南瓜玉米糊
上次买了一个吊南瓜,最近的任务便是琢磨着怎么把它吃了。今天放点玉米面,做了这份南瓜玉米糊,清香可口,入口香滑,营养丰富哦!
食材配方
主料:
南瓜
150g玉米面粉
30g辅料:清水
适量
做法 共8个步骤
1.玉米面粉用清水调开
2.南瓜去皮瓤,切丁
3.倒入砂锅
4.添适量清水
5.煮至南瓜熟烂
6.倒入玉米糊
7.煮至玉米糊熟透即可
8.上桌喽
红枣核桃鲜玉米糊
用煮熟的鲜嫩玉米做米糊,放了红枣与核桃,营养又美味。
食材配方
主料:
红枣
30g核桃
10g鲜玉米
100g辅料:
煮玉米水
适量糖
适量做法 共8个步骤
1.准备核桃,红枣,熟玉米
2.核桃去壳,红枣洗净,去核,熟玉米用刀切下玉米粒
3.把适量的煮玉米水放入豆浆机
4.放下玉米粒
5.放下红枣
6.放下核桃
7.按“湿豆”键即可
8.香浓红枣核桃玉米糊好了。
花生绿豆汤
花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此
食材配方
主料:
花生
100g绿豆
50g辅料:冰糖
适量水
适量做法 共6个步骤
1.准备好食材。
2.将两样食材洗净,用水浸泡1小时。
3.炖锅里加满水,放入食材。
4.炖煮一小时,将食材的精华慢炖出来。
5.加入冰糖,炖至融化即可。
6.清爽的味道,淡淡的甜,很好喝。
腊肠红薯花生糙米饭
这锅饭可算是饭菜一锅端,有此一锅饭做菜都省了。这锅饭是用糙米煮制的,糙米是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米。它去壳后仍保留存些许外层组织,故而口感较粗
食材配方
主料:
糙米
200g红薯
160g腊肠
100g辅料:
花生
50g
做法 共7个步骤
1.糙米淘洗干净提前用水泡发2小时。
2.花生提前用水泡发一夜。
3.红薯去皮洗净切成1厘米大小的小丁。
4.把糙米、花生、红薯放入电饭锅里。
5.往电饭锅里加入适量水,然后放入电饭煲内接通电源煮饭。
6.腊肠切成薄片备用。
7.米饭的水快煮干时放入腊肠片继续煮至米饭熟,电饭煲跳闸后保温十分钟即可开盖食用。
花生绿豆沙汤圆
花生绿豆沙汤圆-可以用手拿着吃的汤圆 又是一年元宵节,吃元宵(汤圆),闹花灯的习俗一直流传下来。北方人所叫的元宵是旋出来的,馅料蘸水入糯米粉中翻滚,反复数次即成
食材配方
主料:
糯米粉
120g辅料:
油
适量盐
适量花生米
100g绿豆沙馅
180g水
80ml
做法 共14个步骤
1.所有原料准备好。
2.把水加入糯米粉中,用筷子搅拌成雪花状。
3.再揉搓成均匀的面团。
4.案板上撒少许糯米粉,把糯米面团搓成条,分割成8等份。
5.绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条,分割成8等份。
6.把糯米面团剂子和豆沙剂子分别搓圆。
7.取一个面剂子,用手捏成灯盏窝的形状。
8.中间放入绿豆沙馅。
9.把口收紧,再搓圆。
10.所有的汤圆都依次做好。
11.花生米放入微波炉打2-3分钟至熟,晾凉后搓去红衣。
12.用刀把去皮的花生米切碎。
13.锅内放入足量的水,放入汤圆,煮熟。
14.把汤圆捞出放入花生碎中,滚动粘满花生碎,再用手搓圆即可。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。核桃 有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。糙米核桃米糊材料:糙米,核桃。调料:炼乳。做法:1.糙米洗净浸泡一晚,核桃洗净切碎。把糙米放入豆浆机中。加入核桃仁和适量水。插上电源,按“营养米糊”键。豆浆机工作,听见“嘀嘀嘀”工作完成。2.把米糊过滤一下。3.加入炼乳
红绿豆花生猪手汤
原料:红豆30克,绿豆50克,花生50克,猪手600克,蜜枣3只,盐3克,姜2片。
红绿豆花生猪手汤的做法1.红豆、绿豆、花生洗净,浸泡1小时。
2.蜜枣洗净。
3.猪手刮净猪毛,斩件,洗净,飞水。烧锅放姜片,爆炒猪手5分钟。
4.将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,式火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味。
特点:清热养血,润泽肌肤。用于皮肤干涩或晦暗,易生色斑,疮疖频生,口干烦渴待属于血虚有热者。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
木瓜玉米花生生鱼汤
材料:生鱼1条,木瓜、玉米、淮山、花生米、枸杞各适量
调味料:盐少许,姜2片
木瓜玉米花生生鱼汤的做法
1.生鱼宰杀治净,切段;木瓜去皮去籽,切块;玉米洗净切段;淮山去皮,切片;花生米、枸杞洗净泡软。
2.将所有材料放入汤煲中,加适量清水,烧开后用中火炖2小时。
3.加入姜片,再煲30分钟,调入盐即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
口感较粗,质地紧密,营养价值比精白米高,泡发后的糙米饭味道清香可口,口感香糯
材料:
50克糙米,200克大米,300ml清水,
糙米饭的做法步骤:
1,糙米和大米分别洗净,用水浸泡1个小时,使米粒重复膨胀
2,把泡好的大米和糙米放入电饭锅中,加入适量的清水,按下煮饭键
3,煮好后的糙米饭,慢慢享用吧~
花生扁豆粘玉米粥
黑扁豆:祛风止痛 和中益肾 花生:果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%
食材配方
主料:
花生
50g黑篇豆
50g粘大碴
100g玉米粒
30g辅料:水
1500ml碱
3g做法 共7个步骤
1.将玉米,扁豆,粘大碴子放在盆中。
2.用清水清洗几遍。
3.放入清水光六个小时。
4.将泡好的粮食倒入电饭煲里,加入清水。
5.加入碱面。
6.选择粥汤档,煮约二个小时即可。
7.断档后如果不太粘可选用蒸煮档,大火再煮十分钟后盖上盖子焖半小时再吃就更粘了。
红糖花生黑芝麻南瓜燕麦糊
非常营养且快手的早餐,多种营养,很适合早上补充能量,只需五分钟,一切交给微波炉搞定。
食材配方
主料:
麦片
40g熟花生
80g黑芝麻
10g南瓜
30g辅料:红糖
适量
做法 共9个步骤
1.黑芝麻加花生入料理机杯中。
2.用料理机成粉。
3.加入红糖拌匀。
4.南瓜去皮去瓤切小丁。
5.放入微波器皿中,放入适量热水入微波炉中高火两分钟。
6.取出后,加入适量麦片
7.再微波两分钟。
8.拿出来后加入适量花生芝麻红糖粉。
9.拌匀食用。
本来想用豆子做豆浆的,后来想想做一次杂粮粥来喝吧,样子还放了好多,做出来的粥味道挺不错
材料:
3个核桃,3个大枣,
杂粮糊的做法步骤:
1,准备核桃花生米
2,又加了小米,玉米碎,麦子,荞麦等
3,又加入了大米
4,枸杞清洗干净
5,放入豆浆机里
6,大枣也切成碎放入
7,按启动,时间到就可以了
8,浓浓的一碗香味四溢
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