薄荷糖比较好买…最好是用古早味的薄荷糖。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
薄荷糖30g,蛋黄2个,牛奶200ml,白糖粉15g,淡奶油200ml,黑巧克力块适量,
薄荷糖做【薄荷黑巧冰淇淋】的做法的做法步骤:
步骤1,两只蛋黄,打发。
步骤2,打发至浓稠发白。
步骤3,锅内倒入200ml牛奶
步骤4,放入30g薄荷糖
步骤5,小火煮至薄荷糖全部融化后关火。
步骤6,牛奶液因为薄荷糖变得有一些薄荷色…
步骤7,将打发好的蛋黄倒入牛奶中。我直接用很小的火加热,边搅拌,原本稀的牛奶液会慢慢变浓稠,绝不能煮沸腾了。保险的做法是隔水加热。
步骤8,奶糊浓稠且可以挂在搅拌棒上说明煮好了,关火。
步骤9,为了更加细腻过筛一下。将蛋黄奶糊放凉了备用。
步骤10200,g淡奶油坐冰水加入15g白糖粉打发。
步骤11,将完全冷却的蛋黄奶糊倒入淡奶油中。
步骤12,混合均匀放入容器中冷冻。
步骤13,每隔一小时拿出来翻一翻,大约冷冻至如图状,可以倒入巧克力豆了。
步骤14,倒入自己喜好的巧克力豆。我觉得最好的是黑巧克力块切碎了,但是家里用完了!就凑合用这个巧克力豆吧。
步骤15,拌匀后继续放入冰箱冷冻即可,之后就不用搅拌了。
步骤16,成品~
梨洗净,不用去皮,切滚刀块锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可为了让梨水的味道更加浓郁,梨汁更加彻底,我用
材料:
主料:雪花梨1个,,
辅料:薄荷叶适量,冰糖10克,开水1000毫升,,
冰薄荷糖梨水的做法步骤:
1. 梨洗净,不用去皮,切滚刀块
2. 锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减
3. 大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可
4. 为了让梨水的味道更加浓郁,梨汁更加彻底,我用焖烧锅又焖了2个小时
5. 如果不喜欢喝冰的,偏爱喝温热的,可以暂且放在锅中焖着,但不易过夜
6. 喝之前放入冰糖待自然融化
7. 焖煮过的梨,颜色更深,直接吃梨也很好吃滴
8. 喜欢喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温
9. 然后灌入密封的容器中,盖上盖子,入冰箱冷藏一晚
10. 冰盒内加满饮用水,薄荷叶子洗净,在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块
11. 喝之前取数颗薄荷冰,放入杯中
12. 加入冰镇后的梨汁,更加激活清爽
清凉润肺,冷藏后的“薄荷糖梨水”更是清冽甘甜。九阳公主系列的萌萌电磁灶,粉蓝的梦幻外衣,小小的携带方便不占地方,不论是旅游,还是上班都可以随身带着,走到哪里都可以煮东西来吃。
材料:
梨去核200克,水600毫升,冰糖30克,新鲜薄荷叶五六片,
公主系列薄荷糖梨水的做法的做法步骤:
步骤1,备料薄荷不着急放入锅里,放的时候现摘哈
步骤2,梨洗净,不去皮切块
步骤3,梨块冰糖,水,一同放入九阳电磁灶配套小锅里
步骤4,盖盖开始煮喽
步骤5,开大火煮开后改小火十五分钟,至梨熟透,关火待糖水变温放入新鲜薄荷叶,放凉后入冰箱冷藏食用
步骤6,成品
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,九阳公主系列电磁灶,你没看错她就是这么粉蓝粉蓝萌萌哒
步骤10,打开盖子,里面才是电磁灶哦。这种设计真不错,方便携带不占空间
步骤11,这是装电磁灶的小锅
步骤12,锅的把手是防烫设计
步骤13,简简单单,开关,大火,小火
步骤14,再来个全景
有了这份清新的薄荷糖浆,就可以轻松做成莫吉托、薄荷柠檬水、薄荷奶茶、薄荷奶冻等夏日饮品了,赶快M起来!
