食材明细:
主料::低粉55克,鸡蛋3个,牛奶85克,糖粉30克,
辅料::白醋适量,
无油无水黄金蛋糕的做法步骤:
1.鸡蛋3个
2.一个蛋黄装进裱花袋待用
3.低粉55克+20克糖粉过筛待用
4.牛奶放进微波炉加热1分钟
5.牛奶里先加一个蛋黄搅匀
6.加第二个蛋黄搅匀
7.把筛好的低粉分3次拌进牛奶蛋黄糊里
8.蛋白3个放一点白醋打出粗泡然后放入10克糖粉打发(分3次放糖)
9.蛋白打发成稍微有点小钩
10.蛋白分3次切拌进蛋黄糊
11.拌好的蛋糕糊
12.装进烤盘,事先准备的一个蛋黄淋在表面上
13.烤箱温度170℃15分钟出来
14.切成块,金黄色的表面很美
15.成品好吃的不要不要
小贴士:
。牛奶加至温热,蛋黄要分次加入
好吃、简单易学、
材料:
蒸好的熟米饭350g,菠萝粒100g,黄瓜粒50g,胡萝卜粒50g,白砂糖15g,咖喱粉5g,
黄金饭的做法的做法步骤:
步骤1,辅料:菠萝、黄瓜、胡萝卜粒、绰水待用!
步骤2,锅里放油、下米饭、炒热之后放少许咖喱粉!
步骤3,炒均匀之后放辅料。
步骤4,出锅前放白砂糖!
步骤5,出锅啦!好吃看的见!
非油炸,无油,更健康,适合减脂人群解馋。
材料:
鸡胸肉1块,鸡蛋2个,玉米淀粉100g,面包糠150g,胡椒粉1小勺,蚝油一汤匙,生抽一汤匙,白糖1小勺,大蒜2瓣,十三香一勺,五香粉少许,,
黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉去除白色筋膜。
步骤2,用刀背把肉拍松散。
步骤3,鸡胸肉切小块,大蒜切成蒜末,加入大蒜末、蚝油、十三香、五香粉、糖、生抽抓拌均匀。
步骤4,再打入一个鸡蛋,反复抓匀,让蛋液渗透到鸡肉中,否则影响成品口感。
步骤5,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果时间不够,至少也要腌制2小时入味。
步骤6,腌好的鸡肉,先裹一层玉米淀粉。
步骤7,另一个鸡蛋磕入碗中打匀,沾一层鸡蛋液。
步骤8,最后裹上面包糠。
步骤9,均匀码入烤盘。
步骤10,烤箱190度,20分钟。有热风功能的开启热风循环。
步骤11,非油炸,更健康,超级嫩的口感。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
步骤14,成品图。
特喜欢无聊的时候啃鸡爪鸭掌啥的,自己做,健康无油版,绝对安心
材料:
鸭掌自己掌握,八角1个,桂皮少许,,
无油鸭掌的做法的做法步骤:
步骤1,鸭掌解冻
步骤2,可以直接下锅煮。放适量水,加老抽、黄酒、桂皮、八角啥的,一锅煮就行。
步骤3,看好火候,适当撇去浮沫。加盐调味
步骤4,快收汁了,加点糖。我喜欢冰糖
步骤5,成功。趁热拍的,有点雾气(^_^)
无油无糖高纤维燕麦饼
材料:
燕麦片120克,全麦粉30克,蔓越莓干15克,香蕉2根,
无糖无油燕麦饼的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮,取肉,碾成泥状,大约130克。
步骤2,加入燕麦片和全麦粉,大致揉成团。
步骤3,加入蔓越干,压拌均匀后,盖保鲜膜静置2小时。
步骤4,面团均分成12份,搓圆后按扁,摆放在学厨烤盘里。
步骤5,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。
步骤6,出炉晾冷后密封保存。
减脂期间特别想吃面包,这款马芬热量低,咬一口下去淡淡的清香爽口的味道,超适合减脂人群哦!
材料:
全麦粉90克,鸡蛋1个,香蕉1根,蔓越莓20克,泡大粉4克,蓝莓15粒,牛奶90克,,
无油无糖马芬的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材
步骤2,香蕉捣碎打入鸡蛋、倒入牛奶
步骤3,搅拌均匀后加入泡大粉再次搅拌
步骤4,倒入全麦粉搅拌均匀,调成浓稠的糊状
步骤5,倒入蔓越莓或把红枣切丁,我放的蔓越莓,再次搅拌均匀
步骤6,马芬杯刷油,倒入面糊,不要倒入太碗哦!放入蓝莓,放进预热的烤箱中,180度烤30分钟
步骤7,好吃的马芬做好啦!
丁香鱼蛋白质非常高!多吃!
材料:
丁香鱼适量,葱花适量,鸡蛋一个,,
丁香鱼炒蛋饭的做法的做法步骤:
步骤1,丁香鱼先泡开后加入鸡蛋搅拌!
步骤2,放油,加入豆角,可以加点辣椒,炒熟后,再倒入丁香鱼炒熟,放入盐酱油!
步骤3,再加入米饭炒熟后后,再加少量酱油,就可以起锅了!
步骤4,可以吃了,早餐炒个丁香鱼炒蛋饭很不错的!
食材明细:
主料::糯米500g,豆沙500g,红枣10个,葡萄干50g,核桃200g,猕猴桃干30g,
辅料::水1L,
无油版的八宝饭的做法步骤:
1.先将红枣去核一切为二
2.挑选一些不同颜色的葡萄干
3.将核桃去核,尽量不要掰碎
4.将糯米洗净倒入电压力锅内加入1L水煮15分钟即可
5.自己自制的豆沙,所以有一些颗粒感,糖减少了一半
6.将猕猴桃干一切为四
7.取一个碗上面铺上保鲜膜,将核桃仁放在中间,周围依次对称放上红枣、葡萄干、猕猴桃干,然后去一勺饭,轻压在上面之后放上豆沙,在将周围用剩余的饭铺平压紧即可
8.最后上锅蒸15分钟即可
小贴士:
自制的八宝饭,没有外面的油腻,但是更健康,也可以根据自己的喜好,更好自己喜欢的食材。
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