俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面由小编帮大家编辑的《#ACA烘焙明星大赛#蒜茸生蚝》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：生蚝适量，蒜茸适量，葱花适量，
辅料：：粉丝适量，蚝油适量，
#ACA烘焙明星大赛#蒜茸生蚝的做法步骤：
1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5.最后撒入葱花点缀。
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#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤生蚝
食材明细：
主料：：生蚝9只，
辅料：：砂糖5g，鲜酱油1汤匙，盐1/2茶匙，小红辣椒1个，姜1小块，蒜头8瓣，食用油1勺，香葱1根，蚝油1/2汤匙，
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤生蚝的做法步骤：
1.生蚝撬开（买时让老板帮忙处理），留蚝肉这边外壳，里外清洗干净（蚝壳比较锋利，清洗时小心手）
2.蒜头、姜拍扁去皮洗净剁蓉，加入盐、酱油、砂糖、蚝油拌匀后加入一勺烧热的食用油搅匀备用
3.用勺子将蒜蓉酱汁浇在每个生蚝上
4.预热烤箱220℃，中层上下火烤13分钟左右至熟透（视生蚝大小而定）
5.取出洒入切碎的小辣椒和香葱粒点缀一下即可
6.简单美味！喜欢吃烧烤的就在家自己烤吧！街边的食物还是尽量少吃。
小贴士：
生蚝大小不一，温度时间根据自家烤箱自行调整
#ACA烘焙明星大赛#烤生蚝
食材明细：
主料：：生蚝适量，
辅料：：油适量，黄酒适量，糖适量，姜末适量，蒜泥适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤生蚝的做法步骤：
1.生蚝洗净蒸一分钟等张嘴后分为两半；
2.把有肉的一半里放上调味汁
3.进烤箱上火烤10分钟。
#ACA烘焙明星大赛#烤箱烤生蚝
食材明细：
主料：：生蚝8个，
辅料：：柠檬半个，新鲜红辣椒半个，大蒜5瓣，葱适量，植物油2匙，美味鲜酱油适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤箱烤生蚝的做法步骤：
1.生蚝洗净，用刀打开壳。可准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，一手拿刀开，要小心手。
2.烤盘里放好锡纸，放好生蚝。
3.大蒜，辣椒，葱，都切成小末。一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。
4.生蚝上挤入几滴柠檬汁（没有可以省略），把上面的蘸料均匀摊在肉上面。
5.烤箱上下火200度，根据生蚝大小，烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准，太久要老的。
小贴士：
一定要吃新鲜哒！
＃ACA烘焙明星大赛＃芝士蒜蓉焗生蚝
食材明细：
主料：：生蚝适量，
辅料：：芝士适量，黄油适量，蒜末适量，洋葱末适量，白酒适量，胡椒粉适量，盐适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃芝士蒜蓉焗生蚝的做法步骤：
1.生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
3.黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
4.芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
5.烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。
6.挤上柠檬汁
#ACA烘焙明星大赛#韩式辣酱烤生蚝
食材明细：
主料：：生蚝7个，韩式辣酱30克，
辅料：：蒜末适量，洋葱20克，
#ACA烘焙明星大赛#韩式辣酱烤生蚝的做法步骤：
1.生蚝用刀背稍稍砸开点小口，用刀撬开，割开瑶柱的部分，留一半边，小心割手哦
2.剩余的半边生蚝带壳洗净
3.沥干水分放入烤盘
4.大蒜切成碎末，洋葱切碎
5.拌入韩式辣酱
6.均匀放上生蚝上，放入烤箱中层190度烤制20分钟
7.成品
#ACA烘焙明星大赛#豉油皇焗生蚝
食材明细：
主料：：生蚝8个（重约800克），兰花10克，香芹10克，
辅料：：色拉油800克，脆浆30克，豉油100克，
#ACA烘焙明星大赛#豉油皇焗生蚝的做法步骤：
1.生蚝洗净外壳，用西餐刀插入壳内，使劲将壳翘开，取出生蚝肉。
2.将一半生蚝壳留用，放入沸水中大火汆2分钟，捞出放凉，摆入盘中；生蚝肉去内脏，洗净后控水，裹上脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，取出控油，摆入生蚝壳内。
3.锅内放入豉油皇，小火烧热后出锅浇在生蚝上，用兰花、香芹点缀后即可上桌。
#ACA烘焙明星大赛#草莓生煎
食材明细：
主料：：发面团适量，草莓适量，生面粉适量，
辅料：：冰糖适量，花生油适量，盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#草莓生煎的做法步骤：
1.用酵母和牛奶经过二次饧发后的发面团（也就是妈妈蒸馒头余下的发面团）
2.自制的草莓酱。新鲜草莓用盐水浸泡2小时，再去蒂并清洗干净，放煮锅里加适量清水及冰糖，在加热熬煮的过程中不停用勺子把草莓压碎，直到汁浓稠、鲜亮就好了
3.发面团撒上适量生面粉，上面条机压成厚薄适中的面片，用饺子皮器压出园片
4.取一园皮，放上适量草莓酱
5.沿园边向上捏合
6.捏制成型
7.用的是蛋糕模，垫上油纸，刷上油
8.把包好的生坯放入，下火200度，烤盘放入时注意放置在最下层，先烤7分钟，取出刷上点温水，再放入烤8分钟即成
9.成品
小贴士：
1、草莓酱喜欢甜点的可以多加些冰糖（或白糖），也可以加入蜂蜜调口感。2、不喜欢草莓酱有颗粒感的，可以把草莓用料理机打碎后再熬，口感再细腻。3、用其它果酱也可以的亲。
#ACA烘焙明星大赛#荸荠生煎
食材明细：
主料：：发面团适量，荸荠适量，黑木耳适量，杏鲍菇适量，黄花菜适量，葱适量，肉馅适量，生面粉适量，
辅料：：调和油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，芝麻油适量，
#ACA烘焙明星大赛#荸荠生煎的做法步骤：
1.妈妈蒸馒头剩下的发面团，加入适量生面粉揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜再饧发15分钟。
2.肉馅用盐、生抽、胡椒粉、芝麻油调味并搅打上劲。荸荠洗净去皮，切成碎粒，加入到搅打好的肉馅里。黑木耳、黄花菜、杏鲍菇焯水切碎加入，葱切碎加入。肉馅里已调的有盐，就不需要再加盐了，可以再加些芝麻油。
3.把再次饧发好的面团，用面条机压成厚些的面皮，用压饺子皮工具压出园皮
4.取一面皮
5.放入馅料，沿边向上折起
6.包成生坯
7.用了12连的蛋糕托盘，垫上油纸
8.生坯刷上调和油，放入蛋糕托盘里
9.烤箱下火200度先预热5分钟，再把包好的生坯放入，烤盘放入时注意放置在最下层，先烤7分钟，取出刷上点温水，再放入烤8分钟即成
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