材料:
薄荷叶子2大把,糖150g,柠檬汁2勺,水2.5杯,
清新薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,将薄荷叶子剪下来,洗净;
步骤2,撕碎薄荷叶,整个过程清香满室;
步骤3,取2勺柠檬汁;
步骤4,加入2勺糖,用擀面杖一头碾压薄荷叶;
步骤5,加入2.5杯水,煮10分钟;
步骤6,将薄荷叶过滤出来
步骤7,加入150g,小火煮沸,想浓稠一点就煮久一点,注意搅拌;
步骤8,将薄荷糖浆倒入消毒过的瓶子里,可保存2周以上。
步骤9,百香果柠檬薄荷水:薄荷糖浆+百香果+一片柠檬+苏打水或雪碧
我家的后院种了一盆薄荷,每年冬天它都会枯萎冬眠,我会给它施肥加土。第二年春天它也绝不例外地再次钻出土来,又会茂盛地生长一个春夏。薄荷叶我一般只会拿来做印式薄荷沾酱或饮料食品的点缀。所以种的薄荷也用得不是特别多。今年夏天我做了这款薄荷糖浆,用来做好多不同的饮料。家人都好喜欢,一个月内我就做了好几瓶。结果后院的薄荷都长不够我用了呢!
材料:
糖1杯,薄荷叶2-3杯的,饮用水1.5杯,青柠汁1大勺的,一些冰块,饮用水,
薄荷柠檬水薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,把饮用水、糖和薄荷叶摆到一口小锅里,煮滚后转中火熬制20分钟左右。
步骤2,冷却。
步骤3,把薄荷糖浆过滤装到瓶子里,薄荷叶丢弃不用。
步骤4,做薄荷柠檬水时,在杯里先倒入1大匙的薄荷糖浆,加冰块、柠檬汁和饮用水。搅拌匀即可饮用。
薄荷是常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛等到,薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,清利咽喉的作用非常明显。现在正是薄荷疯长的季节,多綵点回来煮水;薄荷茎有绿色和紫红色的,这两种都可以用。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
新鲜的薄荷叶100g,白糖200g,清水1000ml,麦芽糖20ml,
薄荷糖浆夏日时光的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的薄荷叶放清水里浸泡,加一点盐
步骤2,泡好的薄荷叶洗净,捞出,放入小锅里
步骤3,加入1杯白糖,大约200g
步骤4,加6杯清水,大约1000ml,先用大火烧开
步骤5,转小火慢煮,薄荷叶慢慢的收缩下去,大约10分钟左右,加入1大勺麦芽糖,大约20ml,用的木勺比较大;多点少点都OK;
步骤6,继续小火慢煮,大约5至10分钟左右,薄荷叶颜色变得暗淡就OK了
步骤7,放凉后,过滤装瓶,放冰箱冷藏保存
步骤8,煮过的薄荷叶不要扔掉,泡水喝掉
步骤9,成品图
步骤10,成品图
春天正式薄荷茂盛的季节呢~除了吃和装饰以外,薄荷可以做成糖浆,混入水中,雪碧,苏打中都不错。夏天喝很好呢,不过不要放太久哦!
材料:
薄荷若干,白砂糖200g,凉白开200g,,
【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷很茂盛的时候就可以采摘了!注意,薄荷生病就不要用了……
步骤2,我大概摘了80g左右的薄荷。
步骤3,先用清水漂洗,再放到盐水里泡一分钟,再用清水洗干净。把水用厨房纸吸干【没有厨房纸就把叶子甩干就好,最好不要用擦手的纸
步骤4,称取糖和水。不要用自来水啊。
步骤5,熬到糖呈现琥珀状的颜色就好,这样会有焦糖的香气。不喜欢的可以开始时把水放少50-100g,烧成透明状就倒进去。
步骤6,密闭,晾凉后冷藏。
步骤7,加我为好友吧
薄荷叶子含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。中医认为薄荷「性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功」,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用,治疗感冒,嗓子痛很不错~~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
薄荷一朵,鸡蛋俩,盐巴适量,,
薄荷煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,我自己种的薄荷。揪一朵吧!
步骤2,拿俩鸡蛋~
步骤3,薄荷切碎入碗。
步骤4,加入适量的盐巴。
步骤5,混合打出泡泡。
步骤6,锅内入油,油四分热就可以倒入锅内了。
步骤7,待它凝固翻面,小火哦,不然要糊啦~~
步骤8,成品来了!吃完了后嗓子好清凉~~可以辅助治疗感冒嗓子痛,棒棒哒!
感谢您阅读“97美食网”的《薄荷糖的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖炒栗子的做法专题,希望您能喜欢!