食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？在这里，你不妨读读裙带菜烧桂花鱼的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
昨天买了条桂花鱼，晚餐人少吃了半条软边。今午收工回家发觉老婆已把剩下的半条桂花鱼连骨斩成大件，丢下一句：有盐，你来！就溜了。见没什么蔬菜，于是抓了把裙带菜，用水泡开，准备做个凉拌（这时完全没想过把两种食材加起来）。鱼斩成大件，我也懒得再加工了，直接开锅
材料：
桂花鱼1.5斤左右，裙带菜（干品）20-30克（或用手抓一把就够），姜适量，葱适量，料酒适量，油适量，盐适量，蚝油适量，糖适量，，
裙带菜烧桂花鱼的做法的做法步骤：
步骤1，把桂花鱼斩件，下盐腌5分钟。
步骤2，裙带菜泡水，洗净待用。
步骤3，下油，爆香姜片，小火煎桂花鱼带骨的一面。煎到桂花鱼有点焦香时，依次下料酒，水，蚝油和裙带菜。约5分钟下葱，收火，上碟。
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裙带菜粥的做法
材料：
泡的裙带菜200g，香油1大勺，粳米2.5杯，盐2～3小勺，水15杯，，
裙带菜粥的做法的做法步骤：
步骤1，淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
步骤2，把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
步骤3，在热汤里放米并熬粥，以盐调味
芝麻裙带菜的做法
裙带菜这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带呢。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。含有抗癌作用的维生素A。裙带菜性凉，味甘咸；有清热，生津，通便之功效。对儿童的骨骼、智力发育极为有益
材料：
裙带菜适量，大蒜数瓣，白芝麻少许，盐适量，味极鲜酱油少许，白糖少许，米醋适量，香油少许，
芝麻裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，我用的裙带菜是新鲜的，所以把中间的叶梗切除单做，余下的裙边就用水洗干净
步骤2，在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干，稍微切一下，不然太长了
步骤3，将大蒜捣碎成蒜泥，加入裙带菜里，再加入适量的盐，味极鲜酱油，米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可
裙带菜怎么做好吃_裙带菜的做法大全
别名：若布，莙荙菜禁忌人群：平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。适宜人群：一般人群均可食用。
凉拌酸辣裙带菜的做法
材料：
裙带菜20g，鸡精1g，食盐少许，藤椒油少许，秘制辣酱少许，，
凉拌酸辣裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，煮好裙带菜放入所有调料活匀即可
裙带菜炖豆腐
食材明细：
主料：：豆腐1块，裙带菜适量，
辅料：：盐适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，五香粉适量，白胡椒适量，
裙带菜炖豆腐的做法步骤：
1.准备好的材料 葱切沫 姜切丝。
2.豆腐切块 裙带菜焯水切小块。
3.锅中加油，加姜。
4.放入葱花。
5.放入豆腐翻炒。
6.放入裙带菜，轻轻翻动
7.放入一碗水。
8.放入五香粉 白胡椒 盐和耗油调味。
9.成品。
高汤裙带菜面的做法
材料：
高汤冰块4块，胡萝卜适量，西葫芦适量，香菇适量，裙带菜短面25克，南瓜细面20克，可贝多鸡肉肉松1袋，，
高汤裙带菜面的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：面条、胡萝卜、西葫芦、香菇.
步骤2，将香菇焯水后切丁，其他食材均改制成宝宝喜欢的造型.
步骤3，锅内放橄榄油，将食材煸炒出香味！
步骤4，锅内加入水和高汤块，水开后加入面条和肉松.
步骤5，成品出炉，撒上黑芝麻核桃粉即可食用.
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