食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？也许以下内容“鲜美贝贝南瓜盅的做法”合你胃口！建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
香菇瑶柱加虾仁，蛋羹淋上葱油完美~贝贝南瓜真的是主食级别的吃的时候不觉得，但是真会吃撑......
材料：
贝贝南瓜一个，鸡蛋一个，胡椒粉少许，瑶柱适量，虾米3粒，香菇一小朵，葱花少许，葱油适量，
鲜美贝贝南瓜盅的做法的做法步骤：
步骤1，将瑶柱、虾米、香菇洗净泡发，瑶柱虾米大概需要泡30分钟左右，香菇时间长一点一小时左右。瑶柱大概4-5颗就够了哦。
步骤2，泡发香菇瑶柱虾米的时间里处理贝贝瓜。将贝贝南瓜洗净，用小水果刀在瓜上面切WWW形一圈，切出一个盖子，一个南瓜盅的样子。桶刀切的时候要注意力道，要切透，但是注意不要用力过猛扎漏南瓜盅。
步骤3，将南瓜盅盖子打开，掏出南瓜里面的瓜籽瓜瓤，然后将南瓜盅和南瓜盖子一起放入锅中，蒸25分钟。具体时间视南瓜大小而定，蒸软就可以倒入蛋液。
步骤4，鸡蛋和水1:1调和，有个小技巧，打完鸡蛋，然后用蛋壳挖一蛋的水加入蛋液里就会正好。蛋液里加入撕碎的瑶柱，切碎的香菇和少许胡椒粉，混合好的蛋液倒入南瓜盅内，蒸10分钟左右，蛋羹表面刚刚凝固的时候摆上虾米。
步骤5，南瓜盅里的蛋羹蒸熟后就可以撒上葱花出锅啦~出锅淋上一些葱油，或者酱油就可以吃啦
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海鲜贝贝南瓜盅的做法
最近流行的贝贝南瓜，这次用了各类海鲜，南瓜香甜中带着海鲜的鲜香，颜值超高，适合全家老少，宴请朋友超有范儿
材料：
贝贝南瓜2个，虎虾仁4个，鲜瑶柱2个，海参1根，花胶半个，嫩豆腐半盒，嫩姜1小块，大葱1小段，食盐少许，白糖半勺，水适量，淀粉适量，
海鲜贝贝南瓜盅的做法的做法步骤：
步骤1，贝贝南瓜上锅蒸15-20分钟，看南瓜大小
步骤2，花胶先上锅蒸5分钟有利于快速泡发
步骤3，加两片生姜泡发花胶，海参我提前泡发好，一根一根冻在冰箱，吃的时候放在纯净水或者直饮水中快去解冻，虎虾仁和瑶柱解冻
步骤4，将所有海鲜切小粒
步骤5，嫩豆腐切小块
步骤6，蒸好的南瓜用雕花刀去盖，轻轻慢慢操作
步骤7，用上图的挖勺去掉南瓜籽，将南瓜肉挖出备用，轻轻挖，小心不要挖破皮
步骤8，葱姜切成小沫，热锅凉油，加入炒香
步骤9，放入海鲜粒，翻炒变色
步骤10，加入南瓜蓉翻炒均匀，加入开水
步骤11，水开后加入豆腐，食盐，少许淀粉，汤汁稍稍浓稠后关火
步骤12，将炒制好的材料盛入南瓜盅
步骤13，盖上盖子，上锅蒸3分钟
步骤14，口感丰富颜值超高香喷喷的南瓜盅，你们也可以在家试试哦
腊肠蒸贝贝南瓜
食材明细：
贝贝南瓜1个，腊肠两根，盐适量
腊肠蒸贝贝南瓜的做法步骤：
第1步将贝贝南瓜洗干净将南瓜开盖，腊肠洗干净，这里用到的粤式腊肠是老妈自己自制的。
第2步把瘦肉切片加适量盐，糖，油调味后铺在南瓜里面最低层然后把腊肠切片，均匀铺在瘦肉上面就可以了
第3步最后用牙签固定好，大火蒸25-30分钟即可。因为瘦肉和腊肠已经有味道，所以不用再加任何调味。
南瓜盅的做法
材料：
五花肉100g，南瓜3只，胡萝卜小半根，甜豌豆50g，
南瓜盅的做法的做法步骤：
步骤1，主料如图
步骤2，豌豆焯熟，五花肉跟胡萝卜都切丁。热锅冷油，将三者一同放入煸炒。记得放点姜末，7分熟时加点生抽或者蚝油一品鲜之类的调料翻炒至熟。
步骤3，南瓜洗净，用小刀切出三角尖，挖去内馕，然后有两个做法。第一种就是把第二步煸炒好的馅料填入，然后入锅，水开后继续蒸15-20分钟，南瓜蒸熟即可出锅。第二种就是在煸炒主料的同时先把南瓜盅蒸熟了，然后把煸炒好的馅料填入即可出锅，第二种方法比较节省时间。这里采用了第一种。
步骤4，成品。
小米南瓜盅的做法
什么样的女人最美？除了女人有自信心、优雅的气质之外，更是应有健康的体魄与白里透红的肤色。女人三十岁一过，特别是经过怀孕、生子等特殊的生理期，大多都会有气血不足的表现，血足，皮肤才能红润，面色才有光泽，否则面色黯沉、晦暗无光，黄褐斑、雀斑等皮肤问题，都开始出现在曾经自然亮白的脸上。想做一个气血充盈、自然美丽的女人，那就必须懂得如何为自己补气血，尤其是在特殊的生理时期，补血就显得尤为重要。与其大把地花钱选择昂贵的护肤品，不如采取纯天然的饮食调理。中医素有“药食同源”之说，补气活血美颜方法其实很简单，只要注意饮食上补气活血的调养，女人与气血同行拥有美丽容颜就不再是一件难事。清代名医陈修园也说：“南瓜为补血之妙品”。蔬菜水果类选择南瓜、山药、香菇、青椒、洋葱、胡萝卜、白扁豆、大枣、樱桃、葡萄、石榴、桃、杏等。还有枸杞子能大补气血，延缓衰老，淮山药、莲子、百合等。红枣是补血最常用的食物。让得小时候，母亲经常做汤或煮粥时，放上几颗，说很提味。那时家里没有暖气，生了个大铁炉子，母亲会在炉盖上放一层红枣，烤干后，用来泡水喝，经过炙烤过的红枣，经开水一泡，表皮就裂开了，里面的营养成分慢慢地渗出来。可是弥漫整个屋子里的，那浓浓的枣香更是让我沉醉。说了这么多，落实到平常的一日三餐中，也就只是一碗汤、一碗粥了，稍微用点心思，就能在享受佳肴的同时，也让气血得到调补。
