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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?小编现在向你推荐自创菜-鲜甜爽口的香芒肉带子(芒果炒鲜贝)的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

夏季正是芒果上市的季节,香芒肉带子是一款经典的粤菜,鲜甜爽口,还有减肥的功效。芒果最好选黄皮的小芒果,肉质细纤维少又甜。

材料:

甜的芒果3个,鲜带子(就是新鲜的干贝)100g,胡萝卜25g,姜汁5ml,料酒10ml,水淀粉15g,姜片3片,香油5ml,胡椒粉3g,白糖3g,盐3g,,

自创菜-鲜甜爽口的香芒肉带子(芒果炒鲜贝)的做法的做法步骤:

步骤1,带子洗净,用姜汁、料酒、香油、胡椒粉、白糖、淀粉拌均,腌制10分钟

步骤2,芒果取出果肉,切丁,放入热水里浸片刻捞出

步骤3,锅里烧开水,倒入带子焯熟捞出沥干水分

步骤4,锅里热油、下姜片爆香、

步骤5,下胡萝卜丁炒熟,胡萝卜切小点(我是为了拍照才切大了一些)

步骤6,再放入芒果、带子、盐炒几下,用水淀粉勾芡即可

步骤7,诱人的色彩

步骤8,也可直接盛放在芒果皮里,因为做菜谱时几个超市都买不到小芒果所以用了上次做的时候拍的这张照片

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酸甜爽口,番茄菜花的做法


菜花又称花菜,是家常菜常用的一种,它具有很高的营养价值和保健作用,本身没有特殊的味道,所以很好搭配食材,味道也百搭。这款酸甜的味道很适宜解腻,如果吃油大的食物或香味浓郁的饭菜,就着这道菜是再好不过了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

食材:,菜花500g,番茄1~2个,小香葱1根,番茄酱适量,调味料:,糖1小勺,盐1/2小勺,水小半碗,生抽或鲜味酱油1汤勺,

酸甜爽口,番茄菜花的做法的做法步骤:

步骤1,备料:菜花洗净切分,花朵下面的梗部也很有营养的,最好能保留下来。在盐水中浸泡10分钟左右。

步骤2,番茄去皮切小块,大的就用一个,很小的就用两个,多少问题不大。香葱切碎备用。

步骤3,烹调油入锅,量根据各人喜好。烧六成热入香葱煸炒出香味,再入番茄块翻炒至变软。

步骤4,加入番茄酱和小半碗水,搅拌均匀熬至汤汁浓稠,再加入糖、盐和生抽。

步骤5,倒入菜花翻炒上色均匀,调中火盖锅焖熟即可出锅。切记不要焖太久,菜花太软了口感也不好吃了。

酸甜爽口的菠萝饭


食材明细:

主料::菠萝1个,胡萝卜1个,土豆2个,香菇适量,鸡蛋适量,火腿适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,

酸甜爽口的菠萝饭的做法步骤:

1.将所用材料准备好

2.胡萝卜、土豆、火腿、香菇切丁,再将菠萝切开,用小刀将肉挖出,并切丁,然后将切好的菠萝肉用盐水浸泡一下

3.锅中注入油,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用

4.锅内再倒入少许油,将胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁倒入翻炒片刻

5.加入米饭炒至米饭颗粒分明后,再把鸡蛋碎、火腿丁倒入,放点盐、黑胡椒调味即可

6.美味的食物是一种安慰,舒适的环境让人有一种归属感。酸酸甜甜的味道,飘着淡淡的菠萝香气,你也爱么?

清甜爽口,杨梅酒的做法


夏日的冰爽杨梅酒,开胃爽口,小酌怡情之作参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

杨梅350g,清香型白酒500ml,冰糖适量,100g,,

清甜爽口,杨梅酒的做法的做法步骤:

步骤1,杨梅用盐水泡半小时,然后洗净晾干。

步骤2,装瓶,加冰糖适量。喜欢甜度高的,可以多放些,标准量为100g。

步骤3,清香型白酒,加入。我选用经济实惠度数43度红星二锅头8年陈酿。

步骤4,在容器中,倒入白酒,末过杨梅。

步骤5,密封,可以一天摇一次。3天就可以饮用啦!

清甜爽口~木瓜鲜奶冻的做法


清甜爽口的木瓜夹着QQ弹弹的鲜奶冻,入口的感觉炒鸡的美妙(^_-)而且零厨艺的你也会做哦!赶快试试吧…夏天来到了,招待朋友会很受欢迎的噢(^_-)参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

木瓜1个,鲜牛奶150ml,淡奶油50ml,糖20g,鱼胶粉10g,牙签5根,

清甜爽口~木瓜鲜奶冻的做法的做法步骤:

步骤1,备好食材,一定要选一个外形美观并且熟透的木瓜哦~本人这个瓜倒是熟透了,但是外形不好看(>﹏<)

步骤2,将木瓜瓜蒂的一头切开,用勺子掏出瓜内的种子。

步骤3,所有食材混在一起隔热水融化

步骤4,倒入掏干净种子的木瓜里

步骤5,将切下的瓜蒂盖在木瓜上,用牙签扎入固定。

步骤6,放入冰箱冷藏4个小时以上

步骤7,取出对半切开

步骤8,继续对半切开

步骤9,然后切成三角形状摆盘,秀色可餐啊(=^・^=)

步骤10,快来享受这清爽Q弹奶香味儿十足的木瓜果冻吧(=^・^=)

步骤11,营养早餐~~美味哦

感谢您阅读“97美食网”的《自创菜-鲜甜爽口的香芒肉带子(芒果炒鲜贝)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜花炒肉的做法专题,希望您能喜欢!