每一个人都喜欢美食，美食在中国人的生活是不可缺少的，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你对美食的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的杨枝甘露，自制椰浆版，为防遗忘，建议你收藏本页！
椰子喝完椰汁就丢掉，感觉好浪费，因为我们都知道椰子里面还有一层椰子肉，这个其实是可以吃的，敲开椰壳，取出椰肉，直接吃，软脆的口感，嚼起来非常的香。还可以把椰肉打碎，用纱布挤出水分，挤干水分的碎渣，低温烘烤一下还可以做椰蓉，挤出的水分可以当椰浆来用，或者椰肉加适量的水打成糊，冷冻后还可以采集到椰子油哦。总之椰肉不要丢掉。今天我们就来分享一下，用准备丢掉的椰子肉来做一道美味的甜品。杨枝甘露，你也可以叫她芒果西米捞。
材料：
200克椰肉，220克纯净水，40克西米，800克水，500克芒果，适量牛奶/淡奶/淡奶油，半个西柚，
杨枝甘露，自制椰浆版的做法步骤：
1，可以做4-5人份的量
2，首先来制作椰浆，椰子取汁后，敲开顶部，用勺子或者比较结实的铁片，取出椰肉。
3，处理干净椰肉，如果有棕色的软皮，用削皮器削掉，准备纯净水，或者椰汁。
4，倒入破壁机里，开启一个果蔬的程序，就可以了。倒出保存到密封盒粒待用。
5，接着来煮小西米，800克的水盖盖子到沸腾，倒入小西米。
6，小火煮大约20-25分钟，中间还有少量的白色就可以关火了。接下来是比较关键的，就是闷的过程，盖盖仔闷大约10分钟。
7，直到小西米全部变成透明状。
8，把西米捞出过冰水。这样做，小西米更加的Q弹爽滑。
9，接着我们来制作椰奶芒果糊，大芒果沿着核切2半，横竖划几道，不要割破皮哦。
10，用刀取出芒果粒，中间的芒果可以留一些，最后装饰用，其他的放入破壁机中，加入150克刚才制作的浓椰浆，加入适量的牛奶。启用果蔬模式，得到了细腻的芒果椰奶。如果芒果不甜的话，这步可以加入适量蜂蜜，或者是白砂糖。
11，西柚撕出小粒。杯子和碗里，挖入一部分西米放到底部。这里的容器可以自行选择，这个量大约4-5个人吃。
12，再倒入适量的芒果椰奶，和西米一起搅拌一下。如果觉得稠的话，可以倒入适量牛奶，这个可以根据自己口味来选择。
13，顶部放入芒果块，西柚粒，装饰一下。
14，美味的杨枝甘露就完成了。
15，这个是一个椰香味比较浓郁的杨枝甘露，如果喜欢奶味浓郁的，可以加入适量的淡奶。
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芒果椰浆糕
基础的原料，简单的做法，五彩缤纷的外表，香甜可口的内在，芒果椰汁糕，你值得拥有
材料：
2个芒果，250ml纯牛奶，200ml椰浆，
芒果椰浆糕的做法步骤：
1，锅中放上水煮开，煮开后加白糖，白砂糖煮融化后，调小火
2，倒上纯牛奶和椰浆，搅拌均匀
3，鱼胶粉用冷水泡化，倒入椰浆里，煮成完全融化
4，芒果切丁，倒上椰浆，放进冷藏室里冻1个小时就好了
木瓜椰浆西米露做法大全 木瓜椰浆西米露的做法大全
木瓜椰浆西米露
椰浆的香浓加上西米润滑的口感，再加上木瓜的清甜，一道味道超好的甜品！
食材配方
主料：
木瓜
150g西米
50g牛奶
300ml椰子粉
20g辅料：冰糖
适量水
适量做法 共12个步骤
1.取50克西米放入锅内
2.加入150克滚水，煮开后，熄火放置20分钟。
3.木瓜切块
4.准备好椰子粉
5.椰子粉用适量的纹身溶解开
6.准备好牛奶
7.锅中放入牛奶，加入冰糖煮开。
8.放入之前准备好的西米。
9.放入木瓜
10.加入椰浆，拌匀
11.煮到西米变成透明，即可。
12.出锅。
泰式椰浆咖喱蟹
昨天宝爸下班回家后说要带我们踩自行车去海边走走，然后就启程自行车之旅，台风过后来到海边吹海风感觉甚是凉爽，吹完海风准备去某人医学院旁找吃的，恰巧碰上海滨路边有一渔民正在卖青蟹，我们踩自行车正打算过马路，他说买仁蟹（青蟹，我们这边青蟹叫仁蟹，有仁膏的所以称为仁蟹）吗？一只20块，是自己刚刚打捞上岸的。看着新鲜，我们就买了几只回来，做了几个口味的蟹餐，不管怎样做，感觉都好吃哦
