蜜红豆的做法

食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下内容是小编特地整理的“蜜红豆的做法”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

蜜红豆甜甜的，面面的可以制作很多美味，也可以单独吃，味道迷人，口感甜蜜，最近喜欢上它，而且自己在家做即干净卫生，又可以根据个人口味选择甜度，尽情的让好吃的蜜红豆甜蜜我们的生活吧。

材料：

红豆300克，白糖60克，水800克，，

蜜红豆的做法的做法步骤：

步骤1，红豆洗净，冷水浸泡十个小时左右

步骤2，将红豆放入锅中，加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂（大约四十到五十分钟）

步骤3，过冷水冲洗，加入适量糖翻拌均匀（红豆很酥软了，不要用力搅拌避免红豆破碎）

步骤4，入冰箱冷藏过夜，美味的蜜红豆，可以做面包，也可以蒸豆沙包，直接吃也是相当美味哒。蜜红豆甜蜜了我们的生活。

步骤5，蜜红豆西米露，超级美味哦

97Msw.com相关知识

蜜红豆西米露的做法

材料：

小西米150克，蜜红豆200克，牛奶500克，清水适量，

蜜红豆西米露的做法的做法步骤：

步骤1，小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。

步骤2，焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；

步骤3，蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。

步骤4，把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。

蜜红豆+红豆沙（电饭煲版）的做法

烘焙总是用到红豆沙和蜜红豆，网上搜到的都比较麻烦，自创了这个办法，一锅做成两样，超级简单，味道还不错喔！

材料：

红豆，白糖，

蜜红豆+红豆沙（电饭煲版）的做法的做法步骤：

步骤1，红豆洗干净，清水浸泡一晚。

步骤2，淘洗干净，放煮饭差不多的一指水，用电饭煲的煮粥模式煮熟。

步骤3，跳至保温后，舀出部分红豆，不要汁，这时豆子已煮熟煮烂，无须过冷水，直接撒白糖。

步骤4，撒完糖的样子，糖融化后会出一些糖水，留着一起，不用倒掉。蜜红豆即完成。

步骤5，剩下的红豆汤改成煮饭模式继续煮，等变成保温时，豆子已非常细软，直接拿饭勺压成泥，盛出再拌白糖，即成红豆沙。此时已足够干，不用再炒，省了很多功夫。

步骤6，成品图

红豆芋圆～附蜜红豆做法的做法

材料：

南瓜100g，紫薯100g，木薯粉250g，红豆300g，白糖60g，西瓜适量，

红豆芋圆～附蜜红豆做法的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材

步骤2，红豆洗净后加1.5倍的水入电饭煲，煮粥键79分钟后断电

步骤3，煮好的红豆趁热撒上白糖拌匀，就是简易版蜜红豆了

步骤4，紫薯和南瓜上锅蒸熟

步骤5，少量多次的添加木薯粉，揉成面团

步骤6，然后搓成小拇指粗细的条切粒备用

步骤7，这是做好的芋圆

步骤8，锅里烧开水后放入芋圆，煮至浮起来就熟了

步骤9，捞出芋圆切点水果粒，加上蜜红豆，加牛奶或椰汁都非常美味。

步骤10，成品

简单的蜜红豆

食材明细：

主料：：红豆500克，蜂蜜2大勺，

辅料：：老冰糖1大块，

简单的蜜红豆的做法步骤：

1.红豆用水浸泡2个小时以上，如果没时间也可直接煮。

2.放到锅里大火烧开。

3.改小火煮约1小时。

4.另起一锅，加入冰糖小火焖化。

5.等水㸆干，凉一会，加入两勺蜂蜜拌匀。

6.蜜红豆就做好了。。。

7.吃一口也很好吃哦。。

小贴士：

红豆加入冰糖焖㸆的过程一定要多加留意，糊了就不好了。蜂蜜一定要凉一会再加。

蜜红豆【烘焙必备】的做法

夏天要到啦～冰箱里总是要备足蜜红豆，配冰沙啊！奶昔啊！亦或是做面包、蛋糕的夹心，都是不错的选择呢！

材料：

