食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的迷你披萨 百吉福芝士力量的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
披萨在我们家里倒是经常做的，一般都是做大盘一个一种口味。君之老师说，迷你披萨可以一次做各种口味。对呀，真没试过一次吃几种口味的呢~我用过很多种奶酪做披萨，也包括几种奶酪混合的，哪种马苏里拉的拉丝效果都好。看各种披萨拉丝长长的确实很诱人，用马苏里拉、多放点，趁热，一般能做到。但是我喜欢做家里人喜欢吃的--奶酪放太多让我觉得吃着有点腻而且我们喜欢吃高温烤的脆底披萨。没有买到百吉福马苏里拉奶酪，买的这种类其实没用来做过披萨，之前都用来煎蛋或火腿了。蓝盒布里在披萨上就没烤融化555~换了金文才行~~不过味道都挺好的参与活动:#公开君之烘焙秘藏—百吉福#
材料：
饼皮：，高筋面粉105克，低筋面粉35克，干酵母1克，盐少许，糖2克，橄榄油1汤匙，温水75ml，披萨酱料：洋葱20克，西红柿120克，大蒜1瓣，橄榄油2汤匙，盐适量，黑胡椒粉适量，糖半汤匙，干牛至叶适量，清水50ml，馅料：，金枪鱼，培根，火腿，青椒，洋葱，马苏里拉奶酪100克，百吉福金文奶酪125克，，
迷你披萨 百吉福芝士力量的做法的做法步骤：
步骤1，制作饼底：将除橄榄油以外的材料混合
步骤2，加温水揉成光滑面团后加入橄榄油
步骤3，继续揉直至面团光滑充满弹性，放置发酵
步骤4，发酵的同时制作披萨酱：番茄切碎，洋葱切碎，蒜切末
步骤5，锅中加橄榄油，放入洋葱末和蒜末炒香
步骤6，再加入番茄碎炒匀
步骤7，倒入清水，加盐、糖和牛至叶煮开，转小火加盖煮15分钟
步骤8，煮到西红柿软烂炒成为浓稠的酱状，加入黑胡椒粉炒匀，比萨酱就做好了
步骤9，我选择的馅料，可随意
步骤10，培根切小片煎一下，火腿切粒炒一下，青椒切圈，洋葱切碎或切丝
步骤11，百吉福金文奶酪
步骤12，冻过拿出来一会儿也很软了，都不好切，就用手捏了放披萨上
步骤13，揉的时间以及酵母的关系，面团发酵一般
步骤14，取面团擀薄，不想做的太迷你，我用碗印的
步骤15，放烤盘上戳一戳
步骤16，抹上做的披萨酱再放上奶酪
步骤17，把各种馅料分别放小披萨上再加少许奶酪
步骤18，烤箱预热200度上下火，披萨放入下层烤15分钟
步骤19，很好吃~
步骤20，剩下的面团做了一个大的
步骤21，香~
步骤22，薄脆底的~
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复刻迷你披萨百吉福芝士力量的做法
来交作业了。跟着君之学做的迷你披萨。貌似很简单的小披萨，能够做出与原创一模一样也还不容易呢。我不是乖学生的，因为爱修改配方。但是我觉得由于环境的温湿度不同，所用的烤箱不同，面粉的吸水性不同，要活学活用。大概老师不会喜欢我这样的学生吧？参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料：
披萨饼底；，高筋粉120g，低筋粉30g，盐2g，糖5g，酵母粉3g，清水100ml，橄榄油10ml，披萨酱；橄榄油10ml，洋葱碎50g，番茄泥150g，黑胡椒粉少许，盐适量，糖5g，甘牛至少许，配料；，百吉福奶酪100g，虾肉3只，培根片1条，青椒丝少许，青豌豆少许，，
复刻迷你披萨百吉福芝士力量的做法的做法步骤：
步骤1，做饼底面团；粉类加一起，用清水和面。
步骤2，面团揉匀加橄榄油继续揉面。
步骤3，揉面到扩展阶段，面可以拉出薄膜。
步骤4，揉好的面团发酵。30度发酵大约1小时。
步骤5，发酵到2倍大以上。用手指粘干面粉戳一下。洞不回缩即可。
步骤6，面团排气擀成半厘米厚片。
步骤7，用圆形碗扣出迷你饼胚。饼胚包好平放入冰箱冷冻30分钟。根据大小薄厚大约可以做6～8个。
步骤8，准备洋葱切末，番茄削皮切细丁，番茄皮做了一朵花，再切点青椒丝和少许紫洋葱丝。
步骤9，披萨酱；开始炒披萨酱了，锅底倒10克橄榄油放入洋葱末炒香。
步骤10，继续放入番茄丁炒匀。加盐，糖，黑胡椒粉，甘牛至调味。
步骤11，炒到番茄水分收干即可。
步骤12，冻过的迷你披萨饼底取出，放在铺油纸的烤盘里。先涂披萨酱，摆上马苏里拉奶酪碎，
步骤13，再继续摆上虾肉或培根条，再放上一些奶酪碎，点缀点青豌豆或青椒丝及紫洋葱丝。
步骤14，送入烤箱中层上下火180度烤15分钟即成。可以最后5分钟把烤盘移到烤箱上层。根据各自情况酌情调整吧。
步骤15，烤好了香香的迷你披萨开吃喽。
步骤16，番茄花也来抢镜喽。
迷你火腿小披萨百吉福芝士力量的做法
