生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食印象最深的是什么？为此，你可能需要看看“水晶冰糕”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
是不是看上去有点像冰棍呀？其实是水晶糕哦~用了水晶糕点粉，特别方便的拌一拌，蒸一蒸就好啦~放在冰箱里冷藏一下更好吃哦~
材料：
100g水晶粉，50g细砂糖，260g清水，
水晶冰糕的做法步骤：
1，将水晶糕点粉倒入碗中备用。
2，加入细砂糖，轻轻拌匀。
3，加入清水，搅拌均匀成为面糊。
4，将面糊进行过筛，防止有没有搅拌开的小疙瘩。
5，模具刷上一层油防粘，在底部铺上切碎的蔓越莓。
6，将过筛后的面糊倒入模具。
7，将模具放入蒸锅中，大约12分钟左右熟透即可。
8，蒸好的水晶糕晾凉。
9，给水晶糕插上雪糕棒。
10，用融化的巧克力做装饰，其他自己喜欢的任意果酱也都可以的。
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水晶蔬菜怎么做好吃 水晶蔬菜的做法
水晶蔬菜
前几天家里自灌了香肠，用了些肥肉，剩下几块猪皮，丢了觉得可惜，因为猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮做的皮花肉、皮冻制品，不但韧性好，色、香、味、口感
食材配方
主料：
猪皮
300g西兰花
100g胡萝卜
100g辅料：
清水
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.将猪皮用清水煮熟。（清水里加入姜，香葱，这样可以去掉猪皮的异味）
2.将煮熟的猪皮捞起挂掉剩下的肥肉然后切碎。
3.将切碎的猪皮放入小煮锅里加入适量的盐和胡椒粉小火煮一小时。
4.之后用漏斗过滤。
5.西兰花和胡萝卜切块放入盐水煮熟。
6.将煮熟的西兰花和胡萝卜捞起沥干水分。
7.然后放入煮过滤好的猪皮浓汤里，摊凉之后放入冰柜凝固即可。
8.将凝固的猪皮冻脱模然后切块。吃的时候可以俺个人的口味：香醋，生抽，麻油，辣椒酱拌均匀淋上。
9.口感Q滑，富有弹性，美容养颜很不错。
豆腐牛肉水晶饺
玩美食网以来，最大的收获是把家人的嘴养叼了，每次出去吃饭，回来的路上常常听到家人说“味道麻麻地”。出门前满怀欢喜及期待，吃到嘴里却又是另一种感觉，若是碰上那天服务生心情不好态度差，又或是路上堵车，上菜难这些状况，失望的感觉更甚，心里在想：还不如自己动手吃的舒服满足。这款点心我家最近常吃，怎么都吃不厌，几乎一周做一次，熟练了，搭配食材相当容易，做起来很快，每次做一大盆，三两下都让他们抢光。时间允许，常常会做多一些和邻居们分享，邻居们吃过都说比外卖的好吃。得到吃货们认可，自然做的更勤快了，今天把这款点心的详细
材料：
250克水晶虾饺粉，1块豆腐，100克牛肉，1把小葱，1个小米椒，
豆腐牛肉水晶饺的做法步骤：
1，老豆腐切粒【老豆腐也叫北豆腐】
2，烧热锅，倒入橄榄油，将豆腐粒煸至焦黄色
3，牛肉洗净剁碎，倒入酱油拌匀腌制片刻、小葱洗净切碎
4，煸好的豆腐盛起，接着将葱头和牛肉煸炒片刻
5，盛出倒入豆腐中，加上葱叶、调入盐、蚝油、鸡粉、辣椒碎、搅拌均匀，放一旁待用
6，取100克虾饺粉倒入盆中，加上200克开水烫熟、再倒入150克虾饺粉混合
7，揉搓成光滑有弹性的面团，遮上保鲜膜，焖5分钟左右
8，将面团揉成长条，分割成若干个大小一样的小面团
9，小面团用擀面杖擀薄，中间放入馅料
