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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“酸甜爽口,番茄菜花的做法”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

菜花又称花菜,是家常菜常用的一种,它具有很高的营养价值和保健作用,本身没有特殊的味道,所以很好搭配食材,味道也百搭。这款酸甜的味道很适宜解腻,如果吃油大的食物或香味浓郁的饭菜,就着这道菜是再好不过了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

食材:,菜花500g,番茄1~2个,小香葱1根,番茄酱适量,调味料:,糖1小勺,盐1/2小勺,水小半碗,生抽或鲜味酱油1汤勺,

酸甜爽口,番茄菜花的做法的做法步骤:

步骤1,备料:菜花洗净切分,花朵下面的梗部也很有营养的,最好能保留下来。在盐水中浸泡10分钟左右。

步骤2,番茄去皮切小块,大的就用一个,很小的就用两个,多少问题不大。香葱切碎备用。

步骤3,烹调油入锅,量根据各人喜好。烧六成热入香葱煸炒出香味,再入番茄块翻炒至变软。

步骤4,加入番茄酱和小半碗水,搅拌均匀熬至汤汁浓稠,再加入糖、盐和生抽。

步骤5,倒入菜花翻炒上色均匀,调中火盖锅焖熟即可出锅。切记不要焖太久,菜花太软了口感也不好吃了。

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酸甜爽口脆萝卜


食材明细:

主料::青萝卜1个,

辅料::生抽适量,芝麻油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,白醋适量,白糖适量,红椒适量,

酸甜爽口脆萝卜的做法步骤:

1.青萝卜洗干净,削皮,切薄片。

2.调汁(适量白醋,盐,白糖,鸡精,生抽,芝麻油放在碗中,搅拌均匀)

3.萝卜放在大盘子里,调好的酱汁放在萝卜上,翻动几下,均匀入味,红椒和香菜切段,撒到上面。

4.想要装饰,再转到小碗中,隔一会调料都入味,吃起来酸酸的还带点甜味,爽口小菜。

酸甜爽口---俄式酸黄瓜


食材明细:

主料::小黄瓜500克,

辅料::茴香2枝,洋葱30克,胡椒20粒,蒜2粒,干辣椒1-2个,水适量,

配料::法式芥末籽1勺,冰糖20克,米醋50克,盐10克,

酸甜爽口---俄式酸黄瓜的做法步骤:

1.密封容器内外用开水烫一下,晾干。

2.黄瓜、茴香洗净,沥干水分。

3.茴香切小段,洋葱去皮切丝。

4.茴香、洋葱、法芥、冰糖、干辣椒、盐、蒜放入锅中,加适量水烧沸,关火晾凉后调入米醋搅匀。

5.将黄瓜码入容器内,倒入卤汁没过黄瓜,密封室温下发酵15-20天即可。

酸甜爽口茄汁面


茄汁面,酸甜适口,很清爽,非常适合天气炎热胃口不好的时候哦。我们家吃面食很多,尤其是面条,三天两头的就会出现在餐桌上,各种面条都尝试过,茄汁面是最近几年才吃的,也慢慢的喜欢上了。

对这种面的喜欢源与满大街的阿利茄汁面,原来在市区内住的暑假,我家楼下就有一家,不想做饭时就去品尝,哈哈,慢慢的就喜欢上了她酸甜爽口的味道了。

在家做一样也能做出来那样浓郁的味道,一点也不难哦,味道一点不也输饭店的哦。

酸甜爽口的茄汁面非常适合夏天的胃口

面条料:面粉350克,清水和鸡蛋115克,油,盐。

其他原料;番茄两个,小青菜4棵,香菜2棵,小葱2根,黄豆牙100克,蕃茄酱适量,蚝油,生抽,盐,姜丝,葱末,鸡精。

酸甜爽口的茄汁面的做法

1、全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个,盐和油,打开搅拌开关,开始搅拌。

2、分三到五次慢慢加入水。

3、继续搅拌至絮状。约需要35分钟。换成压面的开关,即可出面了,看看,非常省事吧,均匀光滑的面条慢慢的就出来了。

4、做好的面条放盘中备用。

5、其他原来准备好,洗干净。

6、蕃茄切小丁。

7、锅中放油,油热后,放入姜丝和葱末爆香。

8、放入蕃茄丁翻炒,改小火细细炒。

9、炒出汁,到成糊。

10、加盐,生抽,蚝油,搅拌均匀。

11、放入蕃茄酱,翻炒均匀。

12、加入两碗水。

13、煮开后加入豆芽。

14、再次煮开后放入面条。

15、煮到面条熟了,放入青菜。

16、放入香菜、小葱末和鸡精。

17、搅拌均匀即可关火。

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

感谢您阅读“97美食网”的《酸甜爽口,番茄菜花的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了爽口番茄专题,希望您能喜欢!