食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？小编花时间特意编辑了洋葱烤贻贝的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贻贝食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
贻贝400g，洋葱半粒，蒜4瓣，白葡萄酒1勺，
洋葱烤贻贝的做法的做法步骤：
步骤1，撰写制作步骤
步骤2，贻贝洗净表面，并且将旁边的草去除
步骤3，热锅温油放入洋葱碎和蒜末翻炒出香味
步骤4，放入贻贝和白葡萄酒稍微翻拌下
步骤5，装入烤盘并且盖锡纸
步骤6，放入预热好的烤箱210度10分钟左右即可
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法式贻贝的做法
材料：
贻贝适量，洋葱适量，蒜适量，干白葡萄酒50ml，淡奶油20ml，胡椒粉适量，月桂叶2片，黄油20g，
法式贻贝的做法的做法步骤：
步骤1，把洋葱和蒜头剁碎备用
步骤2，热锅把黄油放入融化然后把洋葱和蒜头放入爆香
步骤3，把清洗干净的贻贝放入翻炒一下后倒入葡萄酒和放入月桂叶并盖上锅盖焖
步骤4，等到贻贝煮开口就捞出来放入碟子里备用月桂叶可以捞出来丢掉
步骤5，把奶油倒入锅内剩余的汤汁里大火烧开可以倒入适量的面粉或者淀粉煮至浓稠
步骤6，然后把贻贝再次倒入锅内翻炒一下后并撒上适量的欧芹碎和胡椒粉就可以开吃了
干锅贻贝的做法
贻贝是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。”
材料：
海虹500克，大葱半根，料酒1勺，，
干锅贻贝的做法的做法步骤：
步骤1，贻贝用刷子清洗干净。
步骤2，这次买的贻贝超级大，第一次遇到这么大的贻贝。
步骤3，将贻贝放入锅里，加一大勺料酒。
步骤4，盖上锅盖，中火煮几分钟。
步骤5，中途打开看一下，贻贝开口了就表示熟了。
步骤6，出锅后表面撒一点葱花。
步骤7，贻贝个头真的好大。
步骤8，颜色有的发白，有的发黄，这是公母之别。
步骤9，黄色的是母的，白色的是公的。
步骤10，肉质厚实饱满，味道特别鲜美。
迷迭香洋葱烤土豆的做法
江南梅雨的日子里，偷懒跑去千岛湖发呆，结果因雨未能游湖，又因雨偶然间闯入淳安的集市。江南的集市有一特色，会专门辟出一块地儿，给农家老太贩卖自留地里吃不完的蔬果。于是，也就有了和这一篮卖相粗陋的小土豆的缘分。买它的原因不止是绿色无公害，更多是因为那卖菜老太的萌态。在嘈杂的集市里，老太独坐小木凳，面前地上放着几根玉米、一筐红李，还有这篮小土豆。再仔细一看，老太想来应该是早起赶集有些倦了，竟自顾自的打起了瞌睡。这一动一静，动的是充满生气的周遭，静的是安然处世的内心，这样有些诙谐的场景，让人不禁宛然一笑，没有风烛残年的悲凉，相反，竟让我这个都市客有些艳羡起来。从千岛湖回来，又重回纷杂的世界，这袋不起眼的小土豆也一直躺在厨房的角落。昨天恰巧邻居给了几束迷迭香，那一丝丝干净又充满穿透力的香气，让我突然又想起淳安的那位老太和那篮土豆，正是应了莎士比亚的那句：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。”
材料：
小土豆10个，洋葱（中等）1个，迷迭香（Rosemary）6束，盐5g，黄油20g，帕玛森干酪粉20g，橄榄油适量，，
迷迭香洋葱烤土豆的做法的做法步骤：
步骤1，将小土豆洗净，不用去皮，切块。烤箱预热230摄氏度。
步骤2，将洋葱切丝。
步骤3，将土豆块倒入容器内，放入迷迭香，并加橄榄油拌匀。
步骤4，烤盘铺烹饪纸，将拌好的土豆块平铺在烤盘上，并将洋葱丝均匀地铺在土豆块间。然后，烤盘入烤箱，先烤20分钟后，加入黄油和帕玛森干酪，并将土豆翻一下，继续烘烤20分钟。
步骤5，将烤好的土豆块装盘，趁热吃，香气扑鼻！
冬瓜贻贝汤的做法
清淡、很适合夏天哦。。
材料：
冬瓜500g，贻贝500g，盐，鸡精，料酒，蒜，小青葱，葱，姜，，
冬瓜贻贝汤的做法的做法步骤：
步骤1，将洗净的贻贝放入盐水中烧开至贻贝全部打开备用。
步骤2，将冬瓜切成大小均一的薄片备用。
步骤3，在油锅内下蒜葱姜爆香加入切好的冬瓜。
步骤4，炒至冬瓜8分熟后倒入烧好的贻贝汤，再煮沸一会后加入盐、鸡精和料酒。
步骤5，倒入碗中撒上小青葱。
法式烩贻贝 的做法
菜谱提供：LavrensStephane
材料：
淡菜，黄油，葡萄酒，蒜粒，黑胡椒，香葱碎，欧芹叶，面粉，
法式烩贻贝 的做法的做法步骤：
步骤1，贻贝用流水冲洗干净
步骤2，黄油放入锅中融化
步骤3，加蒜粒、黑胡椒
步骤4，加入贻贝，文火慢炖至贝壳开启
步骤5，倒葡萄酒增香（至少4夸脱容量）
步骤6，贻贝捞起装盘
步骤7，加香葱碎、欧芹叶、面粉调汁
步骤8，浇汁
粉丝贻贝
食材明细：
主料：：贻贝200克，粉丝1枝，