10，像包饺子一样的手法捏好
11，蒸锅中倒入清水烧开，放上蒸架，将包好的水晶饺放在粽叶或玉米皮上面，大火蒸8—10分钟即可
12，做好的水晶饺要趁热吃才美味，冷了风味稍差，隔餐后要回锅蒸5-6分钟，口感依然回软鲜美！
13，成品图
水晶猪皮冻怎么做好吃 水晶猪皮冻
水晶猪皮冻
经常听人们说，猪皮有美容的功效！猪皮在烹调过程中可转化成明胶，具有网状结构，可吸收一定的水份。经常食用可增强皮肤弹性，保持皮肤柔嫩、头发光泽，强化肌腱的韧性，推
食材配方
主料：
猪皮
250g辅料：
枸杞
适量盐
适量豌豆
适量香油
少许生抽
2勺醋
2勺蜂蜜
半勺红辣椒
少许蒜泥
少许香菜末
适量水
1000ml
做法 共12个步骤
1.猪皮洗净
2.入锅焯水
3.煮沸后捞出，刮掉多余的油脂，同时再烧一锅水关火待用
4.洗净的猪皮浸入热水中随切随取，这样猪皮一直是柔软好切的
5.猪皮切丝
6.拍一块姜，切几个葱段，大火烧开，中小火煮到汤汁儿粘稠，猪皮软烂，大约40分钟左右
7.煮好的皮冻汤，捡出葱姜，加入少许盐，撒入浸泡好的枸杞和超过水的豌豆
8.倒入容器，放凉后脱模
9.蛋挞模里的
10.脱模的皮冻
11.切开的
12.料汁儿 1：生抽2勺、醋1勺、香油半勺、蜂蜜四分之一勺； 2：蒜蓉少许、红椒碎或香菜碎少许； 3: 1+2拌匀即可。
水晶核桃(1)
食材明细：
可可粉适量，糯米粉适量，热水适量，澄粉适量，豆沙馅适量
水晶核桃的做法步骤：
第1步可可粉，糯米粉和澄粉混合均匀（糯米粉和澄粉1:1混合）倒入80℃左右的热水搅拌成团
第2步揉捏成光滑均匀的面团分成一个个圆剂子，包入豆沙馅后滚圆
第3步用牙签在中间压一道压痕在周围戳一堆孔后蒸熟即可（蒸后变软孔洞会变大变得更自然）
第4步成品~
水晶虾饺怎么做好吃 水晶虾饺的做法大全
水晶虾饺
不知道是不是小孩子两岁内都容易长湿疹，我家宝宝一吃淡水鱼就长几个湿疹，之前吃咸水鱼没有，现在开始不管是淡水鱼还是咸水鱼吃了过后都会长几粒湿疹出来，湿疹好了后身上
食材配方
主料：
猪展肉
沙虾
小麦淀粉
油
盐
胡萝卜
沙姜粉
味极鲜
芝麻油
淀粉
高汤
玉米淀粉
做法 共19个步骤
1.准备好的猪肉剁成肉馅（最后就是肥瘦比例是7：3的）
2.准备好虾
3.虾去头去壳去虾肠剁成虾泥
4.剁好的肉末和虾泥
5.加入剁碎的胡萝卜、淀粉、盐、油、芝麻油、沙姜粉搅拌均
6.加入高汤搅拌
7.把搅拌好的馅放进冰箱里保存
8.用的是小麦淀粉（也就是澄粉）
9.在小麦淀粉里倒入开水，用筷子搅拌
10.加入玉米淀粉和面
11.和到见不到干粉时加入适量的植物油（一般都是加猪油的，因为是宝宝吃所以我加植物油）
12.和好的面团（面团很有弹性的）
13.分成等份面团
14.擀成饺子皮
15.取准备好的肉虾馅
16.包好
17.包好的虾饺
18.冷水入锅蒸10~15分钟
19.通透的虾饺
水晶玫瑰布丁做法大全 水晶玫瑰布丁的做法大全
水晶玫瑰布丁
一个亮点令情人节永生难忘：水晶玫瑰布丁 缺少甜品的一餐是不完整的，浪漫的情人节大餐，更加不能少了幸福的甜蜜滋味。一桌美味的大餐，以甜品收尾，不仅会让人在胃口上更
食材配方
主料：
干玫瑰花
20g玫瑰花酱
2小勺辅料：琼脂
4g
做法 共7个步骤
1.琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；
2.玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；
3.泡软的琼脂放入锅中；
4.加入泡好的玫瑰茶汤；
5.加入适量玫瑰酱；
