我家的后院种了一盆薄荷,每年冬天它都会枯萎冬眠,我会给它施肥加土。第二年春天它也绝不例外地再次钻出土来,又会茂盛地生长一个春夏。薄荷叶我一般只会拿来做印式薄荷沾酱或饮料食品的点缀。所以种的薄荷也用得不是特别多。今年夏天我做了这款薄荷糖浆,用来做好多不同的饮料。家人都好喜欢,一个月内我就做了好几瓶。结果后院的薄荷都长不够我用了呢!
材料:
糖1杯,薄荷叶2-3杯的,饮用水1.5杯,青柠汁1大勺的,一些冰块,饮用水,
薄荷柠檬水薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,把饮用水、糖和薄荷叶摆到一口小锅里,煮滚后转中火熬制20分钟左右。
步骤2,冷却。
步骤3,把薄荷糖浆过滤装到瓶子里,薄荷叶丢弃不用。
步骤4,做薄荷柠檬水时,在杯里先倒入1大匙的薄荷糖浆,加冰块、柠檬汁和饮用水。搅拌匀即可饮用。
春天正式薄荷茂盛的季节呢~除了吃和装饰以外,薄荷可以做成糖浆,混入水中,雪碧,苏打中都不错。夏天喝很好呢,不过不要放太久哦!
材料:
薄荷若干,白砂糖200g,凉白开200g,,
【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷很茂盛的时候就可以采摘了!注意,薄荷生病就不要用了……
步骤2,我大概摘了80g左右的薄荷。
步骤3,先用清水漂洗,再放到盐水里泡一分钟,再用清水洗干净。把水用厨房纸吸干【没有厨房纸就把叶子甩干就好,最好不要用擦手的纸
步骤4,称取糖和水。不要用自来水啊。
步骤5,熬到糖呈现琥珀状的颜色就好,这样会有焦糖的香气。不喜欢的可以开始时把水放少50-100g,烧成透明状就倒进去。
步骤6,密闭,晾凉后冷藏。
步骤7,加我为好友吧
采一株夏日的清新,撒进甜蜜的月光,变成了薄荷糖,在汽水里,在甜品里…游荡
材料:
薄荷,白砂糖,
薄荷糖的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净,控干
步骤2,加入白砂糖
步骤3,用木勺剁碎,薄荷香气更能和糖融合。不要偷懒提前用刀剁哦
步骤4,需要时取一勺,加入到饮品,非常棒哒
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