食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？为此，小编花时间整理了黄瓜拌竹节蛏酱香鲜的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
有幸得到了味事达酱油的试用机会，为了体验它的原汁原味，做了这道简单的凉拌菜。参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
干竹节蛏肉适量，旱黄瓜两根，胡萝卜适量，味事达酱香鲜酱油适量，盐少许，香油适量，香菜两根，蒜两瓣，
黄瓜拌竹节蛏酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：干蛏子肉提前用水泡发好，去除内脏部分。
步骤2，黄瓜和胡萝卜去皮切片，香菜切小段。
步骤3，所有食材放入小盆中，将两瓣蒜切碎后放入。
步骤4，倒入味事达酱油，少许盐和香油拌匀即可。
步骤5，清淡爽口的一道凉拌菜大功告成了。
步骤6，来张近图，是否勾起了亲的食欲呢！
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黄瓜拌竹蛏
食材明细：
主料：：竹蛏适量，黄瓜适量，
辅料：：蒜适量，红尖椒适量，绿尖椒适量，
配料：：盐适量，味极鲜适量，芝麻油适量，醋适量，
黄瓜拌竹蛏的做法步骤：
1.黄瓜切成丝，蒜剁成蓉。
2.竹蛏焯熟去壳清洗干净。
3.将蛏肉取出沥尽汤汁放入在黄瓜蒜蓉上。
4.加入盐、醋、味极鲜、芝麻油拌匀。
5.上面摆点红绿椒圈点缀一下即可。
豆腐竹节蛏汤的做法
竹节蛏味道极其鲜美，入药有滋补、通乳功效，是我国重要的经济贝类，用它做汤味道很鲜很鲜呢！
材料：
豆腐150克，竹节蛏肉150克，葱10克，姜5克，盐少量，香菜10克，
豆腐竹节蛏汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：新鲜竹节蛏去壳和不可食部分，豆腐切块
步骤2，热锅放油，放入葱和姜爆香
步骤3，放入豆腐
步骤4，滑炒几下
步骤5，加入适量水炖一会
步骤6，放入竹节蛏肉
步骤7，煮一会
步骤8，加入少许盐和香菜即可
清汤鲜蛏的做法
对待海鲜最好的礼遇就是原味，下班绝对快手菜！
材料：
蛏子500g，姜丝适量，葱花适量，粗盐适量，
清汤鲜蛏的做法的做法步骤：
步骤1，带泥的鲜蛏养净，锅里放清水下姜丝，水开撒少许盐，再开下蛏子，中火，注意开始张嘴啦，然后关火，养在汤里，上桌，饱满肥美，汤清味鲜！
步骤2，看看高清细节图啦～
步骤3，继续高清
步骤4，洁白如玉有木有
步骤5，吃的时候边上一圈撕掉，口感就不会有杂质，这是配醋的分解图啦～
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