刚刚加入豆果大家庭，就获得了#百吉福芝士力量#优秀学员奖，且很收就到了“百吉福黄油”和“百吉福马苏里拉奶酪”大礼包，超开心，很感谢！感谢豆果美食、感谢百吉福赞助商！好久没有做过披萨了所以特别想吃；对于爱烘焙的人来说，只要想吃那还不容易吗开做就是了；正好用百吉福马苏里拉奶酪，跟着君之老师学做一回迷你小披萨吧；虽说比大披萨略费点事，可一个二口好过瘾；只是请谅解啊，在减肉阶段，芝士放的不够多，但拉丝效果还是杠杠的~~~参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料：
食盐2克，酵母2.5克，砂糖5克，温水90克，橄榄油10克，低筋面粉30克，高筋面粉120克，橄榄油适量，食盐1小勺，青椒15克，豌豆18克，洋葱33克，胡萝卜15克，美式火腿4片，番茄沙司适量，百吉福马苏里拉芝士适量，
迷你火腿小披萨百吉福芝士力量的做法的做法步骤：
步骤1，准备好全部材料
步骤2，将主料中的所有食材倒入面包桶中
步骤3，启动和面程序
步骤4，结束后再手揉几下搓圆
步骤5，盖膜送温暖处发酵至2倍大
步骤6，取出面团充分排气后，再搓圆松驰15分钟
步骤7，此时将辅料中的食材洗净切好
步骤8，锅热后滴入橄榄油，再倒入洋葱和碗豆煸炒
步骤9，碗豆变色后，倒入青椒、火腿和胡萝卜粒，加1小勺食盐炒匀后盛起
步骤10，将松驰好的面团擀成大簿饼
步骤11，用茶杯盖按下刻小圆片
步骤12，放至金盘中刷层番茄沙司后，撒少许麻苏里拉芝士
步骤13，放上刚炒好的配菜
步骤14，最后再撒上马苏里拉芝士
步骤15，送入预热好的烤箱中下层：180度上下火
步骤16，烤15~20分钟
步骤17，取出趁热食用
芝士蛋卷百吉福芝士力量的做法
芝士蛋卷，香浓的芝士味道，动手给妈妈做顿早餐，幸福满满参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料：
芝士片一片，鸡蛋2个，火腿2根，生菜一片，
芝士蛋卷百吉福芝士力量的做法的做法步骤：
步骤1，首先将鸡蛋打散
步骤2，火腿对半切开
步骤3，将小铁锅烧热，加入适量油，将火腿加入煎熟透
步骤4，利用剩余的油，加入蛋液，小火将蛋液烘至凝固成蛋饼
步骤5，将蛋饼取出，放入芝士片
步骤6，加入火腿
步骤7，最后放上一片生菜
步骤8，卷起即可
步骤9，对半切开，开吃
步骤10，简单美味
蔬菜咸肉微辣披萨百吉福芝士力量的做法
做过一二次披萨，这应该算是第二次做的披萨吧。自我发挥了下。因为我是湖南人，我加了老干妈进去，那个黑黑的就是豆豉哦。做出来的这款披萨拉丝效果不错，只可惜当时没有拍到拉丝的图片（我家那二位只负责吃，从来不帮忙拍照的哈。）味道咸，鲜，微辣。其实卖相是挺不错的，味道也挺喜欢。只是我拍照水平有限。大家见笑了哈。外面餐厅的老贵了，我这是越做越有经验了哦。相信我，再做一次，会做得更好。参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料：
西红柿200克，青椒1个，土豆1个，洋葱50克，咸肉100克，奶酪100克，大蒜适量，糖适量，油适量，盐适量，
蔬菜咸肉微辣披萨百吉福芝士力量的做法的做法步骤：
步骤1，将酱料和披萨上面的材料备齐。西红柿和洋葱切细丁，土豆煮半熟切块。奶酪切丝，青椒切片，咸肉切薄片
步骤2，锅内少许油，放入洋葱，爆香后加入西红柿及调料炒干成西红柿酱。
步骤3，盛出西红柿酱
步骤4，将面粉，发酵粉放入，揉成一个光滑面团。切成二个
步骤5，擀成圆形，放入盘中。
步骤6，叉子扎洞，以防发酵粉发酵后起泡。
步骤7，抹入番茄酱。
步骤8，撒入MOZZARALLA奶酪
步骤9，摆上土豆（至少要八成熟），咸肉，撒少量盐。
步骤10，摆上MOZZARALLA奶酪，咸肉，撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱
步骤11，摆上MOZZARALLA奶酪，咸肉，撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱
芝士苹果烙百吉福芝士力量的做法
把苹果换个吃法，这个苹果烙做为早餐很快手，营养又美味。也可以做为下午茶用来充饥。参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#
材料：
苹果1个，鸡蛋1个，牛奶80ml，低筋粉70g，肉桂粉少许，百吉福芝士片1片，百吉福黄油10g，，
芝士苹果烙百吉福芝士力量的做法的做法步骤：
步骤11，～2个人吃就用一只大些的苹果就够了。碗里打入1个蛋，加入牛奶，低筋粉70g，盐和肉桂粉增加些味道。
步骤2，苹果去皮切丝。
步骤3，苹果丝加到蛋浆面糊里拌匀。
步骤4，平底锅加入黄油转动热一下锅。
步骤5，倒入调好的苹果糊。
步骤6，放入烤箱200度烤20分钟。
步骤7，加一片芝士片在中间，调低到180度再烤15分钟左右。
步骤8，OK了
步骤9，晾凉一会就可以吃了。
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