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食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?为此,你可能需要看看“万字酱油试用报告2-----原汁原味凉拌蛏子的做法”,更多相关信息请继续关注本网站。

凉拌菜这种做法是最能保存营养素的一种烹调方法。一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。凉拌菜可以保持食材的原汁原味,使菜肴自然鲜香,风味独特

材料:

蛏子300G,芹菜适量,万字酱油适量,葱适量,芝麻适量,香菜适量,红椒适量,糖适量,姜葱油适量,,

万字酱油试用报告2-----原汁原味凉拌蛏子的做法的做法步骤:

步骤1,所有主材料万字酱油,芹菜,蛏子,葱,香菜,红椒

步骤2,芹菜,葱,香菜,红椒切成长约3cm的段大蒜切碎

步骤3,锅里下清水煮开

步骤4,下芹菜段焯下水,捞起备用

步骤5,锅里下清水,把蛏子也放下轻煮一会壳开口就可以捞起

步骤6,煮成这样就可捞起

步骤7,把蛏子肉取出,去掉污带

步骤8,把焯过水的芹菜,蛏子肉,葱,香菜,红椒将大蒜、糖、芝麻,香菜,蛏子肉,全放入一个大碗加入白醋...

步骤9,加入万字酱油,混合调匀。最后淋上姜葱油就可以了

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原汁原味【石榴原汁】的做法


网购了一批红宝石软籽石榴,非常的清甜。因为我懒,这个石榴一粒粒吃比较麻烦,所以我干脆做成果汁喝掉,嘻嘻!红红的石榴汁,甜~

材料:

石榴1个,清水适量,

原汁原味【石榴原汁】的做法的做法步骤:

步骤1,原汁机出汁率高(一个石榴一杯果汁),所以我就只用了一个石榴,嘻嘻。

步骤2,准备一盆清水,剥石榴,石榴膜会自己浮在水面上。

步骤3,去除石榴膜后,将水倒掉。

步骤4,将石榴粒倒入原汁机料子口。

步骤5,启动原汁机,开始榨汁。看,汁渣分离的哦!

步骤6,倒入杯子即可饮用。也可冷藏片刻后冻饮,更甜。

【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法


六一节上午收到在豆果网申请成功的纯酿酱油,超级开心呐!今年六一节的礼物O(∩_∩)O哈哈~对万字酱油情有独钟,因没添加焦糖色,入口散发着万字酱油独特的香气。再说也不含添加剂,消化起来健康有保证!得知万字酱油在大陆设厂生产,今晚试用后,口感质量跟在香港买的一样,非常开心,这样以后就不用从香港买啦,直接在苏州买就行。

材料:

长江子鱼750g,万字酱油适量,橄榄油适量,生姜适量,葱适量,,

【万字纯酿酱油试用】清蒸鱼的做法的做法步骤:

步骤1,食材:长江子鱼。

步骤2,姜片铺在整盘上。

步骤3,长江子鱼择洗干净,切半,放在姜片上。

步骤4,姜丝铺放在鱼身上。

步骤5,放入锅中,旺火蒸5分钟。

步骤6,熄火,揭盖。

步骤7,拿出鱼盘,倒掉盘里的水和姜丝。

步骤8,放入葱丝。

步骤9,淋上滚烫的橄榄油。

步骤10,淋上适量的酱油,即可上桌享用。

喜欢那口清蒸的原汁原味-----清蒸蛏子


食材明细:

主料::蛏子500克,

辅料::红椒适量,姜葱蒜适量,

配料::料酒2汤勺,蒸鱼豉油2汤勺,

喜欢那口清蒸的原汁原味-----清蒸蛏子的做法步骤:

1.蛏子清洗干净。

2.准备好配料。

3.在平底盘里铺上一层葱姜丝。

4.铺上蛏子,上面再铺上一层葱姜丝,均匀淋入2汤勺料酒。

5.放入开水锅大火蒸3到5分钟。(时间按量的多少和火力的大小而定,千万不要蒸得过老。)

6.蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜,均匀地淋入蒸鱼豉油,撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末,浇上适量冒烟的热油泼香即可。

小贴士:

诗心片语:

1:蛏子要买新鲜而且肥厚的。

2:蛏子本来自带一点咸味,而且后面要泼蒸鱼豉油,所以我没有加盐。如果喜欢吃咸一点的,可以适当加一点盐。

3:蒸制的时间不可太过长,蒸得过老的话蛏子肉会缩。(蒸鱼蒸海鲜都比较讲究火候,跟粉蒸肉不一样)

肉丝豆腐煮猪红【万字牌酱油试用3】的做法


平时很难得见到有新鲜的土猪猪血销售,昨天逛菜市场时土猪专卖店刚好有一盆新鲜的猪血摆在一旁,老板说是土猪猪血。因为经常光顾,也是老顾客,老板的推荐一般不会错的,我试着买了一些回家,和豆腐肉丝一起烩煮,煮出来口感很好,没有半点臊味。也许用对调料也有很大差别吧。这次腌肉和调味我都用了万字牌酱油作主要调料。非常不错!

材料:

猪红200克,豆腐1块,瘦肉50克,香菜1颗,蒜头3个,小辣椒1个,万字牌酱油1勺,鸡粉少许,盐少许,胡椒粉少许,香油少许,,

肉丝豆腐煮猪红【万字牌酱油试用3】的做法的做法步骤:

步骤1,准备好万字牌酱油。

步骤2,锅里放没过猪红的清水,加一勺盐煮开,关掉火源后把新鲜猪红放下浸泡1个小时左右、捞起沥干水,豆腐切小块稍煎一下。

步骤3,猪肉切成丝,加少许万字牌酱油、鸡粉、生粉腌制片刻。

步骤4,锅放油烧热,先把拍扁的蒜头爆香,倒下肉丝煸炒片刻。

步骤5,加上半碗清水或高汤煮沸,倒进豆腐、加上切好的猪红,辣椒丝、遮上锅盖、保持大火煮7分钟左右。

步骤6,打开锅盖,调入半勺万字牌酱油、少许鸡粉、胡椒粉、撒下香菜段,滴几滴香油、翻炒拌匀。

步骤7,铲起、即可开动~~

步骤8,豆腐、猪血嫩滑入味。

步骤9,一盆香辣嫩滑的菜就完成啦~~

原汁原味——烤牡蛎


食材明细:

主料::牡蛎适量,

辅料::生姜1块,

原汁原味——烤牡蛎的做法步骤:

1.带壳的牡蛎适量。

2.用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。

3.清洗好的牡蛎控干水分。

4.把牡蛎放到烤盘中,烤盘的底部放上两片姜片。

5.烤箱250℃预热5分钟,烤15分钟左右,知道所有的牡蛎壳开口即可。

6.烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《万字酱油试用报告2-----原汁原味凉拌蛏子的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了原汁原味卤香菇专题,希望您能喜欢!