食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的清蒸虹鳟鱼寻找最聪明的蒸菜达人的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
做给怀孕的妻子吃的，可能是宝宝想吃了吧！参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
虹鳟鱼1条，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，朝天椒5-6个，蒜苗适量，盐适量，植物油适量，花椒适量，
清蒸虹鳟鱼寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里，腌制十分钟。
步骤2，腌制好后将鱼取出放盘子里，大火蒸10分钟，出锅。
步骤3，将切丝的葱姜蒜，辣椒，蒜苗放在鱼表面摆好。
步骤4，开火，热锅凉油，倒入适量植物油，油温上升后，放入花椒炸出香味，关火。
步骤5，将油顺着鱼浇到鱼身上，完工！
步骤6，吃的时候拨开这些，美美哒！
97msw.coM精选阅读
清蒸南瓜寻找最聪明蒸菜达人的做法
南瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素Ｃ含量在瓜类中都较高。老南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以吃起来又香又甜，用清蒸的方法来烹饪可以最大程度保留它的蛋白质和纤维素，原汁原味，营养不上火，搭配一些莲子和红枣营养也更丰富哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
老南瓜适量，莲子4颗，红枣1颗，，
清蒸南瓜寻找最聪明蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，选这种皮和瓜肉之间有点绿色的南瓜吃起来口感更好
步骤2，莲子，红枣提前用水浸泡
步骤3，南瓜切厚点的块，为了造型更好看我切了菱形
步骤4，南瓜挨个摆盘，中间放一颗红枣，莲子掰成两半去芯围着红枣摆一圈，入蒸锅蒸熟即可
步骤5，成品~（若喜欢吃更甜的可加点冰糖一块蒸，或是蒸好了倒点蜂蜜也可）
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法
参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
皮皮虾适量，盐适量，葱姜适量，，
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放入水把皮皮虾放在笼屉上均匀的放入葱姜盐。开火蒸15分钟。呵呵好简单
清蒸乌鸡寻找最聪明的蒸菜达人的做法
党参，红枣，黄芪这些食材都是家里常备的，平时煲汤，清炖什么的顺手添加，党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。由于它性温，“老少皆宜”，所以一盅乌鸡汤里，把它添加上，搭配同样是补气虚黄芪，补血的红枣，这份乌鸡汤就是滋补的温性药膳啦。此乌鸡汤温中健脾，补益气血。适应血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促，尤其是妇女痛经、崩漏不止、产后血虚等症状。乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
乌鸡半只，党参20g，黄芪10g，红枣10g，枸杞子6g，盐适量，
清蒸乌鸡寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡肉斩块状，准备好党参，黄芪，红枣，枸杞子（这些的量可以约算，不需要过于精细的），另准备2碗清水，建议矿泉水，多清甜一些～
步骤2，把药材放入乌鸡盅里，清水要一次性放够，不要中途添加～
步骤3，隔水，用蒸的办法乌鸡汤会更甘甜。记得加盖子，防止倒汗水滴入。中火约40分钟即可。起锅后再加盐调味～
步骤4，滋补乌鸡汤蒸出来～
豆瓣虹鳟鱼
食材明细：
主料：：虹鳟鱼1条，
辅料：：油15克，盐6克，白糖2克，料酒10克，醋10克，生抽10克，葱适量，郫县豆瓣酱10克，姜适量，蒜适量，
豆瓣虹鳟鱼的做法步骤：
1. 把鱼收拾干净，靠背部划刀。
2. 准备葱姜蒜。
3.热油，炒香葱姜蒜。
4. 放入郫县豆瓣酱。
5. 小火炒出红油。
6. 放入虹鳟鱼。
7. 旺火，烹入料酒、醋。
8.加适量生抽。
9. 加水烧制5分钟。
10. 加盐、白糖调味，翻面再烧3分钟。
11. 旺火收汁，即可关火。
12. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士：
1、虹鳟鱼的肉质细嫩。翻面时一定要小心，防止弄碎。
2、我用的是白醋，选择自己喜欢的醋都可以。
清蒸华子鱼寻找最聪明的蒸菜达人的做法
