食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“芝士厚蛋烧 宝宝辅食微课堂的做法”，请继续阅读本文相关内容！
芝士厚蛋烧参考年龄：12个月+食材中用到了鸡蛋、胡萝卜、芹菜和芝士（奶酪），营养价值非常高，一个鸡蛋芝士卷基本能够满足宝宝一天所需的大部分蛋白质和钙元素。除此之外，胡萝卜和鸡蛋搭配，能够将β-胡萝卜素转化成维生素A，能保护宝宝的视力；芹菜中所含的膳食纤维，能起到预防便秘的作用。
材料：
鸡蛋2个，芝士1片，芹菜20克，胡萝卜20克，盐（可不放)1克，，
芝士厚蛋烧 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，胡萝卜、芹菜切碎。
步骤3，取一个大碗，打入两个鸡蛋。
步骤4，加入蔬菜丁和1克盐，搅拌均匀。1岁以下绝对不能加盐，3岁以下可以无盐，盐加的越早，坏处越多
步骤5，起锅热油，转小火，倒入蛋液。倒蛋液有个小技巧：最好从锅中心位置倒入，这样蛋液会往四周走，再提起过稍微晃一下，蛋液就会很平整了。
步骤6，鸡蛋倒入后，马上放入芝士。
步骤7，成型后将蛋皮卷起来。
步骤8，卷起来再稍微煎1分钟左右，煎的时候要时时的翻滚下蛋卷。
步骤9，取出后切成恰好宝宝能一手抓的大小。
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黄金饭团烧 宝宝辅食微课堂的做法
宝宝辅食黄金饭团烧适合年龄12个月+参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡蛋2个，木耳2朵，米饭适量，青椒适量，胡萝卜适量，豆腐1块，宝宝盐少许，玉米淀粉5g，
黄金饭团烧 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好需要的食材！
步骤2，胡萝卜和青椒切碎（如果青椒涩味很大，需要焯水后使用）。
步骤3，木耳泡发后，剁碎~（木耳不太好消化，一定要切得很碎哦）
步骤4，取2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤5，蛋清、米饭和豆腐一起倒入容器中。（豆腐最好提前焯一下水，或用开水烫一下）
步骤6，再加入蔬菜丁和5g淀粉，适量宝宝盐调味。
步骤7，用筷子搅拌均匀。
步骤8，拿一个上蒸锅的容器，刷一层薄薄的油。
步骤9，倒入容器中。
步骤10，覆上保鲜膜，以免蒸的时候，水蒸气回流进入容器中。
步骤11，上锅先蒸5分钟。
步骤125，分钟后，表面已经凝固，刷上蛋黄液。
步骤13，再用中火蒸10分钟。
步骤14，蒸好后凉一会儿再倒扣脱模，切块后就可以给宝宝吃啦。
芋头蛋皮卷 宝宝辅食微课堂的做法
芋头蛋皮卷参考年龄：12个月+芋头是一种碱性食物，有利于调节体液的酸碱值，能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。
材料：
芋头2个，鸡蛋1个，玉米淀粉（可选）5克，，
芋头蛋皮卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，芋头去皮，切成小块。
步骤3，上锅蒸至软烂，再用勺子或研磨碗捣成泥。PS：芋头本身就比较软烂，也易消化，所以不需要捣得特别细腻。
步骤4，鸡蛋打入碗中，放入5克淀粉，搅打均匀。PS：加入淀粉是为了蛋饼不易破，煎蛋技术较好的妈妈也可以不加哦。
步骤5，用筛网过筛，筛去较多气泡和没有融化的淀粉颗粒。PS：这几天有妈妈问我，为什么自己做的煎蛋口感很粗糙，原因有两个，要么没有充分搅打，要么就是气泡太多，所以过筛这一步很重要，可以确保蛋液的细腻度。
步骤6，起锅开小火，加入少许油，锅子微微热后就可以倒入蛋液了。
步骤7，煎至蛋饼底部凝固，翻面再煎至两面金黄。
步骤8，蛋饼煎好后放在案板上，将芋头泥均匀的铺在上面。PS：蛋饼外边留1cm左右的空间不要铺芋头泥，以免等下卷的时候，由于芋头泥太多被挤出来。
步骤9，慢慢的卷起来。因为芋头泥有一定的粘性，所以这个蛋卷不需要卷的很紧实。
步骤10，切成恰好宝宝能够一手抓的大小就可以了。PS：1岁左右的宝宝，特别喜欢手抓食物吃，而且会吃的喷喷香。
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