没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了腊肠蒸贝贝南瓜，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
贝贝南瓜1个，腊肠两根，盐适量
腊肠蒸贝贝南瓜的做法步骤：
第1步将贝贝南瓜洗干净将南瓜开盖，腊肠洗干净，这里用到的粤式腊肠是老妈自己自制的。
第2步把瘦肉切片加适量盐，糖，油调味后铺在南瓜里面最低层然后把腊肠切片，均匀铺在瘦肉上面就可以了
第3步最后用牙签固定好，大火蒸25-30分钟即可。因为瘦肉和腊肠已经有味道，所以不用再加任何调味。
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香蒸贝贝南瓜☀微波炉版
食材明细：
主料：：贝贝南瓜1个，
辅料：：蒜1整个，豆豉1匙，蚝油1匙，鸡汁1匙，食用油1匙，
香蒸贝贝南瓜☀微波炉版的做法步骤：
1.准备蒜、贝贝南瓜、豆豉、鸡汁、蚝油、食用油
2.洗净切好备用
3.把切好的贝贝南瓜摆盘(不要切太大，小手指那宽就好)。
4.炒锅加热放入适量油，先把蒜爆香，再加入豆豉炒香加入鸡汁蚝油水调成汁。
5. 把调好的汁放淋到贝贝南瓜上。
6.盖上盖，微波炉高火十分钟就可以吃了(如果没有盖上盖子，那么就要15分钟。)
7.美味佳肴呈现?。
贝贝瓜蒸糯米饭
食材明细：
主料：：贝贝瓜1个，
辅料：：糯米适量，紫米适量，黑加仑葡萄干适量，蔓越莓干适量，枸杞子适量，白糖适量，蜂蜜适量，牛奶适量，
贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤：
1.贝贝瓜洗干净，糯米紫米提前一晚泡好，果干泡十分钟
2.贝贝瓜顶端切开一小块，把里面 的籽用勺子挖干净，尽量把口用刀子削圆，口大一点，多余的果肉放回瓜里
3.把除了蜂蜜以外的所有料放进碗里搅拌均匀，放进瓜里
4.装盘放进锅里蒸，家有高压锅的最好使高压锅，因为会大大减少蒸的时间，口感也会更软糯，我这没有用高压锅时间就很长大概一个多小时
5.蒸好取出在淋上一层蜂蜜。
小贴士：
所有材料之所以都是适量，是因为根据瓜的大小无法确定，大家只要根据自家瓜的情况，糯米的量偏多于紫米就好，果干根据自己喜欢的搭配。
懒人食谱之贝贝南瓜套餐
食材明细：
主料：：贝贝南瓜1个，
辅料：：紫甘蓝89g，花菜109g，妙可蓝多芝士片12g，百香果1个，蜂蜜适量，三友冷冻海草沙拉69g，
懒人食谱之贝贝南瓜套餐的做法步骤：
1.准备食材:花菜，紫甘蓝，贝贝南瓜洗干净，沥水，备用。蒸南瓜的热量，100g才22千卡，吃到撑热量也不高！贝贝南瓜小小的一个，很可爱，又自带甜味，粉粉糯糯的口感，超赞。紫甘蓝，花菜的热量也超级低，加上海草沙拉，连盐都可以不加了，直接调味了。如果喜欢辣，可以适量加点辣椒～百香果加蜂蜜，经典搭配呢！解渴，又可以增加维生素～棒棒哒～
2.中火蒸贝贝南瓜，根据南瓜大小，我蒸了40分钟左右，如果放微波炉，大火，半小时就可以了～
3.在蒸南瓜的时候，我们准备其他配菜吧～将花菜，紫甘蓝煮熟，可以加一点盐一起煮，捞出，沥水，切好，加入海菜沙拉，奶酪片，一起拌匀。
4.百香果舀出果肉，加入蜂蜜，用凉开水冲泡好，天气热了，可以加入几块冰块～
5.南瓜蒸熟后，取出，开动～所有食材的热量在240大卡左右，超级饱肚！
小贴士：
超级适合想减肥，又怕饿着自己的懒仙女们～（男生一样可以吃啦～）整个贝贝南瓜蒸熟后，我没吃完，还剩下三分之一晚上再吃～
放心吃，热量超低又饱肚的懒人贝贝南瓜套餐吧！
鲜美贝贝南瓜盅的做法
香菇瑶柱加虾仁，蛋羹淋上葱油完美~贝贝南瓜真的是主食级别的吃的时候不觉得，但是真会吃撑......