6.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化；
7.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
琥珀水晶冻怎么做好吃 琥珀水晶冻的做法
琥珀水晶冻
借用李白的这句诗“玉碗盛来琥珀光”并改一下，玉盘盛来琥珀光，因为我非常喜欢琥珀色，用猪皮熬成的冻，用老抽调成漂亮的琥珀色，凝固的汤汁晶莹剔透，闻一下美味扑鼻，可
食材配方
主料：
猪皮
500g辅料：
老抽
适量盐
适量味精
适量花椒
适量大料
3个草果
1个大葱
2段大姜
3片做法 共13个步骤
1.买回猪皮洗干净后，放到锅里焯水，去掉脏东西。
2.准备好调整料。
3.焯好水的猪皮捞出放到煮锅里，加上水，水要没过猪皮，把花椒、大料和草果放到调料袋里扔到锅里。
4.大火烧开转慢火一个小时，用筷子一夹猪皮就断了，煮的非常烂。
5.把猪皮捞出稍凉后切成丁。
6.再倒回炒锅里，倒上煮猪皮的汤。
7.烧开后放上葱姜，再慢火稍煮一下。
8.倒上适量的料酒提味。
9.撇去浮沫。
10.再倒上适量的老抽调色，同时放上适量的盐和味精，依自己的口味加减盐量。
11.捞出大葱和大姜片。
12.倒入盆内凝固一夜即可。
13.晶莹剔透琥珀光。
水晶之恋【创意果冻】
水晶之恋果冻冰冰凉凉，嫩滑爽口，晶莹剔透，夏季消暑佳品！
材料：
20克白凉粉，400克水，适量白砂糖，
水晶之恋【创意果冻】的做法步骤：
1，盆里倒入白凉粉，加入薄荷粉。
2，烧开400克开水。（可随个人口味加入适量白糖）
3，开水倒入白凉粉盆中，边倒边搅拌。
4，搅拌均匀。
5，加入草莓粉，再次搅拌均匀。
6，准备硅胶模具，也可用其他喜欢的模具代替。
7，倒入模具中。
8，余下的量里加入红曲粉，搅拌均匀。（如有凝固现象就再次放火上加热融化均匀）
9，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至凝固。
10，脱模后把红色心形放置中间位置即可。
11，成品图。
12，晶莹剔透！
13，嫩滑爽口。
14，夏季消暑佳品！
水晶丸子的家常做法
准备糯米、猪肉馅以及各种调味料，将糯米浸泡之后沥干备用，同时往猪肉馅里加入葱末、糖、盐、老抽、生抽等调味品搅拌均匀，将猪肉馅搓成丸子后表面裹一层糯米，把糯米丸子放入蒸锅里大火蒸30～40分钟即可出锅。
步骤1
准备食材：糯米100g、糖10g、油20ml、料酒20ml、猪肉馅200g、生抽20ml、老抽20ml、葱20g、食盐5g，以及其他少量的调味品。
步骤2
将糯米浸泡之后沥干备用，同时将食材清洗干净，往猪肉馅里加入葱末、糖、盐、老抽、生抽以及料酒搅拌均匀，还可以适当的加入一些胡椒粉调味。
步骤3
将猪肉馅搅拌完毕后搓成丸子，一定要保证肉馅的表面是粘稠状的，否则无法粘黏糯米。将猪肉丸子放入糯米里滚一圈，确保丸子上都有糯米就可以了。
步骤4
将热锅烧水，放入蒸笼之后底部垫一个浸湿的布，这样可以防止粘锅。把糯米丸子一个个排放整齐，盖上锅盖之后大火蒸30～40分钟即可出锅，这样水晶丸子就做好了。
水晶茼蒿蒸饺怎么做好吃 水晶茼蒿蒸饺的做法
水晶茼蒿蒸饺
饺子，又名“交子”或者“娇耳”，有新旧交替之意。 远方的人们跋山涉水回乡和家人过节吃饺子，以示有个圆满的归途。 饺子，传承至今，成为年夜饭和初一早餐的重头戏，也
食材配方
主料：
澄面
150g土豆淀粉
50g辅料：猪肉馅
适量茼蒿
适量大蒜
适量虾皮
适量盐
适量白胡椒粉
适量香油
适量色拉油
适量盐
1g开水
