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好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编为大家整理的“杨梅冰糕”,供您参考,并请收藏本页!

杨梅用流动的水冲洗干净,用淡盐水浸泡10分钟后再用水冲洗一下沥干备用锅里倒入纯净水、白沙糖加热至糖完全融化后放凉备用杨梅从中间切开后去掉核,放入搅拌机内,加入步骤

材料:

主料:杨梅300克,,

辅料:白糖适量,,

杨梅冰糕的做法步骤:

1. 杨梅用流动的水冲洗干净,用淡盐水浸泡10分钟后再用水冲洗一下沥干备用

2. 锅里倒入纯净水、白沙糖加热至糖完全融化后放凉备用

3. 杨梅从中间切开后去掉核,放入搅拌机内,加入步骤2中的糖水,再加入糖稀搅拌均匀

4. 把搅拌好的杨梅汁倒入一个密封的保鲜盒内,放入冰箱冷冻,每隔一小时取出来用叉子搅拌,这样重复3-4次,等出现大的颗粒就可以吃啦

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木瓜冰糕


食材明细:

主料::酸奶200克,木瓜半个,

辅料::蜂蜜50克,

木瓜冰糕的做法步骤:

1.自制酸奶,蜂蜜,木瓜备用,如果是买来的酸奶可以适量的少放一些蜂蜜。

2.把木瓜去籽去皮切块。

3.把酸奶木瓜和蜂蜜一起倒入破壁机打细腻。

4.冰糕模具洗净擦干,把冰糕棒插入。

5.倒入木瓜酸奶蜂蜜糊。

6.盖好盖子,放到冰箱冷冻约3小时以上。

7.拿出脱模即可。

8.很好吃,有着蜂蜜的味道。

9.木瓜的香味。

小贴士:

1、做冰糕不用奶油也是很好吃的,口感一点都不差。
2、没有破壁机可以用料理机或者料理棒代替都是可以的。
3、冰糕冻好了,好脱模最关键,建议尽量买硅胶模具这种带盖子的超级好脱模。

水果冰糕


食材明细:

主料::猕猴桃1个,火龙果1个,芒果1个,

辅料::白糖1勺,炼乳1勺,牛奶1袋,

水果冰糕的做法步骤:

1.准备火龙果,猕猴桃,芒果。

2.把果肉切成丁放入容器中。

3.加入一袋牛奶。

4.加一勺白糖和一勺炼乳搅拌均匀。

5.倒入冰糕模具中放冰箱冷藏五个小时以上。

6.冷冻好的冰糕。

7.冲凉水脱模。

8.成品图。

牛奶绿豆冰糕


食材明细:

主料::绿豆适量,牛奶适量,

辅料::白糖适量,

牛奶绿豆冰糕的做法步骤:

1.这是蒸熟的绿豆。绿豆提前泡一晚上上锅蒸熟。

2.熟绿豆里加上一袋牛奶。

3.加一勺白糖。

4.搅拌均匀。

5.倒入模具中。

6.盖上盖子放冰箱冷冻五个小时。

7.脱模完成。

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