曾经在舌尖2中出现的美食——清蒸华子鱼。清蒸能很好的保持鱼的鲜嫩，调料可以依照自己的喜好添加增减。家里来有老人，不能吃辣，所以，这次我清蒸没有放小红辣椒。我做清蒸鱼不喜欢浇上好多热油，总觉得还是保持那一抹清淡来的好。总之这次做的很成功，舌尖上的美味，哈哈，真的是哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
华子鱼300g，油适量，盐适量，料酒1小勺，木耳4朵，胡萝卜半根，青椒1个，胡椒粉1小勺，香油1汤勺，水淀粉适量，
清蒸华子鱼寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，华子鱼去鳞、去肠清洗干净。每条鱼背上都割上小口，小口相隔约1.5cm宽。
步骤2，在鱼身均匀撒上盐、胡椒粉和料酒。
步骤3，两面翻动，让料酒、胡椒粉和盐充分进入鱼身，腌渍15分钟。
步骤4，姜切片，洋葱掰成块铺在盘子底，倒一汤勺海鲜酱油，让酱油铺满盘子底。（我用了一个不锈钢的盘底，觉得受热均匀）
步骤5，把腌好的鱼放到调料上。
步骤6，鱼身上在撒点酱油，抹均匀。
步骤7，放入蒸锅，开锅后蒸10分钟。
步骤8，备点青椒、胡萝卜、木耳、洋葱。
步骤9，四样都切丝（用量自己掌握好，不要太多。）
步骤10，鱼蒸10分钟后，均匀撒上菜丝，在蒸3分钟。
步骤11，时间到，取出。
步骤12，小心地把鱼和上面一些蔬菜丝移动到另一个盘子里
步骤13，铁盘子里剩下的蒸鱼汤汁和部分蔬菜丝倒入炒锅。一勺水淀粉勾芡。淋香油成芡汁。
步骤14，做好的芡汁浇到鱼上即可。
西施牡丹寻找最聪明的蒸菜达人的做法
蛏子别名西施，故取名:西施牡丹。蛏肉味道鲜美，营养丰富，有一定的药用作用！蛏肉甘，咸寒。金针菇氨基酸含量丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨基酸含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品，又是保健品。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
蛏子250g，金针菇200g，蒜头四小瓣，红辣椒一根，生姜少许，蚝油少许，蒸鱼豉油适量，鸡精少许，料酒少许，盐少许，食用油适量，，
西施牡丹寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，挑选新鲜还活着的蛏子，看它舌头伸出来吐泥沙就是活的，买回来后泡半天，加点海盐，在清洗过程中，在蛏子底部往上挤泥沙。
步骤2，蛏子洗干净，金针菇也要洗干净，切段，因为太长，怕家里老人孩子吞不下。
步骤3，锅里烧水，开水烫金针菇。
步骤4，金针菇捞起来放盘子里。加入少许盐和鸡精。
步骤5，蒜头，红辣椒，生姜一起剁碎成末。准备蒸鱼豉油和蚝油，鸡精。
步骤6，锅里下油，加入蒜末，辣椒末，生姜末，爆炒香味，加入少许蒸鱼豉油，蚝油，鸡精翻炒！
步骤7，锅里烧水，水开后，倒入蛏子，开水烫！
步骤8，用剪刀剪去一边壳，把蛏里面洗干净。摆在金针菇上面！
步骤9，下锅炒好的蒜末用小汤匙淋在上面。
步骤10，蒸锅水开后，放入食材，下锅蒸8分钟就可以了。起锅后，再涂点刚才炒好的蒜末，辣椒末，姜末。
步骤11，最后在加入一朵西红柿皮做的牡丹，我的西施牡丹就完成了，儿子说这菜很好吃！
开屏虹鳟鱼的做法
材料：
虹鳟鱼一条，约1斤半，大葱1棵，姜一小块，蒜3~4瓣，蒸鱼豉油适量，小尖椒2，
开屏虹鳟鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱼洗干净，去头留用，在鱼背部每隔一厘米下刀，切到快到腹部停止，不要切断，然后放在盘子里把切好的鱼摆开，孔雀开屏状，鱼头放在中间，立起来，做造型。用胡椒粉和盐，少许料酒涂抹鱼身腌制。
步骤2，葱，分两部分，切成葱花和葱圈，葱圈不能太大，为了出味，当然太小也不好，后面要挑出来，会太麻烦，另外一部分葱花要求细碎点，留着备用。姜同理，分两部分，姜末和姜丝，留姜末备用。蒜末依然如此，，一份放在鱼身上，一份备用。两个小米椒切圈，留一个备用，把以上葱圈，姜丝，辣椒圈全部平铺在鱼身上，腌制三十分钟。
步骤3，上大火蒸大约十分钟，关火余温两分钟，把剩余的姜末，辣椒圈，葱末以及蒜末放在表面。出锅后蒸鱼豆鼓油烧热后匀匀浇汁在鱼身上，玉米油热熟后炝在葱姜蒜上爆香。原谅我，做饭的时候都是忙碌的，顾不上一步步的拍照，这个原始图大概能说明问题吧。
步骤4，最后一步，就是视觉和味觉的盛宴，你懂的，没有过多脂肪，不需太多煎炸的美味开屏虹鳟鱼，就这样暖暖的等你品尝，希望你能喜欢！
烧烤虹鳟鱼的做法
材料：
虹鳟鱼一条，孜然，辣椒粉，盐，油，葱，姜，味精，生抽，甜面酱，
烧烤虹鳟鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将虹鳟鱼充分洗净。放在酱汁中腌制
步骤2，盐，孜然，辣椒面和油是用来烧烤的调料
步骤3，鱼肉放在烤架上再刷一些酱汁，用炭火烧烤。
步骤4，待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。
相信《清蒸虹鳟鱼寻找最聪明的蒸菜达人的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了虹鳟鱼的做法专题，希望您能喜欢！
