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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了酸奶冰糕,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::酸奶一袋,

酸奶冰糕的做法步骤:

1.材料准备:酸奶和模具。

2.将酸奶倒入模具里。

3.放入冰箱里,等一晚上早晨就可以吃到酸酸甜甜的冰糕啦!成功图:

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菠萝酸奶冰糕


食材明细:

主料::酸奶一瓶(约300毫升),

辅料::菠萝一块,

菠萝酸奶冰糕的做法步骤:

1.准备好原材料。

2.把菠萝切成小块。

3.把酸奶倒进果汁机中。

4.再将菠萝块放进果汁机中。

5.留一些菠萝块备用。

6.把菠萝和酸奶混合后打成菠萝酸奶。(由于我买的菠萝和酸奶都很甜,所以没加糖,如果菠萝和酸奶的甜度不够,可以酌情加糖。)

7.把其余剩下的菠萝块先装进冰糕模子里面。

8.把菠萝酸奶倒入模具内。

9.把冰糕棍插上。

10.放入冰箱冷冻几小时。

11.冻结实了就可以拿出来吃啦。

小贴士:

无。

火龙果酸奶冰糕


食材明细:

主料::火龙果适量,酸奶适量,

辅料::蜂蜜适量,

火龙果酸奶冰糕的做法步骤:

1.火龙果肉放入榨汁杯中,加入酸奶,加入适量蜂蜜。

2.启动榨汁杯。

3.打成果泥。

4.把果泥倒入冰糕模具中。

5.放上冰糕棍。

6.放冰箱冷冻5个小时以上。

7.成品图。

酸奶绿豆沙冰糕


食材明细:

主料::酸奶两盒,绿豆适量,

辅料::糖适量,水适量,

酸奶绿豆沙冰糕的做法步骤:

1.准备材料。

2.提前把绿豆用水泡发两个小时,这样比较容易煮烂。

3.把泡好的绿豆放锅中加水,大火煮开转中小火煮十五分钟左右,豆子开花了就关火闷半小时,即可。

4.把煮好的豆子捞出控水放凉。

5.搅拌机加入绿豆加适量糖和比绿豆量多一点的酸奶打成绿豆沙。当然这个绿豆沙比较软,更像糊糊,哈哈。可以分开打,先打成绿豆沙再搅拌上酸奶,我就一起打出来了,比较均匀省事。

6.酸奶从盒中倒出,加适量糖。我用的比较厚的酸奶,这样做出的冰糕不容易结冰碴,口感像冰淇淋。

7.开始装盒,先加入打好的绿豆沙。

8.再加入酸奶。

9.加好就是图中的样子,可以俺个人口味调节豆沙和酸奶的比例。

10.插上棍,把模具放进冰箱冷冻三个小时以上,冰糕就做成了。

11.想吃的时候拿出来用吹风机吹半分钟或者模具冲下自来水,就可以轻松取出冰糕。

12.吃了,甜酸爽糯,口感像冰淇凌。

13.棒棒哒。

枸杞芒果酸奶冰糕


食材明细:

主料::酸奶400克,枸杞30克,芒果100克,

辅料::白糖40克,

枸杞芒果酸奶冰糕的做法步骤:

1.原料:酸奶(滤去乳清的)、枸杞、芒果、白糖。

2.枸杞清洗一下,浸泡于纯净水中。

3.将已经滤去乳清的酸奶倒入盆中,加入白糖搅拌至白糖融化。

4.将切成块的芒果和泡软的枸杞倒入盆中。

5.搅拌均匀。

6.准备好冰糕模具,先撒几粒枸杞在模具的底部。

7.将酸奶液体倒入冰糕模具里,在桌面上振几下。

8.插上冰糕棒,放入冰箱冷冻室,冷冻5、6个小时,想吃的时候从冰箱取出,在清水中泡一会儿,就可以取出冰糕了。

9.成品。

小贴士:

1、枸杞要先泡软再用。
2、酸奶最好先滤去乳清,否则会有冰渣。
3、400克的酸奶滤去乳清后,剩245克的稠酸奶。
4、枸杞和芒果也可以换成其它的水果。

猕猴桃酸奶冰糕


食材明细:

主料::猕猴桃两个,酸奶两杯,

辅料::白糖一勺,

猕猴桃酸奶冰糕的做法步骤:

1.准备好主要食材和模具。

2.将猕猴桃去皮切成片状,在模子中间放一片,其余的猕猴桃片与酸奶白糖一同放入料理杯中。

3.用料理机将猕猴桃酸奶搅打成细腻均匀的奶昔,并倒入模具中。

4.放入冰箱冷冻四个小时。

5.取出脱模就可以啦。

6.凉爽酸甜。

木瓜冰糕


食材明细:

主料::酸奶200克,木瓜半个,

辅料::蜂蜜50克,

木瓜冰糕的做法步骤:

1.自制酸奶,蜂蜜,木瓜备用,如果是买来的酸奶可以适量的少放一些蜂蜜。

2.把木瓜去籽去皮切块。

3.把酸奶木瓜和蜂蜜一起倒入破壁机打细腻。

4.冰糕模具洗净擦干,把冰糕棒插入。

5.倒入木瓜酸奶蜂蜜糊。

6.盖好盖子,放到冰箱冷冻约3小时以上。

7.拿出脱模即可。

8.很好吃,有着蜂蜜的味道。

9.木瓜的香味。

小贴士:

1、做冰糕不用奶油也是很好吃的,口感一点都不差。
2、没有破壁机可以用料理机或者料理棒代替都是可以的。
3、冰糕冻好了,好脱模最关键,建议尽量买硅胶模具这种带盖子的超级好脱模。

水果冰糕


食材明细:

主料::猕猴桃1个,火龙果1个,芒果1个,

辅料::白糖1勺,炼乳1勺,牛奶1袋,

水果冰糕的做法步骤:

1.准备火龙果,猕猴桃,芒果。

2.把果肉切成丁放入容器中。

3.加入一袋牛奶。

4.加一勺白糖和一勺炼乳搅拌均匀。

5.倒入冰糕模具中放冰箱冷藏五个小时以上。

6.冷冻好的冰糕。

7.冲凉水脱模。

8.成品图。

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