辅料：：料酒2茶匙，盐1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，小葱1根，老姜少许，橄榄油少许，
粉丝贻贝的做法步骤：
1.熟冻贻贝，连包放入水中解冻。
2.清除內脏，在放料酒的沸水中过一下捞入凉水中。
3.粉丝用温水泡发。
4.贻贝冷水下锅，放姜、盐、胡椒粉，大火烧沸、中火煮十分钟左右。
5.放入粉丝同煮五分钟左右。
6.下葱段。
7.滴橄榄油，倒入汤盆即可。
咸柠檬煮贻贝的做法
贻贝，又称“青口”，肉质肥美，受到大多数人喜爱。家里人都是“海鲜腔”，贻贝是饭桌上的常客，所以经常研究各种各样的做法。虽然贻贝只需简单调味就很美味，但是加入其它新元素搭配一样鲜美可口。今天介绍这道咸柠檬煮贻贝，咸柠檬皮的味道恰好平衡了贻贝略显丰腴的口感，层次也变得更丰富。参与活动:#恋恋冬日，我要稳稳的爱#
材料：
贻贝1000g，香油8ml，柠檬汁35ml，白葡萄酒60ml，海盐2g，研磨黑胡椒粉2g，咸柠檬半个，白葡萄酒醋15ml，橄榄油15ml，白芝麻4g，香菜30g，，
咸柠檬煮贻贝的做法的做法步骤：
步骤1，贻贝洗净，拔去胡子
步骤2，香菜切段；咸柠檬只取表皮切丝
步骤3，白芝麻放锅里小火炒香
步骤4，起锅，放入贻贝
步骤5，加入香油、白葡萄酒和柠檬汁
步骤6，放入海盐和研磨黑胡椒粉
步骤7，加盖中小火煮约7分钟，直至翡翠贻贝壳全部打开
步骤8，加入咸柠檬和香菜
步骤9，加入白酒醋和白芝麻
步骤10，翻炒均匀后煮1-2分钟即可
步骤11，鲜美无比的咸柠檬煮贻贝
烤洋葱圈
烤洋葱圈
原料：洋葱1个
面粉150克
鸡蛋1个
牛奶130ml
面包屑150克
调料：盐1/2茶匙（3克）
辣椒粉1/2茶匙（3克）
白胡椒粉1/3茶匙(2克)
烤洋葱圈的做法
1、将辣椒粉，白胡椒粉一同放入面粉中拌匀。鸡蛋，牛奶，盐放入同一个容器中搅拌均匀。洋葱洗净后切成宽约1.5cm的圈。
2、把洋葱圈一个一个的分别按照先粘一层面粉，接着裹一层蛋液，最后蘸满面包屑的顺序操作完成。
3、洋葱圈放入刷了油的烤盘锡纸上，放入烤箱中层，180度，烤10分钟即可。
烤洋葱圈小提示
1、给洋葱圈穿衣服一定要按顺序操作哦，并且要一个一个的做，不要把一堆洋葱圈都混在一起沾面粉和蛋液，那样不沾的不均匀，很容易粘连，造型也不好看。
2、面包屑在买的时候，最好选择颗粒细一些的，否则不容易粘在洋葱上。
3、烤好的洋葱圈蘸着番茄沙司吃，即可做零食，也能当下酒小菜。如果你喜欢辣的口味，配点儿辣酱也不错哦。
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
辣味贻贝 chili mussel的做法
在国外生活的第三个年头。自己变了许多，但对食物和生活的热爱不曾减退。Eatprayandlove.第一次上传菜谱。这道chilimussel是每次去意大利餐馆必点的一道菜。大家多提意见。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
贻贝1kg，橄榄油10ml，白葡萄酒100ml，番茄酱200g，大蒜3瓣，辣椒1根，
辣味贻贝 chili mussel的做法的做法步骤：
步骤1，材料大合照。西兰花是来打酱油的。
步骤2，选用的贻贝为新西兰青壳贻贝。个头适中。用铁丝网刮出表面泥沙。图为洗好的贻贝
步骤3，辣椒切丁大蒜拍碎切末
步骤4，要有盖子的深口锅。烧的很热。倒入橄榄油。放入蒜末辣椒煸炒至蒜末金黄变色
步骤5，倒入200g番茄酱。我用的classictomatosauce成分里本来就有盐分就不用加盐了。里面还有basil。没有其他添加剂。自己在家用鲜的番茄和罗勒欧芹做的酱更好不过要记得加盐。番茄酱煮至沸腾。倒入贻贝调匀。
步骤6，发现冰箱里一瓶Moscato没喝完。临时替代了Chardonnay.Moscato是带一点甜味的。最好用干白葡萄酒。
步骤7，盖上盖子。全程大火。计时6分钟。“不要掀锅盖。”听法国大厨RaymondBlanc很严肃的讲过。哈哈
步骤8，时间到掀开锅盖挑出没开口的扔掉。
步骤9，Dinnerisserved!Haha.传统配crustybreak.硬面包。自己觉得garlicbread大蒜面包烤的焦焦的配者更好吃。（西兰花酱油打到底了）如果有新鲜的欧芹切成碎撒上去别有一番风味。
简单的洋葱烤罗非鱼
食材明细：
主料：：罗非鱼一条，
辅料：：洋葱一个，尖椒适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，
简单的洋葱烤罗非鱼的做法步骤：
1.将鱼洗净待用。
2.将洋葱，尖椒切圈垫在烤盘上面。
3.用适量的盐将鱼全身涂抹一遍，放在洋葱，尖椒上面，撒点胡椒粉，淋上橄榄油。
4.预热烤箱，在烤盘上再倒上一点水，入烤箱烤200度上下火一起烤15分钟。
5.出炉了。
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