生蚝和海参有基本相同的滋补效果,补肾气。
材料:
牡蛎10个,蒜6瓣,生抽,生粉,食用油适量,,
蒜香生蚝--私房菜的做法的做法步骤:
步骤1,牡蛎去皮,洗净,空干。
步骤2,把保鲜膜铺平,生粉倒在上面,生蚝两面粘上生粉。
步骤3,平底锅里面略微放一点油,把粘上生粉的生蚝,放里面,两面煎变色就可以了。
步骤4,蒜剁碎,等两份,在碗里放上一半的蒜末,再倒生抽,与蒜末一般多就可以,锅里到一点油,另一半蒜末也放里面,开火煸出香气,注意不要把蒜弄糊了,然后倒在拌好生抽的蒜里面,拌匀就可以了。
步骤5,煎好的生蚝码好盘,再把调好的蒜料均匀的放在上面,好了可以品尝自己做出来美味了。
食材明细:
主料::生蚝适量,蒜茸适量,葱花适量,
辅料::粉丝适量,蚝油适量,
#ACA烘焙明星大赛#蒜茸生蚝的做法步骤:
1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5.最后撒入葱花点缀。
没有故事,只因为爱吃
材料:
蒜头,红椒,芹菜,味极鲜生抽,鱼豉油,盐,
生蚝蒜酱料的做法的做法步骤:
步骤1,将蒜头、红椒、芹菜剁碎备用
步骤2,油锅热了(油比正常炒菜更多)先将蒜跟红椒下锅爆香,再下芹菜;加入鱼豉油,味极鲜生抽少许,盐少许。
步骤3,酱料没有想象中那么难,两个步骤就搞定了,太香!
步骤4,将酱料淋在蒸好的生蚝上,简直人间美味!
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