中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编特别为你收集的“豆腐竹节蛏汤的做法”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
竹节蛏味道极其鲜美，入药有滋补、通乳功效，是我国重要的经济贝类，用它做汤味道很鲜很鲜呢！
材料：
豆腐150克，竹节蛏肉150克，葱10克，姜5克，盐少量，香菜10克，
豆腐竹节蛏汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：新鲜竹节蛏去壳和不可食部分，豆腐切块
步骤2，热锅放油，放入葱和姜爆香
步骤3，放入豆腐
步骤4，滑炒几下
步骤5，加入适量水炖一会
步骤6，放入竹节蛏肉
步骤7，煮一会
步骤8，加入少许盐和香菜即可
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黄瓜拌竹节蛏酱香鲜的做法
有幸得到了味事达酱油的试用机会，为了体验它的原汁原味，做了这道简单的凉拌菜。参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
干竹节蛏肉适量，旱黄瓜两根，胡萝卜适量，味事达酱香鲜酱油适量，盐少许，香油适量，香菜两根，蒜两瓣，
黄瓜拌竹节蛏酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：干蛏子肉提前用水泡发好，去除内脏部分。
步骤2，黄瓜和胡萝卜去皮切片，香菜切小段。
步骤3，所有食材放入小盆中，将两瓣蒜切碎后放入。
步骤4，倒入味事达酱油，少许盐和香油拌匀即可。
步骤5，清淡爽口的一道凉拌菜大功告成了。
步骤6，来张近图，是否勾起了亲的食欲呢！
萝卜丝竹节虾汤
食材明细：
主料：：萝卜适量，新鲜竹节虾适量，
辅料：：姜适量，葱适量，盐适量，
萝卜丝竹节虾汤的做法步骤：
1.所需食材 ：萝卜、新鲜竹节虾、姜、葱、盐。
2.萝卜洗净切成丝，用清水洗一下，捞出沥干水。
3.虾剪去虾须，挑出虾线，洗净。姜切丝，葱切花。
4.姜切丝，葱切花。
5.锅里放入清汤，放入姜丝烧开，再放入虾，萝卜丝、盐烧开至虾、萝卜丝熟，放入葱花即可。
6.喝一口，姜的辣香，虾的极鲜美，唇齿留香。
丝瓜蛏汤
食材明细：
主料：：丝瓜1条，蛏子250克，
辅料：：盐适量，味精适量，食用油适量，
丝瓜蛏汤的做法步骤：
1.丝瓜去皮
2.丝瓜切滚刀块，蛏子买回用盐养着让其吐沙，洗净备用
3.锅中放少量油
4.放入丝瓜、盐快速煸炒
5.冲入开水，倒入蛏子，盖上锅盖
6.待汤烧开，蛏子开壳，下入味精即可
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