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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材好,方能食得好!食材文化是美食文化的一大构成,你见过哪些低中高食材呢?下面,我们为你推荐了香煎黄油阿根廷牛眼肉的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

说起阿根廷大红虾吃货们一定不陌生,那么今天我们来说说阿根廷牛肉吧!阿根廷牛肉天然品质,蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,营养健康。

材料:

阿根廷牛眼肉1块,香菜1颗,洋葱1/4个,橄榄油少许,黄油适量,黑胡椒少许,盐少许,,

香煎黄油阿根廷牛眼肉的做法的做法步骤:

步骤1,阿根廷牛眼肉放置室温。

步骤2,准备香菜,洋葱。黄油,橄榄油,黑胡椒粉

步骤3,香菜切小段,洋葱切碎,黄油室温融化,搅拌混合均匀备用。

步骤4,煎之前在阿根廷牛眼肉上研磨少许黑胡椒粉及食盐调味。

步骤5,平底锅中放橄榄油,烧至起烟时,放入阿根廷牛眼肉。

步骤6,煎至七八成熟,关火,静置。

步骤7,将搅拌好的香菜洋葱碎铺上。

步骤8,美滋滋地开吃啦!阿根廷牛眼肉特有的香气和风味,不需要过多的调味就可以轻松在家享受了!

步骤9,成品

97Msw.com相关知识

阿根廷香辣牛扒


食材明细:

主料::牛扒1个,蘑菇1个,

辅料::香辣酱适量,红葱头适量,大蒜适量,花椰菜适量,橙汁适量,青辣椒适量,

阿根廷香辣牛扒的做法步骤:

1.准备牛一块

2.牛扒洗净,用黑椒,海盐,迷迭香,罗勒腌制二十分钟

3.这是几种香料

4.准备阿根廷香辣酱。红葱头切丁,青椒,花椰菜切块,大蒜切片。

5.淋入少许橄榄油,炒香红葱头和大蒜

6.加入青椒,花椰菜小火慢慢炒。加入鸡汤,煮熟所有食材。

7.放入食物料理机中加入少许橙汁,打成泥,成为阿根廷香辣酱。

8.平底锅淋入橄榄油,放牛扒煎至八分熟。

9.摆盘。

阿根廷“妈妈菜”的做法


Locro是我在阿根廷印象最深的一道菜,在当地几乎每家饭馆都有,号称“妈妈菜”。最传统的做法其实就是一锅炖,主料有牛肉,玉米,南瓜。不仅在阿根廷风行,南美不少其他安第斯山脉附近的国家,比如秘鲁,也很常见。我吃过最赞的一顿,是用南瓜盅做的,那个色香味俱全。今天就给大家做这个卖相好又操作简单的升级版本。

材料:

大南瓜(直径25-30厘米)1个,牛肉250g,大洋葱1个,青椒1个,小土豆2个,西红柿2个,玉米2棵,月桂粉1茶匙,橄榄油200ml,杏干1把,

阿根廷“妈妈菜”的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜切半

步骤2,去瓜籽

步骤3,刷植物油

步骤4150,°烤45分钟

步骤5,将牛肉炒至变色

步骤6,放入洋葱青椒

步骤7,放入玉米

步骤8,放入土豆地瓜

步骤9,放入西红柿

步骤10,加入桂叶粉

步骤11,加入杏干

步骤12,炖半小时

步骤13,美味的牛肉南瓜盅就好啦,欢迎大家转发分享哦

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