只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的蒜香山芋藤的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
山芋藤两把，美人椒一根，大蒜头2、3瓣，食用油适量，
蒜香山芋藤的做法的做法步骤：
步骤1，山芋藤撕去外衣折成小段洗净备用，叶子保留嫩心部分的。
步骤2，美人椒洗干净一剖二去籽去筋切丝，蒜头用刀面拍碎切末。
步骤3，炒锅放油烧热，蒜末红椒丝山芋藤一起下锅翻炒，约一分钟左右放盐，略微再翻炒下出锅。
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腊味山芋
将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中，其它微波用具也可以。蒜苗切碎撒在菜丁上。取一小碗，将一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽和少量盐兑成汁。将料汁倒进菜丁中拌均匀。
材料：
主料：魔芋适量，腊肠2根，
辅料：蒜苗适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，食盐适量，香油适量，
腊味山芋的做法步骤：
1. 将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中，其它微波用具也可以。
2. 蒜苗切碎撒在菜丁上。
3. 取一小碗，将一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽和少量盐兑成汁。
4. 将料汁倒进菜丁中拌均匀。
5. 加盖放进微波炉中，中高火五分钟，取出搅拌一次再中高火二分钟。
6. 出锅后撒上蒜苗碎。
7. 淋香油或者辣椒油拌均匀即可。
山芋丸子
食材明细：
主料：：地瓜一个，
辅料：：牛奶半袋，鸡蛋一个，
配料：：面粉三分之一，
山芋丸子的做法步骤：
1.红薯洗净去皮~
2.切成小块~
3.放入锅中蒸，大约半个小时
4.取出，红薯捣至成泥~
5.捣泥的同时可以将牛奶放入锅中加热~
6.捣至成泥，加入适量糖~
7.加入面粉，红薯泥的三分之一量~可以少加一点小苏打~是口感更佳酥糯~
8.加入牛奶搅拌~
9.最最终揉成面团~
10.揉成小丸子状~注意大小均匀~
11.第一次做，大小有点不一~
12.打一个鸡蛋
13.将小丸子放入锅钱逐个蘸取蛋液~
14.七成油开，放入锅中~
15.炸至金黄，取出即可~
16.给一个特写~
17.哈哈~整体来一张~
18.这是剩余的牛奶，可以把丸子放入乃中浸泡一下，恩~更加美味啊~
小贴士：
1.面粉不可太多，太多会导致丸子过硬~
2.糖不可太多，炸的时候易变黑~
蜜梨鸳鸯藤的做法
我和老公都发烧了。嗓子都还特别疼。就想着炖点冰糖雪梨！炖差不多我想起我家还有金银花。我就给加进去啦。出来的糖水还更好喝呢。。个人喜欢养生。金银花是味寒性但不伤胃的花茶药材噢。。
材料：
梨1个，金银花3g，蜂蜜依个人口味添加，冰糖适量，
蜜梨鸳鸯藤的做法的做法步骤：
步骤1，这是一个梨。然后横着切四刀，也就是五块。加入适量水和冰糖开始炖。因为我家是瓷锅所以很慢。
步骤2，金银花哦
步骤3，炖到梨沉底儿变色加入金银花。盖上盖子继续炖。
步骤4，金银花放入后不用太长时间，成这个颜色就完成啦。
步骤5，依个人口味调入蜂蜜
步骤6，还可以这样哦。把梨挑出来，是个完整的吆。。
步骤7，汤汁和金银花倒入茶壶，慢慢品尝吧。。去火佳品呵。。。
藤椒金针肥牛的做法
材料：
金针菇200克，肥牛片250克，青红尖椒适量，藤椒油加色拉油50克，麻香嘴洪雅保鲜藤椒20克，酱油3汤匙，胡椒粉0.5汤匙，鸡精1汤匙，姜丝10条，料酒2汤匙，盐适量，纯净水适量，
藤椒金针肥牛的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇、肥牛片准备好；
步骤2，藤椒油、麻香嘴洪雅保鲜藤椒、青红辣椒、姜也准备好；
步骤3，青红尖椒切圈，姜切丝；
步骤4，大火烧开锅，下入洗净的金针菇汆烫30秒
步骤5，捞出立马过冷水；
步骤6，沥干水分，放入盘中垫底；
步骤7，沸水中淋点料酒，下入肥牛片汆烫20秒；
步骤8，变色后立刻捞出来，沥水后摆在金针菇上；
步骤9，用料酒、酱油、鸡精、盐、纯净水调成酱汁，煮沸后倒入肥牛盘中；
步骤10，将尖椒圈、姜丝、保鲜藤椒放在肥牛片上；
步骤11，将色拉油放入锅内烧至八成热；
步骤12，淋在保鲜藤椒上即可，如果感觉麻香味道还不够，可以再加点藤椒油，味道麻辣鲜香爽口。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香山芋藤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题，希望您能喜欢！