材料：
2只青蟹，10个小土豆，1/2个胡萝卜，1/2个洋葱，1个鸡蛋，20g面粉，
泰式椰浆咖喱蟹的做法步骤：
1，准备好材料
2，青蟹要选活生生的才好
3，雄蟹底部呈三角形，母蟹呈圆形
4，然后用小刀在蟹的底部撬开
5，雌蟹也是一样，然后用小刀捅死
6，再用力剥开蟹壳
7，将蟹鰓处理掉
8，然后用刷子在自来水下刷洗干净
9，蟹壳也刷洗干净
10，蟹钳用刀拍碎
11，用刀斩成两半
12，锅里热油后放入姜片和葱段煸香
13，将蟹切面一面沾上面粉
14，然后放入油锅里煎香
15，将煎好的蟹盛起装盘备用
16，小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块
17，然后放入小土豆煎香
18，放入胡萝卜一起翻炒至变色
19，放入切块的洋葱翻炒
20，然后倒入椰浆
21，翻拌均匀
22，然后放入青蟹和鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟
23，再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟即可
24，完成
25，近看
26，再看
27，诱惑吧
28，不错吧
29，好吃
30，美味
31，鲜美
32，美美哒
33，鲜美
34，好吃极了
35，味美
36，好吃再续哦
37，下饭
38，不错的
木瓜椰浆冻怎么做好吃 木瓜椰浆冻的做法大全
木瓜椰浆冻
水果我家孩子不爱吃，真是愁死了。孩子正是长身体的时候，不愿意让她多吃一些冷饮。所以变着花样给她做一些水果甜品。哈哈哈，，，其实也是我消耗我去新发地批发市场图便宜
食材配方
主料：
木瓜
300g椰浆
100ml辅料：糖
20g吉利丁片
2片做法 共10个步骤
1.准备好所用食材。
2.吉利丁片提前用冷水泡软
3.把木瓜洗净。
4.木瓜从头部切开。
5.用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。
6.将椰浆加入糖，加热至糖完全融化。
7.泡软吉利丁片捞出沥干水分。
8.加入椰浆中，搅拌均匀至吉利丁完全融化。
9.将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。
10.椰浆凝固了就可以切片装盘了。
椰浆红豆芋圆水果捞
虽然立秋了，还是热的让人心情浮躁，据说吃点甜食能让人心情愉悦，这不今天早上就做了一道快手甜食，味道果真是出奇的香糯可口，嘻嘻，真的是早上吃一碗，一天心情好哟……
材料：
200克芋圆，300克椰浆，200克红豆，1个芒果，适量西瓜，
椰浆红豆芋圆水果捞的做法步骤：
1，备齐椰浆，西瓜和芒果，芋圆是我提前做的，放在冰箱冷冻的
2，首先准备好红豆，提前浸泡一夜
3，把浸泡好的红豆放入电饭煲中、加入适量清水
4，放入冰糖调味
5，盖上电饭煲的盖子、按精煮键就可以了
6，把煮熟的红豆盛出备用
7，锅中加入适量清水煮沸后，放入芋圆开始煮、看见芋圆全部漂浮在水面上就可以关火了
8，捞出沥干水分备用
9，把煮熟的芋圆放到一个碗里
10，在碗里先倒入椰浆
11，再放入提前切好的西瓜块和芒果块
12，最后加入煮熟的红豆就可以食用了
13，是不是做法超级简单呢，嘻嘻，诱惑到你没有
14，成品一
蔓越莓椰浆磅蛋糕
说起蛋糕，种类相当丰富，平时做的最多的就是戚风蛋糕，因为戚风蛋糕比较软绵，孩子和老人都比较喜欢，香甜也不油腻。今天分享的是一款蔓越莓椰浆磅蛋糕，磅蛋糕的口感介于海绵蛋糕和饼干的中间，既没有海绵蛋糕那么绵软，又没有饼干那么酥脆，磅蛋糕由于添加了黄油，使其口感很润泽。
材料：
80克椰浆，80克黄油，2个鸡蛋，10克椰粉，70克白糖，100克低筋面粉，
蔓越莓椰浆磅蛋糕的做法步骤：
1，黄油提前从冰箱冷藏取出来，室温软化至软，用手轻轻一按就按下去就可以了
2，加入白糖
3，打发蓬松
4，加入椰浆，搅拌均匀
5，分两次加鸡蛋，每次都要搅拌均匀再加下一次
6，搅拌均匀
7，筛入低筋面粉和椰粉，搅拌均匀
8，加入蔓越莓碎
9，翻拌均匀
