食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了薄荷糖浆夏日时光的做法，欢迎你阅读与收藏。
薄荷是常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛等到，薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，清利咽喉的作用非常明显。现在正是薄荷疯长的季节，多綵点回来煮水；薄荷茎有绿色和紫红色的，这两种都可以用。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
新鲜的薄荷叶100g，白糖200g，清水1000ml，麦芽糖20ml，
薄荷糖浆夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的薄荷叶放清水里浸泡，加一点盐
步骤2，泡好的薄荷叶洗净，捞出，放入小锅里
步骤3，加入1杯白糖，大约200g
步骤4，加6杯清水，大约1000ml，先用大火烧开
步骤5，转小火慢煮，薄荷叶慢慢的收缩下去，大约10分钟左右，加入1大勺麦芽糖，大约20ml，用的木勺比较大；多点少点都OK；
步骤6，继续小火慢煮，大约5至10分钟左右，薄荷叶颜色变得暗淡就OK了
步骤7，放凉后，过滤装瓶，放冰箱冷藏保存
步骤8，煮过的薄荷叶不要扔掉，泡水喝掉
步骤9，成品图
步骤10，成品图
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薄荷柠檬水薄荷糖浆的做法
我家的后院种了一盆薄荷，每年冬天它都会枯萎冬眠，我会给它施肥加土。第二年春天它也绝不例外地再次钻出土来，又会茂盛地生长一个春夏。薄荷叶我一般只会拿来做印式薄荷沾酱或饮料食品的点缀。所以种的薄荷也用得不是特别多。今年夏天我做了这款薄荷糖浆，用来做好多不同的饮料。家人都好喜欢，一个月内我就做了好几瓶。结果后院的薄荷都长不够我用了呢!
材料：
糖1杯，薄荷叶2-3杯的，饮用水1.5杯，青柠汁1大勺的，一些冰块，饮用水，
薄荷柠檬水薄荷糖浆的做法的做法步骤：
步骤1，把饮用水、糖和薄荷叶摆到一口小锅里，煮滚后转中火熬制20分钟左右。
步骤2，冷却。
步骤3，把薄荷糖浆过滤装到瓶子里，薄荷叶丢弃不用。
步骤4，做薄荷柠檬水时，在杯里先倒入1大匙的薄荷糖浆，加冰块、柠檬汁和饮用水。搅拌匀即可饮用。
【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法
春天正式薄荷茂盛的季节呢~除了吃和装饰以外，薄荷可以做成糖浆，混入水中，雪碧，苏打中都不错。夏天喝很好呢，不过不要放太久哦！
材料：
薄荷若干，白砂糖200g，凉白开200g，，
【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法的做法步骤：
步骤1，薄荷很茂盛的时候就可以采摘了！注意，薄荷生病就不要用了……
步骤2，我大概摘了80g左右的薄荷。
步骤3，先用清水漂洗，再放到盐水里泡一分钟，再用清水洗干净。把水用厨房纸吸干【没有厨房纸就把叶子甩干就好，最好不要用擦手的纸
步骤4，称取糖和水。不要用自来水啊。
步骤5，熬到糖呈现琥珀状的颜色就好，这样会有焦糖的香气。不喜欢的可以开始时把水放少50-100g，烧成透明状就倒进去。
步骤6，密闭，晾凉后冷藏。
步骤7，加我为好友吧
薄荷盐水虾夏日时光的做法
这个季节家里的薄荷进入疯长模式，冰薄荷冰块，炒螺丝，蒸肉。。。。总之是各种的玩法哦。今天做盐水虾，我加了一点薄荷在里面，让煮虾的汤水带有丝丝薄荷味。自我感觉是这样子煮好的明虾，更加的清新了。喜欢的朋友们也可以尝试一下，真是会给你带来一丝惊喜哦。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
明虾300克，薄荷适量，细盐适量，，
薄荷盐水虾夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，备好明虾，薄荷。
步骤2，锅里加水下薄荷叶煮出味。
步骤3，将虾用细盐搓洗，再冲洗控水备用。
步骤4，薄荷叶煮出味后，加入1茶匙细盐调味。
步骤5，将控好水的明虾下锅，煮至断生即可。
步骤6，煮好后再配以个人喜好的酱汁即可。
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