材料：
贝贝南瓜一个，鸡蛋一个，胡椒粉少许，瑶柱适量，虾米3粒，香菇一小朵，葱花少许，葱油适量，
鲜美贝贝南瓜盅的做法的做法步骤：
步骤1，将瑶柱、虾米、香菇洗净泡发，瑶柱虾米大概需要泡30分钟左右，香菇时间长一点一小时左右。瑶柱大概4-5颗就够了哦。
步骤2，泡发香菇瑶柱虾米的时间里处理贝贝瓜。将贝贝南瓜洗净，用小水果刀在瓜上面切WWW形一圈，切出一个盖子，一个南瓜盅的样子。桶刀切的时候要注意力道，要切透，但是注意不要用力过猛扎漏南瓜盅。
步骤3，将南瓜盅盖子打开，掏出南瓜里面的瓜籽瓜瓤，然后将南瓜盅和南瓜盖子一起放入锅中，蒸25分钟。具体时间视南瓜大小而定，蒸软就可以倒入蛋液。
步骤4，鸡蛋和水1:1调和，有个小技巧，打完鸡蛋，然后用蛋壳挖一蛋的水加入蛋液里就会正好。蛋液里加入撕碎的瑶柱，切碎的香菇和少许胡椒粉，混合好的蛋液倒入南瓜盅内，蒸10分钟左右，蛋羹表面刚刚凝固的时候摆上虾米。
步骤5，南瓜盅里的蛋羹蒸熟后就可以撒上葱花出锅啦~出锅淋上一些葱油，或者酱油就可以吃啦
腊肠蒸豆腐
食材明细：
主料：：豆腐1块，腊肠1根，
辅料：：生抽3勺，蚝油2勺，
腊肠蒸豆腐的做法步骤：
1.准备食材。
2.豆腐切片。
3.螺旋状摆盘。
4.腊肠切斜片。
5.夹在豆腐之间。
6.淋入生抽和蚝油。
7.锅内水开蒸10-15分钟。
8.出锅撒了一把青蒜。
小贴士：
根据食材薄厚和用量调整蒸制时间。
南瓜腊肠焖饭
食材明细：
主料：：火腿肠1条，米适量，南瓜如图，腊肠2条，
辅料：：生抽适量，麻油适量，香油适量，
南瓜腊肠焖饭的做法步骤：
1.一勺米，洗净后加入与平时一样多的水，选择精煮饭。南瓜，腊肠和火腿肠切丁。
2.等饭冒蒸汽(沸腾)时，加入南瓜。
3.五分钟后加入腊肠和火腿肠。
4.饭好后再焖(保温)5分钟，加入适量的生抽和麻油。搅拌均匀即可。
5.成品图。
6.这个量是吃两顿的。
土豆蒸腊肠
食材明细：
主料：：土豆300克，腊肠2根，粉丝少许，
辅料：：姜少许，酱油1勺，熟油1勺，盐2克，
土豆蒸腊肠的做法步骤：
1.粉丝用热水泡软，捞出来平铺在盘子里。
2.土豆去皮，切成薄片，薄片容易熟，而且更入味。
3.腊肠斜刀切成薄片，最好把腊肠的皮去掉，这样蒸出来的时候就不会卷曲了。
4.然后把土豆片摆在粉丝上，再摆上一层腊肠片。
5.如此反复一层一层摆好。
6.切一点姜丝放在最上面。
7.锅里放入适量清水，把摆好的土豆腊肠放在笼屉上，盖上盖开始蒸，上汽后计时5分钟出锅。
8.因为下面有粉丝所以调一碗酱汁味道会更好，一点盐，少许酱油，一勺熟油，熟油是用花椒和大料爆香的油。
9.拌匀后，浇在蒸好的土豆腊肠上，可以享用啦。
小贴士：
不要蒸得太久，土豆太软就夹不起来了。
南瓜腊肠炒饭
食材明细：
主料：：南瓜适量，广式腊肠2根，青椒适量，豇豆适量，热米饭两人份，
辅料：：生抽1汤匙，料酒1茶匙，胡椒粉适量，葵花籽油适量，香油适量，盐适量，
南瓜腊肠炒饭的做法步骤：
1.准备食材
2.热锅放油，把青椒丝和缸豆末倒入翻炒两分钟
3.加入南瓜和腊肠翻炒，锅边加点清水盖上锅盖煮两分钟
4.加入米饭
5.中小火快炒两分钟
6.加点香油，加入1汤匙生抽、1茶匙料酒，以适量胡椒粉、盐翻炒入味即可
7.盛入碗中开吃吧
小贴士：
加入米饭后稍煮1分钟让南瓜煮烂点口感更好，炒饭的材料丰富多样，家中有什么就用什么炒都行?
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