210g做法 共22个步骤
1.茼蒿洗净，切碎。
2.放入少许盐，搅拌均匀，腌渍十分钟。
3.用笼布挤掉水分。
4.将挤掉水分的茼蒿放入碗内。
5.猪肉馅100克。
6.倒入少许香油，搅拌均匀。
7.倒入少许盐。
8.放入少许白胡椒粉。
9.搅拌均匀。
10.将肉猪肉馅放入茼蒿的碗内。
11.放入少许虾皮。
12.放入蒜末。
13.倒入少许香油。
14.搅拌均匀，成为饺子馅。
15.将粉类混合，慢慢倒入沸水，边倒边搅拌，加入少许色拉油。
16.将搅拌好的粉团揉成光滑的面团。
17.将面团揪成小团，擀成薄薄的饼皮，用模具取形。
18.取一个饺子皮，填上饺子馅。
19.捏上褶子。
20.捏合。
21.蒸蓖上面刷油，将饺子码在蒸蓖上。
22.蒸锅烧开水，将蒸蓖放入锅内。蒸5分钟左右，关火即可。 取出放凉即可，趁热食用。
椰香水晶粽怎么做好吃 椰香水晶粽
椰香水晶粽
包了肉粽后还剩下一点点粽叶，丢了觉得蛮可惜的，就包了水晶粽。里面加了些椰蓉，所以味道很香。
食材配方
主料：
西米
400g椰蓉
50g黑糯米
100g辅料：
白糖
80g粽叶
30片做法 共10个步骤
1.西米冲一下水，滤干水，西米不能泡水，泡水会散。
2.放入盆里，加入椰蓉、白糖。
3.黑糯米要泡水一个晚上，然后滤干，和西米等混合，拌匀。
4.粽叶洗净，煮一遍水。
5.取一片粽叶。
6.粽叶的叶尖部分往里回收，然后放入西米。
7.再盖上粽叶长的部份，再折回来，就成型了。
8.包好的粽子，因为我家的咸草和线绳用完了，只能用这个绳子代替了。
9.包好的粽子放到蒸锅里蒸，蒸40分钟即可。
10.装盘。冷即后食用口感会很Q。
水晶南瓜紫薯包
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解的作用……
材料：
120克南瓜泥，100克中筋面粉，100克糯米粉，20克白糖，80克紫薯泥，
水晶南瓜紫薯包的做法步骤：
1，首先把南瓜去皮，去瓤后切薄片，紫薯洗净后去皮切薄片后，放入蒸锅蒸15分钟。
2，趁热取出蒸熟的南瓜和紫薯。
3，先把南瓜用勺子压成泥状后。
4，加入10克白糖搅拌均匀后，倒入中筋面粉和糯米粉。
5，搅拌均匀后揉成光滑的面团静置一会儿。
6，把蒸熟的紫薯用同样的方法捣成泥状。
7，加入10克白糖搅拌均匀后，放入适量的糯米粉。
8，用手揉成光滑的面团静置一会儿。
9，把静置好的南瓜面团揉成长条后，分成6份。
10，用手摁扁后，把静置好的紫薯揉成圆球放到南瓜面皮上面。
11，用虎口处把收口处收紧。
12，把收紧后的南瓜翻过来。
13，取少许南瓜的面团加入适量的可可粉揉成咖啡色的面团分成6份。
14，把翻过来的面团用刮板先压上十字。
15，再用刮板整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才好看，如图
16，美美滴南瓜胚就压好了。
17，用筷子在中间压一下。
18，把可可粉的面团搓成小条按在上面就可以了。
19，依次做完所有的南瓜胚。
20，蒸锅里放入适量的清水，大火煮沸后，把做好的南瓜胚放入蒸锅里。
21，盖上锅盖大火蒸15分钟焖5分钟即可。
22，超级萌萌哒的水晶南瓜紫薯包就完美出锅咯。
23，色泽金黄很逼真有没有。
24，黄黄的外表，搭配上紫薯的一抹紫，真的是美呆了。
25，再来一张要不要。
26，成品一
感谢您阅读“97美食网”的《水晶冰糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了柠檬冰糕专题，希望您能喜欢！
