食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了海蛎煎蛋的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
材料：
海蛎200g，鸡蛋一个，蒜苗一根，芹菜一棵，盐少量，生抽少量，地瓜粉适量，，
海蛎煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将海蛎冲洗干净备用
步骤2，芹菜跟蒜苗洗净切段备用
步骤3，鸡蛋打散，倒入海蛎搅拌均匀
步骤4，调入少量盐和生抽，加入切好的芹菜跟蒜苗，拌匀
步骤5，锅中放入油，倒入调好的海蛎，两面煎熟装盘
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【每日新品】海蛎煎蛋
食材明细：
主料：：生蚝若干，鸡蛋3个，青葱一根，香菜少许，
辅料：：盐适量，生粉适量，鸡精适量，
【每日新品】海蛎煎蛋的做法步骤：
1.生蚝洗净沥干
2.鸡蛋打在碗里，加盐和鸡精调味搅匀
3.青葱和香菜切细
4.沥干的生蚝撒上一点生粉
5.煮滚一锅热水，水开后关火
6.把生蚝放进去浸泡，让其慢慢泡熟
7.摊鸡蛋，然后把生蚝铺在鸡蛋表面
8.改用中火，盖上锅盖焖一两分钟
9.翻面，继续煎一两分钟
10.出锅
海蛎煎的做法
介个吧，只要一做类似于小吃的某些东西，总有一些人跳到你跟前说，你这个不正宗，你简直就是亵渎了神圣的小吃，那啥，本人未打算出去摆摊挣钱，也不是为了弘扬传统小吃文化，更不是沽名钓誉滴在这开馆授徒，我只是个简单滴吃货而已，自己做就是为了干净，我对自己一直那么宽容，吃的食物又何必那么多条条框框，做人已经很难了，只要它是你喜欢吃的，你开心那就够了啊，放点海蛎子就可以叫海蛎煎，我愿意
材料：
牡蛎15只，茼蒿1小把，鸡蛋1个，红薯淀粉30克，甜辣酱1大勺，盐半小勺，白酒几滴，胡椒粉少许，
海蛎煎的做法的做法步骤：
步骤1，牡蛎清水清洗干净，然后捞出沥干水分，加入白酒几滴、盐半小勺、胡椒粉少许拌匀，腌制15分钟，将水控干
步骤230，克红薯淀粉加入60克清水搅匀备用，茼蒿清洗干净切小段
步骤3，平底锅中放一点点油，倒入红薯淀粉水，晃动锅子使淀粉水均匀的铺在锅子里，上面铺上牡蛎，中小火慢煎一会儿至淀粉水凝固成饼
步骤4，在上面放切段的茼蒿，打入一个鸡蛋，用铲子铲碎后蛋液均匀铺在青菜上
步骤5，小心翻动，用锅铲将海蛎煎翻面继续煎十秒即可出锅，吃时淋上甜辣酱即可
海蛎汤的做法
材料：
海蛎适量，豆腐适量，冬瓜适量，花生油适量，葱姜蒜适量，水适量，红薯粉适量，盐适量，
海蛎汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料
步骤2，海蛎加入适量红薯粉拌匀
步骤3，热锅下油加入适量葱姜蒜放入豆腐煎加入适量盐
步骤4，加入适量水煮沸
步骤5，倒入适量海蛎
步骤6，当入适量冬瓜煮沸
步骤7，调味儿出锅
青椒海蛎的做法
材料：
青椒1，海蛎适量，鸡蛋1个，胡萝卜，蒜头，料酒，盐，，
青椒海蛎的做法的做法步骤：
步骤1，青椒，胡萝卜切片
步骤2，海蛎开水焯过
步骤3，打好的蛋液加入海蛎中，搅拌均匀
步骤4，锅中油热后，倒入海蛎蛋，迅速翻炒出锅待用
步骤5，热油中依次加入蒜，胡萝卜，青椒，翻炒熟后加入海蛎，翻炒一下，加入料酒，盐等调味料即可
海蛎煎饼的做法
材料：
海蛎250g，面粉250g，芹菜一根，大葱一根，鸡蛋一个，盐，胡椒粉，，
海蛎煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，海蛎洗净，打散一个鸡蛋，加入
步骤2，芹菜大葱切碎，多放点更好吃，加入搅拌，依次加入面粉，面粉可以多放点，因为要做成饼，然后加入以上调味料，搅拌均匀。
步骤3，平底锅热后，加入适量油，八成热后倒入面糊，轻轻摇动锅，待饼底煎至金黄色，翻面，同上，出锅，油一定要多放，不然饼出来不会脆噢！
煎蛋的做法
材料：
鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量，，
煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。
步骤2，洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。
步骤3，切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。
步骤4，点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。
步骤5，油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。
步骤6，待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
海蛎煎饺的做法
最爱的煎饺，没有什么可以代替。我也喜欢玩混搭，什么食材都想来配一下，看成品菜会是什么一个风味。今天的海蛎煎饺感觉不错哦，但要趁热吃，凉了得话会就比较重味，热得吃只有鲜香哦，喜欢的朋友们可以参考一下，要是有更好的馅料，也请到圈圈分享，让我们更多的人试它一试。
材料：
青菜750克，海蛎200克，饺子皮500克，豆腐500克，细盐适量，酱油适量，色拉油适量，，
海蛎煎饺的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用材料。
步骤2，青菜加细盐搓至脱水。
步骤3，再冲洗好改至细碎备用。
步骤4，将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。
步骤5，加适量色拉油及酱油提味。
步骤6，将馅料包至在饺子皮里。
步骤7，热锅加油，将生饺子码在锅里。
步骤8，煎至单面出味，加入适量清水，以满过饺子二分之一即可。
步骤9，最后焖至收汁，再煎至饺子脆香即可。
步骤10，这样子一份海蛎煎饺就完成。
酱油水海蛎的做法
材料：
海蛎，青蒜，红葱头，酱油，盐，，
酱油水海蛎的做法的做法步骤：
步骤1，锅中座油，下红葱头炸至香酥。
步骤2，倒入海蛎翻炒，加酱油同煮。
步骤38，成熟时倒入青蒜段，再翻炒几下即可。
步骤4，加点盐调味，由于有酱油，盐不用下太多，鸡精我没下，海蛎已经很鲜了。
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