10，装入模具
11，烤箱160度，中层烤35分钟
12，成品图
椰浆仙草香芒西米露 做法大全 椰浆仙草香芒西米露 的做法大全
椰浆仙草香芒西米露
我是甜食控，特别爱吃甜品，出去最喜欢吃的甜品就是西米露了，就是觉得在外面吃就那一碗要十几二十块钱，有点小贵呢。看到好多亲们都自己做西米露吃，那可馋S我了呢，很想
食材配方
主料：
西米
200克芒果
一个凉汾
一盒椰子汁
一听辅料：白糖
适量做法 共8个步骤
1.锅内煮开水，把西米慢慢倒下去煮；
2.要用筷子不停的搅动，以免糊底；
3.煮至半透明状，中间有一点小白点的时候，就可以关火了；
4.盖上盖子焖十分钟；
5.这个时候就可以准备一个干净透明的玻璃容器，把椰子汁倒进去；
6.喜欢甜的可以再加入白糖，把它搅拌熔化，也可以不加；
7.把芒果对切成三块， 取果肉，放进椰子汁中；
8.西米焖好后，准备一锅凉白开水，把西米捞起来，过一下凉水，再捞到椰子汁里，再把凉粉（忘了拍凉粉的照片了，就是盒装即食凉粉）切小块，一起拌匀，然后放冰箱冰冻一下；
黄桃椰浆甜心幕斯怎么做好吃 黄桃椰浆甜心幕斯
黄桃椰浆甜心幕斯
无意中在网上看到了一个类似的蛋糕，当时就被美的惊艳住了，我自己改了下方子，利用了现在时令水果黄桃，今天制作的这一款是黄桃幕斯，所用的黄桃全部是糖水黄桃，装饰用的
食材配方
主料：
黄桃
500g低筋面粉
80g淡奶油
180g椰浆
120g辅料：绵白糖
95g吉利丁片
10g鱼胶粉
4g色拉油
30g蛋清
120g牛奶
60g鸡蛋黄
90g
做法 共17个步骤
1.四个蛋清里分三次加入糖40 g，打发到湿性发泡
2.三个蛋黄里加入糖15g 色拉油30g 牛奶60g，拌好后，筛入面粉拌成糊
3.蛋黄与蛋清混合，放进烤箱用175度，中层，15分钟
4.黄桃切块放入料理机中搅打成泥
5.然后放进锅里，加入鱼胶粉和糖混合
6.用小火加热至完全溶解
7.倒入模具中冷藏过夜，我没有4寸的圆模，找了一个差不多的碗代替了
8.把烤好的蛋糕片切成圆形和两个长条，放进蛋糕圈里待用
9.把吉利丁片用冰水泡软
10.椰浆加热至50度左右
11.倒入余下的砂糖，加入吉利丁液拌好
12.淡奶油打发至六分
13.把冷却后的椰浆倒入
14.然入拌成糊
15.倒一点椰浆液进蛋糕模
16.快速冷冻起来 约十五分钟左右，把黄桃果冰取出，放在蛋糕中间
17.再倒入多余的椰浆液，入冰箱冷藏4小时脱膜，上面摆上黄桃即可。
2020芒果椰浆糯米饭怎么做好吃 芒果椰浆糯米饭的做法,步骤
芒果椰浆糯米饭
泰国的芒果椰浆糯米饭广受欢迎，但普遍认为在泰国吃的甜度过大。自己做就可以按自己的口味调整啦。而今天我做的这个椰浆糯米饭，不是用的买的那种椰浆，而是直接买了新鲜的
食材配方
主料：
椰子
1个糯米
150g泰国香米
150g辅料：
糖
适量芒果
适量做法 共12个步骤
1.椰子砍开，倒出来椰汁
2.挖出里面的椰肉
3.椰汁和椰肉全部放入料理机中
4.搅拌两遍，成为浓浆
5.糯米和泰国香米混合淘洗
6.把椰浆倒入，没过米面1厘米的高度，加入适量的糖
7.上笼大火蒸30分钟
8.剩余的椰浆倒入小锅中
9.也加入糖，煮开后晾凉备用
10.用椰浆蒸好的糯米饭，因为椰浆是用椰肉搅拌出来的，上面有一层的椰蓉，看起来没有用买的椰浆蒸出来的米饭纯净
11.挖一勺看的更清楚，不过，有这么一层椰肉，椰香更浓郁啦，比速溶的椰浆做出来的椰香味要纯正
12.糯米饭装盘，芒果切丁放上面。煮好的椰浆倒上去就可以享用啦，为了好看，我把煮好的椰浆放一边啦，吃的时候再倒上吧。椰香味非常的浓郁和纯正哦
2020泰式芒果椰浆糯米饭怎么做好吃 泰式芒果椰浆糯米饭的做法,步骤
泰式芒果椰浆糯米饭
夏日炎炎，闷热难耐，不禁令我想起去年曼谷的旅行，深深思念起在曼谷杜拉拉水上市场游玩之时吃的芒果糯米饭······这个季节，芒果正当季，可以用芒果做很多美味哦！我
食材配方
主料：
糯米
300g芒果
150g辅料：椰浆
适量椰糖
适量盐
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材
2.把糯米提前一晚时间浸泡好
