青椒炒牛肚的做法

没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“青椒炒牛肚的做法”，欢迎分享给你的朋友！

材料：

熟牛肚150克，青椒150克，盐3克，生抽一匙，糖2克，，

青椒炒牛肚的做法的做法步骤：

步骤1，熟牛肚切细条。

步骤2，青椒切丝。锅里放油，先放青椒。

步骤3，翻炒变色加牛肚。

步骤4，加盐，生抽，糖，大火翻炒2分钟。

步骤5，起锅。

步骤6，装盘。

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青椒洋葱炒牛肚丝的做法

这道青椒洋葱炒牛肚丝，做法很简单，但营养丰富，颜色漂亮，口味也很大众，是很多人都喜欢的一道菜。卤牛肚本身已经有味道，所以回锅炒制的时候要少加盐，牛肚很容易吸收配菜的味道，变得更加滋味十足，好吃又下饭。这菜很适合刚开始学厨的朋友们，其实多学会做几道这样的小菜，拼凑起来也是一大桌了，如果朋友来家做客，刚好可以露一手，让那些原本认为你完全不会下厨的人，也能对你刮目相看，不也是一件很棒的事吗？

材料：

牛肚1块，青椒2个，洋葱1个，姜蒜末2片，生抽1勺，老抽1勺，红椒2个，八角2个，桂皮1个，高度白酒1勺，香叶1片，花椒1小勺，油盐适量，，

青椒洋葱炒牛肚丝的做法的做法步骤：

步骤1，牛肚放入高压锅中，加入大料和适量的高度白酒；

步骤2，加入2勺老抽和少许的盐；

步骤3，大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟；

步骤4，卤好的牛肚切成丝，准备好其他配料；

步骤5，热锅凉油，放入洋葱丝进去翻炒；

步骤6，洋葱丝爆香后加入牛肚丝进去翻炒；

步骤7，翻炒几下后加入青椒丝翻炒；

步骤8，青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。

步骤9，端上桌了。

青椒炒牛肚冻豆腐的做法

金钱肚卤味赞

材料：

熟牛肚150g，青椒150g，冻豆腐200g，小米椒30g，食盐适量，白糖适量，味极鲜适量，白胡椒粉少量，

青椒炒牛肚冻豆腐的做法的做法步骤：

步骤1，熟牛肚切丝，冻豆腐切块备用

步骤2，青椒切丝备用

步骤3，锅中少量油，先爆炒葱姜蒜和小米辣，再放入青椒炒匀，加入牛肚，翻炒几下加入调味品，炒出香味后，加少许水，放入冻豆腐翻炒，大火收汁后盛出！

青椒牛肚

食材明细：

主料：：牛肚180g，

辅料：：青椒3只，大蒜4瓣，蚝油适量，

青椒牛肚的做法步骤：

2.我买的薄皮青椒，有点辣，图片这种，去籽切丝

青椒牛肚梁

食材明细：

主料：：牛肚适量，青椒适量，洋葱适量，

辅料：：植物油适量，花椒粉适量，料酒适量，糖适量，盐适量，生抽适量，水淀粉适量，

青椒牛肚梁的做法步骤：

1.买回的熟制半成品牛肚入水汆烫

2.横切成段（切断经络）

3.青椒、洋葱切成块

4.锅加油，花椒粉爆锅下入青椒和洋葱翻炒

5.烹料酒、加糖、生抽炒匀

6.下入牛肚

7.炒匀，淋水淀粉勾薄芡

8.上桌～

青椒紫葱爆牛肚的做法

材料：

牛肚250g，青椒一个，紫葱一个，盐适量，酱油一勺，，

青椒紫葱爆牛肚的做法的做法步骤：

步骤1，牛肚，青椒，紫葱都切丝备用

步骤2，锅内倒入油烧热，将紫葱，青椒倒入锅内炒出香味。

步骤3，加入熟牛肚丝翻炒，加入盐适量，酱油一小勺，添一点水炖会，待汤汁收干出锅即可。

感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒牛肚的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肚的做法专题，希望您能喜欢！