不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编收集整理的《火腿通心粉的做法》,请继续阅读本文相关内容!
老公的夜宵,今天他不想吃甜得,所以没用番茄酱
材料:
通心粉,火腿,虾仁,青椒,盐少许,生抽适量,
火腿通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,通心粉,开水煮熟,冷水降温
步骤2,虾仁泡开,青椒火腿切丁
步骤3,热锅炒青椒火腿,放入通心粉,加盐,生抽炒熟即可装盘咯。爱吃酸甜的,可以用番茄酱
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芝士火腿通心粉
食材明细:
主料::芝士68g,火腿41g,通心粉87克,
辅料::番茄酱适量,罗勒叶1克,
芝士火腿通心粉的做法步骤:
1.根据食材的种类和重量,备好
2.煮水,等沸了以后放通心粉,直到软了才捞起来备用
3.火腿切粒
4.重新煮40毫升水,加入番茄酱和罗勒叶
5.在煮好的通心粉,放上火腿粒,淋上番茄汁
6.并且撒上马苏里拉芝士,放入150度的烤箱,15分钟即可
7.即可享用
小贴士:
通心粉,又叫通心面,是国外的著名面点,最著名的产地是意大利,现在在中国广州,上海,天津等地方也有生产。通心粉一般有两类,空心粉或者实心粉。通心粉一般是由淀粉质含量丰富的粮食经过碎化,胶化,加味,挤压,烘干而制成的,口味多样而独特,因而很吸引人,经常被加于西餐内作为配菜食用。通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质,钾钙镁等无机盐,碳水化合物,维生素等等,具有丰富的功效如促进消化,养肾益脾,解渴等等,因其丰富的营养及功效和独特的味道而深受广大消费者喜爱。
培根麋鹿通心粉的做法
浓郁的红色番茄酱汁,新鲜的蔬菜,卡通麋鹿型的通心粉,再加上一份好心情,足够满足了~
材料:
麋鹿通心粉一份,培根,西兰花少许,红椒,黄椒,彩椒,意大利面酱适量,橄榄油适量,
培根麋鹿通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,红黄彩椒洗净,淋干水分切丁备用。
步骤2,取出两、三条培根切小块备用。
步骤3,冷水锅中加入少量盐,水开后放入通心粉小火煮6—9分钟,沥干水分盛盘。
步骤4,平底锅中放入适量橄榄油,放入红黄彩椒、培根均匀翻炒。
步骤5,放入准备好的意大利面酱翻炒均匀。
步骤6,把酱料装入煮好的通心粉中,点缀西兰花即可食用。
通心粉的中式做法的做法
知道我略懂做饭的朋友都大呼我家先生好幸福,实际上呢,却很少专门做点什么来犒劳先生,这个通心粉是先生钦点的,算是专为先生做的吧。通心粉是意大利主食,通常的做法离不开奶油啦,黑胡椒啦,披萨酱啦,但是通心粉总归也是个面食类食材,我的这个中式拌法算是符合我国国情了。反正先生赞叹有加且吃的很开心就对了,还说下次做个煮通心粉,我想也是可以的。
材料:
通心粉80g,芝麻酱1勺,黄豆酱1勺,生抽1/2勺,盐1勺(放入水中用),辣椒酱1大勺,
通心粉的中式做法的做法的做法步骤:
步骤1,烧开水,在水里加入一勺盐,倒入通心粉。
步骤2,通心粉要开锅煮,更加Q弹,水开煮八分钟是软硬比较合适的。
步骤3,煮好后,虑起通心粉,放入盘中,加入芝麻酱,黄豆酱,辣椒酱,生抽,拌匀,尝下咸淡,不够可以加一点盐。
步骤4,拌好的样子。
黑胡椒通心粉的做法
材料:
通心粉100g,鸡蛋1个,香肠一段,黑胡椒碎适量,黑胡椒粉适量,盐适量,油适量,,
黑胡椒通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开,放入通心粉,加入少量盐煮七分钟。
步骤2,煮通心粉的同时,煎蛋,蛋煎好后,撒些盐,和黑胡椒粉。
步骤3,通心粉煮好后,控水,下锅炒,加入盐,黑胡椒粉,黑胡椒碎。
步骤4,香肠切片,装盘。
芝士焗通心粉的做法

材料:
通心粉100g,洋葱适量,彩椒(红黄)适量,番茄酱30g,食盐2g,花生油10g,橄榄油10g,黑胡椒粉适量,
芝士焗通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用
步骤3,把洋葱,彩椒切丝,葱白切段,芝士片切条备用,洋葱、葱白、花生油,橄榄油放锅里爆炒片刻,加入番茄酱、食盐搅拌均匀
步骤4,沥干水的意粉装盘,把爆炒过的番茄酱汁淋到意粉上,撒少许胡椒粉
步骤5,然后铺上适量的彩椒,再把芝士条覆盖在上面
步骤6,放入预热好的烤箱焗(具体层数看您的餐具的高矮,保持食物处于烤箱的中层,记得是要耐高温的餐具哦),上下火200度焗10分钟即可
步骤7,
改良版通心粉的做法
出去吃饭时,我家王子总是对端上来的意面挑三拣四,没招,谁让咱是亲妈呢,认真努力,好好研究,改良一下吧。
材料:
通心粉适量,番茄酱适量,咖喱适量,白洋葱半个,海鲜菇适量,蟹味菇适量,香菇1个,葱姜蒜适量,胡萝卜少许,香葱3棵,肉末1两,,
改良版通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,将通心粉用凉水浸泡一小时。
