记得第一次看到苋菜这种植物的时候,觉得好神奇,竟然还有这种红绿相间的蔬菜,是想让懒癌患者们即使少做一道菜,也可以多获取一些营养素吗?这菜真的和小编一样,好贴心。在度娘里查了一下,果然没失望。苋菜富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质...所以又被称为“长寿菜”。但吸引我的下面这段才是重点——常食可以减肥轻身,blabla...(最近伙食太好,又长肉肉了,苋菜走起~)
材料:
苋菜1斤,蒜1头,葱2根,姜1块,盐1茶匙,,
迷迭香:蒜蓉苋菜的做法的做法步骤:
步骤1,苋菜、葱、姜、蒜等备料
步骤2,苋菜切段,葱姜蒜切末
步骤3,锅中热油,爆香葱姜蒜末
步骤4,接着放入切好的苋菜
步骤5,苋菜快熟时再放入剩下的一半的蒜末
步骤6,出锅前放入盐
步骤7,完成
食材明细:
红苋菜适量,白糖适量,盐适量,蒜适量
蒜蓉苋菜的做法步骤:
第1步红苋菜去老梗择成小段清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟左右,捞出沥干水份。蒜拍碎剁成小粒备用。热锅上油,油热后下蒜末炒香。
第2步倒入沥干水份的红苋菜大火爆炒至变软,调入少许白糖,适量盐调味后即可起锅。
小贴士:
1.炒素菜时加点白糖可提鲜。2.炒的时候翻锅要快,大火快炒。注意别炒久了炒老了,否则苋菜会变得烂软软。3.苋菜炒出来的汤汁千万别浪费,像童年一样拌米饭吧,或者,用它来做个红色饭团。
食材明细:
主料::红苋菜一大把,
辅料::蒜三瓣,油适量,盐适量,鸡精适量,
蒜蓉红苋菜的做法步骤:
1.红苋菜摘掉根和老叶,清洗干净
2.蒜剁蓉,起锅热油,下蒜蓉爆香,迅速下洗净的苋菜翻炒
3.炒至菜叶变软,调入少许盐和鸡精,快速炒匀出锅装盘,红红的颜色很漂亮
小贴士:
注意炒青菜应全程大火哦,翻炒速度要快一点,炒的时间不宜太长,炒至菜叶变软即可
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉炒白苋菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清炒苋菜专题,希望您能喜欢!