只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？小编特别从网络上整理了迷迭香：蒜蓉苋菜的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
记得第一次看到苋菜这种植物的时候，觉得好神奇，竟然还有这种红绿相间的蔬菜，是想让懒癌患者们即使少做一道菜，也可以多获取一些营养素吗？这菜真的和小编一样，好贴心。在度娘里查了一下，果然没失望。苋菜富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质...所以又被称为“长寿菜”。但吸引我的下面这段才是重点——常食可以减肥轻身，blabla...（最近伙食太好，又长肉肉了，苋菜走起~）
材料：
苋菜1斤，蒜1头，葱2根，姜1块，盐1茶匙，，
迷迭香：蒜蓉苋菜的做法的做法步骤：
步骤1，苋菜、葱、姜、蒜等备料
步骤2，苋菜切段，葱姜蒜切末
步骤3，锅中热油，爆香葱姜蒜末
步骤4，接着放入切好的苋菜
步骤5，苋菜快熟时再放入剩下的一半的蒜末
步骤6，出锅前放入盐
步骤7，完成
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蒜蓉炒白苋菜的做法
现在除了我们通常吃的红苋菜，还有白苋菜，这时的白苋菜更为鲜嫩，虽然少了许红苋菜那妖娆的红色汤汁，但更多的是绿油油的春天的色彩，所以大家千万不要错过哟。今天就用蒜蓉来炒苋菜，偷偷的告诉你一个炒青菜的好吃不变色的小秘密哟，炒青菜时加入点糖能让青菜好吃还能保持翠绿的色泽。当然为了更多来的保留住青菜的营养，要大火快炒，尽量缩短青菜的炒制时间，避免营养的流失。
材料：
白苋菜1把，蒜蓉1小蝶，糖1小勺，油盐适量，
蒜蓉炒白苋菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，热锅凉油，放入蒜蓉进去煸炒；
步骤3，蒜蓉煸炒出香味后放入苋菜进去翻炒；
步骤4，微微发软时放入1小勺糖（这可是让青菜好吃不变色的窍门哟，一定要记住），翻炒均匀；
步骤5，再放入适量的盐翻炒均匀，盛入盘中。
步骤6，端上桌了。
蒜蓉苋菜(1)
食材明细：
红苋菜适量，白糖适量，盐适量，蒜适量
蒜蓉苋菜的做法步骤：
第1步红苋菜去老梗择成小段清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出沥干水份。蒜拍碎剁成小粒备用。热锅上油，油热后下蒜末炒香。
第2步倒入沥干水份的红苋菜大火爆炒至变软，调入少许白糖，适量盐调味后即可起锅。
小贴士：
1.炒素菜时加点白糖可提鲜。2.炒的时候翻锅要快，大火快炒。注意别炒久了炒老了，否则苋菜会变得烂软软。3.苋菜炒出来的汤汁千万别浪费，像童年一样拌米饭吧，或者，用它来做个红色饭团。
蒜蓉红苋菜
食材明细：
主料：：红苋菜一大把，
辅料：：蒜三瓣，油适量，盐适量，鸡精适量，
蒜蓉红苋菜的做法步骤：
1.红苋菜摘掉根和老叶，清洗干净
2.蒜剁蓉，起锅热油，下蒜蓉爆香，迅速下洗净的苋菜翻炒
3.炒至菜叶变软，调入少许盐和鸡精，快速炒匀出锅装盘，红红的颜色很漂亮
小贴士：
注意炒青菜应全程大火哦，翻炒速度要快一点，炒的时间不宜太长，炒至菜叶变软即可
紫苋菜蒜蓉炒饭
漂亮好吃的炒饭----紫苋菜蒜蓉炒饭
平时很喜欢颜色鲜艳亮丽的食材，更喜欢自己亲手把不起眼的食材变得漂亮好吃。紫苋菜看来不起眼的食材，但煮熟后的汤汁却格外的漂亮，粉红粉红的汤汁，太招人喜欢了。
今天中午一人在家，还有昨天剩下的熟大米饭，冰箱里面还有前见买的一把紫苋菜，就用紫苋菜炒了大米，做成了紫苋菜炒饭，颜色很漂亮，炫丽的粉红，哈哈。颜色漂亮又好吃。
紫苋菜蒜蓉炒饭原料：大米饭一碗，紫苋菜一小把，蒜4瓣，盐，生抽，油。
紫苋菜蒜蓉炒饭的做法
1、准备好原料，把紫苋菜洗干净。
2、把紫苋菜切碎，把蒜切末。
3、锅中放油，放入蒜蓉爆香。
4、把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。
5、放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。
6、放入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
特别提示
1、大米饭不能太软，太软了炒出来口感不好吃。
