不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材感兴趣吗？推荐你看看以下的豆沙面包——一款皇室的御用面包haollee烘焙课堂的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
红豆沙，可以清热解毒、健脾益胃、通气除烦，可治疗脾虚水肿。而豆沙面包是日本的一种面包，内为红豆馅。豆沙面包是由木村屋创业者，茨城线出身的旧士族木村安兵卫和他的次男木村英三郎策划出的面包。1874年开始在银座的店铺销售，并博得好评。1875年4月4日，豆沙面包被献上给赏花行幸的明治天皇，木村屋的豆沙面包因此成为皇室的御用的。参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料：
高粉200g，低粉20g，牛奶10g，砂糖40g，水90g，盐2g，酵母4g，黄油30g，蛋液40g，红豆沙160g，
豆沙面包——一款皇室的御用面包haollee烘焙课堂的做法的做法步骤：
步骤1，将高低粉，盐，砂糖，和酵母倒入厨师机，然后倒入鸡蛋液和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。
步骤2，手膜最起码到这个程度。
步骤3，按照50g左右一个面团，可以分成8个面团。还剩一点不舍得扔掉，又做了个mini版，包上保鲜膜松弛10-15分钟。
步骤4，松弛好的面团按扁，然后中间挨个装入红豆沙（我的红豆沙是自制的，没有那么油，糖也放的不多，以后有时间可以附上自己红豆沙攻略，这里不赘述了）然后像包汤圆一样的收口揉成团。
步骤5，在案板上撒上稍许面粉，把圆团按扁后，擀成椭圆形。然后用小刀片快速地划出斜纹。我没那么讲究就随意划了一下，如果划的再工整一点更好看哦。大家可以努力。
步骤6，然后横向如图卷起来，收口并弯成马蹄形。
步骤7，都做完之后整齐地摆放在烤盘中，醒发至2倍左右大小，刷上蛋液。
步骤8，炉温上火190度，下火170度，烤15-18分钟。(根据自己烤箱脾气哦)
步骤9，出炉的成品图，面包香加上花香，真的很诱人啊～
步骤10，成品图。一份爱心早餐，其实我只是喜欢这个杯子而已。配咖啡才是绝配。
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蔓越莓软欧面包haollee烘焙课堂的做法
这是一款无油无糖的软欧面包，采用酵头制作，表皮酥脆，内里柔软，用蔓越莓干来提升口感，制作时间较长参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料：
高粉310克，全麦粉20克，蔓越莓干40克，水225克，耐低糖即发干酵母2克，盐5克，
蔓越莓软欧面包haollee烘焙课堂的做法的做法步骤：
步骤1，酵头材料：高粉100克，水100克，耐低糖干酵母1克先制作酵头，把酵头的所有材料搅拌在一起，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚；第二天取出液种酵头，已经发酵至这种状态
步骤2，准备主面团的所有材料；高粉210克，全麦粉20克，水125克，盐5克，耐低糖干酵母1克，蔓越莓干40克，液种酵头180克
步骤3，主面团的所有材料放入面包机桶中，运行一个和面程序15分钟，案板上撒干粉，取出已搅拌好的面团，放入蔓越莓干，揉匀即可
步骤4，揉匀的面团收圆，放在案板上，盖保鲜膜进行第一次发酵60分钟
步骤5，发酵一小时后，面团稍微按压，左右1/3处向里叠起，上下1/3处向里叠起；
步骤6，面团收圆盖保鲜膜，继续发酵50分钟；如此反复2次，最后发酵到位的面团
步骤7，面团稍作按压，收圆，收口捏紧，收口朝上放入藤篮中；藤篮里提前撒上干粉，我撒的是中粉，大约一个小时，面团已发酵至满
步骤8，面团倒扣在铺上烤布的烤盘中，面团表面划上十字刀
步骤9，采用蒸烤模式，温度210度，时间5分钟，烤箱中层；5分钟后转为上下管纯烤模式，210度20分钟；
步骤10，到时取出烤盘，面包放烤架放凉，凉后切片食用
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
牛奶豆沙面包的做法
非常适合做早餐的面包，一个面包一杯牛奶，就可以能量满满地去上班。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
高粉300克，鸡蛋60克，糖30克，黄油25克，牛奶140克，盐2克，酵母3克，豆沙馅300克，
牛奶豆沙面包的做法的做法步骤：
步骤1，把面包体材料用后油法揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大；
步骤2，把发酵好的面团均分成12份，滚圆盖保鲜膜醒面15分钟；
步骤3，轻拍每个小面团排气，擀圆，包入豆沙馅料
步骤4，收口捏紧；
步骤5，放入学厨不粘12连模，放在温暖的地方二发；
步骤6，二发完毕，用勺子或叉子辅助筛少许高粉，在表面印上花纹；
步骤7，放入烤箱，170度约20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
步骤8，开吃咯
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