3.然后用塞子过滤一下水
4.隔水蒸30分钟（如果喜欢糯米口感比较软的话，可以稍微放一点水，或者再蒸久一点，具体看个人喜欢）
5.倒入100毫升左右的椰浆，放入适量的椰糖，一小撮盐
6.用小火把它烧开，放一点点盐
7.几分钟之后就烧开了
8.把蒸好的糯米饭中加入烧好后的椰浆同椰糖
9.芒果削皮后把它切成小块用盘子装好
10.在装好的糯米饭之中放入切好的芒果
11.闪耀异域风情的泰式糯米饭就可以品尝了哦！
甘露煮白豌豆
食材明细：
豌豆40克，白砂糖4克，盐1克，蜂蜜4克
甘露煮白豌豆的做法步骤：
1. 将白豌豆自罐头中取出，用热水稍稍烫过，去水气。
2. 将白豌豆，砂糖，盐和水1大匙放入耐热容器中拌匀，用保鲜膜包起，放入微波炉中约加热1分钟。
3. 拿掉保鲜膜，立刻淋上蜂蜜，约放置5分钟让味道渗入。
了解美食：有椰浆夹层的红豆糕的做法？
材料
椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖做法1、将红豆洗净加水，浸泡一整天（我浸了有8小时吧）。2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。4、等锅中的水快要烧干时，关火。5、乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。6、将吉利丁片放入冰水中泡软。7、等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。8、等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。9、入冰箱冷藏3小时就可以吃喽！食用时切块。材料
红豆50克，水3杯，琼脂5-8克，淀粉30克，糖60克，椰奶1杯做法1、琼脂在凉水中泡软待用。2、红豆洗净，加3杯水，煮至红豆熟透（不要太烂）。3、留红豆（熟）及煮红豆的水约280毫升，加糖搅拌至融化。4、捞出泡软的琼脂，加入（3）内，边加热边搅拌至琼脂融化。5、淀粉加40毫升冷水调开，加入到（4）中，边加热边搅拌，至糊化，关火。6、加入椰奶，搅拌均匀。7、倒在器皿（果冻模）中冷藏至凝固即可。
份量：12份材料
1.红豆150公克，2.吉利丁60公克，细砂糖300公克，沸水600㏄，3.冰块450公克，4.椰浆200㏄，三花奶水200㏄，鲜奶200㏄做法(1)将材料(1)洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用大火蒸2小时，沥干水份备用。(2)将材料(2)放入调理碗中，用打蛋器打至细砂糖与吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰块溶化。(3)最后加入材料(4)及作法(1)的红豆搅拌均匀，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固后倒扣出，再切成菱形状，装盘后即可上桌食用。材料
红豆140克，椰浆200克，琼脂5-10克，糖适量做法1.将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上2.泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火煮40分钟，至红豆酥烂3.提前将琼脂用凉水泡软4.煮好的红豆滤出水，将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化5.将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中，加入适量糖调味6.椰浆红豆汁倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏7.将椰汁红豆糕从保鲜盒中倒扣出，切成小块，搭配炼乳一起吃
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