材料：
南瓜1个，小米200克，红枣8个，干百合8克，枸杞20粒，，
小米南瓜盅的做法的做法步骤：
步骤1，红枣、百合、枸杞洗净，泡开
步骤2，小米洗净，放入锅中，倒入刚好没过小米的水量
步骤3，小米煮开后，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水分
步骤4，南瓜切开，去掉籽瓤
步骤5，将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀，放入南瓜中
步骤6，再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可
肉松贝贝的做法
肉松贝贝，据说是网红，我没吃过，用了蛋糕卷做法！不知道和别人卖的一不一样，仅供参考！
材料：
牛奶18克，玉米油18克，全蛋液30克，低粉50克，玉米淀粉10克，蛋黄50克，盐0.2克，蛋清100克，细砂糖45克，柠檬汁2克，馅料做法，甜沙拉酱200克，柠檬汁5克，炼乳27克，海苔肉松适量，，
肉松贝贝的做法的做法步骤：
步骤1，将牛奶，玉米油，全蛋液，盐拌匀。
步骤2，加入过筛的粉类。
步骤3，加入蛋黄拌匀。
步骤4，蛋白加糖，柠檬汁打发到硬性发泡。
步骤51，／3蛋白和蛋黄混合后，再倒回蛋白霜里，用切拌方法拌匀。
步骤6，面糊装入裱花袋，挤成高2厘米的圆，大小随意。烤箱上火170，下火160度。烤12到15分钟，根据大小决定。
步骤7，沙拉酱，炼乳，柠檬汁混合。抹在两片蛋糕之间。
步骤8，组合后外面抹上沙拉酱。
步骤9，丢进肉松中，沾满肉松。
步骤10，当早餐不错啊！
懒人食谱之贝贝南瓜套餐
食材明细：
主料：：贝贝南瓜1个，
辅料：：紫甘蓝89g，花菜109g，妙可蓝多芝士片12g，百香果1个，蜂蜜适量，三友冷冻海草沙拉69g，
懒人食谱之贝贝南瓜套餐的做法步骤：
1.准备食材:花菜，紫甘蓝，贝贝南瓜洗干净，沥水，备用。蒸南瓜的热量，100g才22千卡，吃到撑热量也不高！贝贝南瓜小小的一个，很可爱，又自带甜味，粉粉糯糯的口感，超赞。紫甘蓝，花菜的热量也超级低，加上海草沙拉，连盐都可以不加了，直接调味了。如果喜欢辣，可以适量加点辣椒～百香果加蜂蜜，经典搭配呢！解渴，又可以增加维生素～棒棒哒～
2.中火蒸贝贝南瓜，根据南瓜大小，我蒸了40分钟左右，如果放微波炉，大火，半小时就可以了～
3.在蒸南瓜的时候，我们准备其他配菜吧～将花菜，紫甘蓝煮熟，可以加一点盐一起煮，捞出，沥水，切好，加入海菜沙拉，奶酪片，一起拌匀。
4.百香果舀出果肉，加入蜂蜜，用凉开水冲泡好，天气热了，可以加入几块冰块～
5.南瓜蒸熟后，取出，开动～所有食材的热量在240大卡左右，超级饱肚！
小贴士：
超级适合想减肥，又怕饿着自己的懒仙女们～（男生一样可以吃啦～）整个贝贝南瓜蒸熟后，我没吃完，还剩下三分之一晚上再吃～
放心吃，热量超低又饱肚的懒人贝贝南瓜套餐吧！
日本豆腐南瓜盅的做法
在家也能做出餐厅的菜肴
材料：
南瓜800g，生粉10g，豆瓣辣酱1茶匙，南瓜水300g，日本豆腐3条，蚝油1汤匙，鸡汁适量，，
日本豆腐南瓜盅的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈，掏出南瓜籽
步骤2，南瓜下锅蒸15分钟左右，要看南瓜的大小，如果南瓜大，肉厚要再蒸久些蒸好后南瓜内囊会有水份，倒出来备用
步骤3，日本豆腐小心切好，然后裹上生粉
步骤4，下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟
步骤5，煎豆腐的锅里倒入南瓜水，蚝油，豆瓣辣酱，鸡汁，加热拌匀
步骤6，煮至汁变稠后，倒入豆腐拌匀，然后盛在南瓜盅里，最后洒上葱花
步骤7，成品
步骤8，成品
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