衣

步骤5,最后再将面包糠均匀裹上,不宜裹太多,可抖动一下(因为太多面包糠再炸制过程中会脱落一部分,容易造成糊锅)

步骤6,待油温上升多一百来度的时候,放入多春鱼,火候要控制好,炸制多春鱼外表金黄即可控油捞出

步骤7,上盘(^O^)这款香酥多春鱼是你们的菜吗?希望你们喜欢

煎多春鱼的做法


材料:

多春鱼若干,椒盐适量,面粉适量,,

煎多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,多春鱼出去鱼鳃和内脏,加入胡椒粉、姜粉及二锅头酒腌制10分钟。

步骤2,将腌好的多春鱼均匀沾上面粉,放到煎锅中,每面煎1分半中。

步骤3,煎好后的多春鱼放上椒盐即可。

滋味多春鱼的做法


本没想做这道菜,无奈海鲜店的老板送了一盒多春鱼,尝鲜。故烹之

材料:

多春鱼适量,椒盐适量,番茄酱适量,淀粉适量,

滋味多春鱼的做法的做法步骤:

步骤1,将多春鱼洗净,均鱼撒适量淀粉

步骤2,冷锅,热油,双面煎至金黄装盘

步骤3,均匀撒少许椒盐

步骤4,再以番茄酱点缀即可

步骤5,装盘后。亦可点缀其它时令蔬菜水果

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