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食材是美食味道最原始的来源,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐椰奶冻的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

材料:

椰浆200g,牛奶135g,淡奶油70g,糖35g,吉利丁片2片,装饰用椰蓉适量,

椰奶冻的做法的做法步骤:

步骤1,吉利丁片泡水软化

步骤2,椰浆牛奶淡奶油糖搅拌均匀后隔水加热至糖融化关火

步骤3,加入吉利丁片搅拌至融化即可

步骤4,倒入模具中放入冰箱8小时OK

步骤5,切块装盘表面撒椰蓉装饰

步骤6,成品图

步骤7,成品

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木瓜椰奶冻的做法


好吃又有颜值的木瓜椰奶冻,吃一口让人心旷神怡。

材料:

木瓜1个,椰汁180g,纯牛奶60g,白糖20g,吉利丁粉10g,,

木瓜椰奶冻的做法的做法步骤:

步骤1,吉利丁粉用牛奶泡软,吉利丁片也可2片。(这个牛奶不包括在主配方里,差不多能全部泡开就可以)

步骤2,木瓜切去一头,另一头不切,用勺子挖去木瓜籽。木瓜皮可以现在去也可以冷藏以后切块儿前再去随意。

步骤3,要做的层次分明请用勺子轻轻的将挖去籽的外皮刮的光滑干净些。

步骤4,椰汁,牛奶、白糖倒入小锅。

步骤5,上灶开小火加热,用勺子搅拌均匀。

步骤6,待椰奶热起来时,加入泡软的吉利丁粉。

步骤7,勺子不停搅动,让吉利丁充分融化均匀,椰奶微开关火,吉利丁一丁要完全融合。

步骤8,等椰奶回到只剩温热时倒入挖好的木瓜洞中。

步骤9,包上保鲜膜,切去的头部吃掉OK。

步骤10,放冰箱冷藏2个小时,这个时间灵活掌握,什么时候椰奶凝固才可以。

步骤11,我是吃前用刮皮刀去的皮,切厚片,切薄了椰奶会掉下来。

步骤12,层次是不是很分明?

步骤13,太爽口了

QQ椰奶冻


自己做简单无添加又好吃的小零食QQ椰奶冻

周二呆着没事做了手撕包,忽然看到这个椰奶冻的做法,想起上次给开心妈妈做榴莲慕斯蛋糕时打开一盒椰奶,只用了一点点,干脆也做了这个椰奶冻,非常香滑,做法异常简单,简单到连过程图都没什么可拍的,如果家里有小朋友,自己做这种椰奶冻来吃不知比外面的要强上多少倍呢,自己用的都是真材实料,牛奶、椰奶、淡奶油、想不好吃都难呢。自己做的加糖不多,不是很甜,但会有回味,很香浓。

QQ椰奶冻

材料:牛奶90克,椰奶150克,糖40克,淡奶油150克,蛋黄一个,鱼胶片15克。

QQ椰奶冻做法

1.先把鱼胶片用冷水泡软备用;

2.将所有原料倒入一个小盆中搅匀,隔水加热至70度左右关火,放入泡好的鱼胶片拌匀,倒入模具中送入冰箱冷藏成形即可。

提示:

人家说往模具里先铺上一层保鲜膜这样会容易脱膜,结果我犯懒没铺,脱膜时费了不少的劲,没一个脱得漂亮的,勉强那个心形的算是最完整的,也还是有点小破绽。

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

草莓椰奶冻


食材明细:

主料::纯牛奶适量,淡奶油适量,新鲜草莓适量,

辅料::椰浆适量,吉利丁片适量,白糖适量,

草莓椰奶冻的做法步骤:

1.两片吉利丁片

2.两片吉利丁片 用冷水泡软

3.草莓洗净切块

4.淡奶油

5.椰奶 纯牛奶 淡奶油 加糖 倒入容器

6.吉利丁片捞出 放入椰奶里 隔水加热到吉利丁片融化

7.放凉后 加入草莓 放冰箱冷藏3小时 就可以吃了

小贴士:

泡吉利丁片的水最好先放冰箱冰一下 这样吉利丁片不会化

猪猪椰奶冻


食材明细:

主料::椰奶160g,可可粉3g,巧克力豆2粒,鱼胶片1片半,

辅料::蜂蜜1勺,

猪猪椰奶冻的做法步骤:

1.鱼胶片用开水溶化

2.可可粉里倒入一勺椰浆拌匀

3.一匙鱼胶液倒入可可液内拌匀

4.拌好的可可液倒入猪猪模具的鼻子上,然后放入冰箱冷冻30分钟

5.椰浆倒入盆里,将鱼胶液倒入椰浆中拌匀

6.30分钟将模具取出,放上巧克力豆做眼睛,再放上椰浆

7.将椰浆全部倒满模具中,放入冰箱冷藏即可

盆栽椰奶冻


椰浆200毫升椰浆和植物奶都倒入小锅中,放入糖,再慢慢洒入魔芋粉拌匀开中火煮至沸腾,糖全部融化,关火把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里。

材料:

主料:椰浆200毫升,,

辅料:薄荷叶适量,果糖40克,

盆栽椰奶冻的做法步骤:

1. 椰浆200毫升

2. 椰浆和植物奶都倒入小锅中,放入糖,再慢慢洒入魔芋粉拌匀

3. 开中火煮至沸腾,糖全部融化,关火

4. 把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里,冷却定型

5. 奥利奥用小刀刮去夹心,放入保险袋压碎

6. 把奥利奥撒在奶冻的表面,再放上薄荷叶子即可

彩虹椰奶冻


食材明细:

主料::牛奶600ml,椰奶400ml,白糖180g,吉利丁片11片,

辅料::色素适量,

彩虹椰奶冻的做法步骤:

1.牛奶椰汁白糖一起烧热 加入用凉水泡好的吉利丁

2. 然后关火,分别倒入几个杯子,加入喜欢的颜色,然后拿一个扁平的容器,倒入一个色,放进冷冻层,十分钟左右,以冻住为标准,然后再放另一色,如此循环,最后等全部冻好就把容器拿出,放在冷藏层 ,可以马上吃,也可以放几个小时后再吃,久一点冻的硬点 口感更好

3.过程忘记拍照 上个成品图

小贴士:

发个菜谱一波三折 手机发不了 手提电脑太久没开连密码都忘记了 然后用台式的上了 用那个新版的还发不了图片 晕死

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