步骤2,下锅煮熟,用凉水焯过捞出备用。
步骤3,准备材料,香菇切片,香葱切末,洋葱胡萝卜切丝,蟹味菇海鲜菇切丁,葱姜蒜切段。准备咖喱和番茄酱(个人喜欢这两个牌子的)还有肉末。
步骤4,热锅热油,煸炒葱姜蒜至出香味,蒜段发黄时将葱姜蒜捞出。
步骤5,肉沫下锅,煸炒一下,加一小勺糖。
步骤6,糖溶化后加入一勺咖喱,煸炒到咖喱完全散开后将胡萝卜丝香菇蟹味菇海鲜菇一起下锅煸炒,加一勺盐。
步骤7,香菇等菜差不多熟了,加入番茄酱,如您用其它牌子的再加一点胡椒,因我用的番茄酱内含胡椒。煸炒至冒泡泡。
步骤8,将通心粉下锅,煸炒至发干。
步骤9,将洋葱加入,同时下锅一点温开水,继续煸炒至水干。
步骤10,将香葱下锅,可以出锅了
奶油牛肝菌培根通心粉的做法
上次打折买了包通心粉…家里翻了翻了还有一小包淡奶油…没有蘑菇…那就牛肝菌吧…
材料:
盐适量,通心粉250(两人份),牛肝菌(干)一小把,淡奶油150克,黄油一小块,牛奶150克,橄榄油少许,黑胡椒粒看个人喜好,马苏里拉奶酪少许,培根一小包,
奶油牛肝菌培根通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,牛肝菌泡15分钟以上去沙…洗净
步骤2,水烧开…下盐和橄榄油…通心粉煮12分钟…捞出…妈妈说下次煮熟点…好吧…看家里人口味而定…
步骤3,锅底抹少许黄油…将培根煎焦脆…
步骤4,锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟…然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入…大火收汁…
步骤5,快干时,放入切片马苏里拉拌匀…依据个人口味放入研磨黑胡椒
步骤6,事实证明…下次还是要提前做白酱…口感会更浓郁…而且酱容易挂面…
培根奶酱通心粉的做法
这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味,初一看图片便被它深深吸引。
材料:
通心粉适量,洋葱半个,鸡蛋黄1个,淡奶油200ML,法香2小朵,橄榄油少许,黄油少许,蒜1瓣,盐适量,黑胡椒粉适量,芝士粉适量,,
培根奶酱通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分;
步骤2,倒入1汤匙橄榄油拌匀备用;
步骤3,取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;
步骤4,培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎;
步骤5,锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软;
步骤6,倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味;
步骤7,出锅前撒上法香碎即可。
茄汁烩通心粉的做法
今早,孩子他爸难得起个大早,给我们煮了他认为十分美味滴鸡蛋汤通心粉。可孩子们却不是特领情,因为他爸实在太健康了,那通心粉里除了有盐和鸡蛋外,就是清水了,连油都没有一滴。所以早餐时间过后,锅里还有一大堆通心粉,没方法,既然孩子他爸失败了,那就让我来完善它吧。
材料:
通心粉200克,全瘦猪肉150克,番茄150克,大蒜3小瓣,番茄酱1大匙,胡椒粉1/2小匙,食用油1小匙,砂糖1小匙,酱油1大匙,盐1/4小匙,
茄汁烩通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料准备好。
步骤2,猪肉洗衣净,剁成猪肉茸。
步骤3,加入除番茄酱以外的所有调料。
步骤4,搅拌均匀备用。
步骤5,番茄洗净,放入装有开水的小锅中,加盖烫5—6分钟。
步骤6,取出,剥去外皮,切成小块。
步骤7,大蒜去外皮,切米粒般大小的蒜茸碎。
步骤8,锅洗净,热锅下油,油烧至六成热时,放入蒜茸碎。
步骤9,闻到蒜香后,加入猪肉茸。
步骤10,翻炒,炒到猪肉茸变色后,加入番茄碎。
步骤11,炒至番茄粒有点烂烂的感觉后,加入番茄酱和小许清水,翻炒均匀后盖上锅盖,煮2—3分钟。
步骤12,加入通心粉,翻炒均匀即可。
金枪鱼通心粉的做法
我老公的最爱做法特简单外面的价格不说了自己在家做便宜干净绝对不亚于外面的味道
材料:
通心粉,奶油蘑菇汤罐头,金枪鱼罐头,黑胡椒,
金枪鱼通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,材料所有材料除了金枪鱼以外都是常用品牌
步骤2,通心粉水开煮7分钟备用
步骤3,金枪鱼油㓎的这款直接炒一下这款金枪鱼不好个人感觉是鱼泥的我喜欢大块鱼肉的那种
步骤4,奶油蘑菇汤跟水的比例是2:1如果做汤是1:1水开小火2分钟
步骤5,成品所有材料拌在一起即可摆盘再撒黑胡椒
步骤6,成品
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