2、如果喜欢蒜蓉味道的，可以在出锅前再放些蒜蓉，那样味道更浓郁。
彩鲜蒜蓉杏鲍菇-迷迭香的做法
一听到杏鲍菇脑海里浮现的就是杏仁和鲍鱼，据说杏鲍菇就是因为闻起来有愉快的杏仁香味，吃起来有鲍鱼的口感才被称之为杏鲍菇。杏鲍菇汇集了很多种烹饪方式。炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；未烹调前，会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜香。一口下去，醇厚鲜嫩的口感与杏仁的香味完美的融合在一起，满满都是幸福感！杏鲍菇挑选小技巧。首先颜色选鲜嫩多汁的，同时要挑选肉质肥嫩的，色泽也要选自然的为好，挑选杏鲍菇完毕以后，可以炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，适合老人、妇女、儿童食用。
材料：
杏鲍菇2个，蒜1个，青椒1个，红椒1个，花椒1汤匙，海鲜酱1汤匙，
彩鲜蒜蓉杏鲍菇-迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇、青椒、红椒全部切丁备用，蒜切成蒜末
步骤2，锅烧热后倒入少许橄榄油，待油温7成热时，倒入花椒，小火翻炒
步骤3，倒入蒜末小火翻炒
步骤4，倒入杏鲍菇丁翻炒
步骤5，倒入一汤匙海鲜酱，翻炒均匀
步骤6，翻炒至杏鲍菇变软后，倒入青椒丁和红椒丁，翻炒片刻
步骤7，倒入盐调味，翻炒均匀
步骤8，道美味出锅啦！
迷迭香蒜蓉芝士烤大虾的做法
今天在超市看到超棒的大虾，虽然价格有点小贵，但还是忍不住心动买了两只。顺便再买了点新鲜迷迭香，晚餐来一道大菜：迷迭香蒜蓉芝士烤大虾！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
大虾两只，新鲜迷迭香两条，黄油1小块，大蒜5、6个，海盐少量，黑胡椒碎少量，小豆蔻少量，辣椒碎少量，马苏里拉芝士碎适量，，
迷迭香蒜蓉芝士烤大虾的做法的做法步骤：
步骤1，我挑选的两只大虾，背景是大量的新鲜鱿鱼。
步骤2，准备的配料合影图：马苏里拉芝士碎、黑胡椒碎、海盐、小豆蔻、辣椒碎、新鲜迷迭香、黄油、大蒜。
步骤3，黄油解冻到常温状态，大蒜磨成细蓉，迷迭香切细。
步骤4，烤箱先220度预热。买回的大虾洗净、开成两边，处理掉里面的虾肠、虾线等杂质，然后用吸油纸吸干多余水份。处理好的大虾放进烤盘，烤盘太小，只能遗憾的放进去三个开边虾，剩下那半只，直接蒸了它。
步骤5，先撒一些混合了黑胡椒、海盐、小豆蔻、辣椒碎的调料在虾上面。
步骤6，黄油与蒜蓉混合搅拌后，均匀涂抹一层，再撒一点切细的迷迭香。
步骤7，最后均匀撒上马苏里拉芝士碎。芝士碎多一些，等下烤出来有拉丝的效果，特别满足。
步骤8，准备完毕的大虾直接送入预热好的烤箱里，上下火200度烤12分钟。一般的虾烤10分钟就可以了，我考虑到这次的虾比较大，就多加了两分钟。
步骤9，时间到，立即打开烤箱，戴上隔热手套，小心端出托盘。
步骤10，烤好的美味大虾，搭配了土豆泥。留一只拍照，其余的赶紧让家人趁热享用！帆少说，大虾烤得很嫩很美，时间把握得刚刚好。：）
苋菜鲜蘑的做法
端午前后红苋菜遍地，这好吃又清爽的菜，也是很多地方端午必须要吃的“十二红”中的第一个个，也是最必不可少的一道菜。苋菜有红有绿，而此时，必须用红苋。炒苋菜很简单，但一定要加上大蒜。除了大蒜遇热产生的香气，还有灭菌、健胃的作用，是苋菜的绝佳搭档。而蒜粒被红色的汤汁染色，白里透红，也分外娇艳。其他的还有红鸭蛋，油爆虾，胡萝卜酱，拌水萝卜，山楂酪等，无一不是红色的。据说吃了这些红色的食物，可以驱邪避暑。端午节一定要吃的菜，别忘了吃哦
材料：
红苋菜，鲜蘑，大蒜，，
苋菜鲜蘑的做法的做法步骤：
步骤1，红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段
步骤2，鲜蘑洗净，撕成小朵，大蒜切片
步骤3，锅烧热，倒油，先下几片蒜片爆香，
步骤4，倒入蘑菇，不断翻炒至变软
步骤5，再放入苋菜大火翻炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
步骤6，翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可
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