红小豆250g，绵白糖120g，

蜜红豆【烘焙必备】的做法的做法步骤：

步骤1，红小豆洗净泡一整晚～个子都变大了许多哦！

步骤2，电饭煲选择杂粮，煮熟豆子！

步骤3，添少量水，将豆子移放到小锅里，放入绵白糖，这时锅里会有一些水，小火把水煮干，煮的时候慢慢晃动锅子，以免糊锅～

步骤4，蜜红豆，就大功告成啦！

步骤5，晾凉装盒，冷冻保存，随用随取就OK喽！

超级简单——蜜红豆的做法

食材明细：

主料：：红豆3把，白砂糖适量，

超级简单——蜜红豆的做法的做法步骤：

1.红豆准备3把清洗2遍

2.加入3倍水

3.电高压锅通电，煲15分钟

4.将压好的红豆沥干水份

5.倒入白砂糖拌匀

6.冷却后冷藏，做甜品或蛋糕面包时拿出来，可以吃几天

小贴士：

把做好的蜜红豆放锅里炒干，就成红豆沙了。

蜜红豆夏日时光的做法

做点蜜红豆，可以搭配无数种吃的，非常强大的配料啊可以搭配冰沙，冰激淋，双皮奶，布丁，酸奶........网上找了无数个做法，还是这个最靠谱啊皮不破，肉软糯了参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#

材料：

红豆330克，糖330克，

蜜红豆夏日时光的做法的做法步骤：

步骤1，先把红豆洗净，泡凉水里12小时，水要放多点，不然豆会长大的哦

步骤212，小时后，洗净

步骤3，捞出豆，放入锅里，加水，水没过豆3CM这样，红豆真的很会吸水的

步骤4，关键的一步来了，先用大火煮开，再用中火煮20分钟，盖上盖子不要动它，第二天早上再用中火煮10分钟，看看，豆子皮都好好的，但是豆子一捏就成泥了，就可以了

步骤5，把多余的水倒掉，倒入白砂糖，不要怕干，糖一倒入，小火一煮，马上就有水了

步骤6，等出水后，中火收汁，就欧了

榴莲蜜红豆西米露的做法

超爱吃榴莲，班戳，千层都太费劲了，所以想起了做这道榴莲西米露，本想试试看，结果味道很惊喜，超赞！材料简单，做法简单，特别适合甜品初学者尝试！小伙伴们，学起来吧！

材料：

西米50克，榴莲100克，白糖适量，牛奶300克，水（用来煮西米）适量，，

榴莲蜜红豆西米露的做法的做法步骤：

步骤1，首先，煮西米，水多一些，煮的时候要一直搅拌，防止沾锅糊掉，直到煮至还有一点点白芯，闭火焖十分钟，白芯就都消失了！

步骤2，西米煮好后，过凉水把粘液都洗掉！晶莹剔透！

步骤3，西米淘洗后，控干水分，放入牛奶，喜欢甜甜的，可以再放一些白糖，搅拌后放到冰箱冷藏室，凉凉的Q弹很好吃哦！

步骤4，挑一块熟熟的榴莲，这样甜度高，口感好，味道浓郁！

步骤5，将去核的榴莲肉放入搅拌机，放些牛奶！开始搅拌！如果喜欢吃带点儿颗粒感的，就搅拌的时间短一些！

步骤6，将搅拌好的榴莲泥和西米露搅拌在一起！

步骤7，装入喜欢的容器里，撒上蜜红豆，放上一片薄荷叶！完成，凉凉的，吃起来好舒服！

步骤8，配上水果沙拉，做下午茶，是不是很棒呢！

蜜制红豆

食材明细：

主料：：红豆适量，

辅料：：白沙糖适量，

蜜制红豆的做法步骤：

1.红豆浸泡，里面放入点小苏打。

2.将红豆放入没过一些的水，大火烧开。

3.飞会过后，把水倒掉。重新加入干净水，水面高出豆面一厘米。

4.大火上气后转小火压20分钟。

5........

6.取出红豆拌上白糖即可。

蜜红豆酸奶

准备好纯牛奶，这种牛奶都是灭菌消毒的，不用再煮开。把容器即搅拌用的勺子用开水煮汤一下，以消毒。这一步虽然简单，但是很关键，不消毒很容易把牛奶弄坏。然后放入发酵粉。

材料：

主料：蜜红豆适量，，

辅料：发酵粉1g，，

蜜红豆酸奶的做法步骤：

1. 准备好纯牛奶，这种牛奶都是灭菌消毒的，不用再煮开。

2. 把容器即搅拌用的勺子用开水煮汤一下，以消毒。这一步虽然简单，但是很关键，不消毒很容易把牛奶弄坏。然后放入发酵粉。

3. 先倒入一袋牛奶，和发酵粉搅拌均匀

4. 然后倒入剩余牛奶搅拌均匀

5. 盖盖，30度保温发酵6--8个小时。

6. 发酵好的酸奶，我放上一个勺子根本没反应

7. 挖一勺看看，浓稠吧

8. 把酸奶用干净消毒的勺子挖入碗中

9. 提前做好的蜜红豆拿出来

10. 根据自己的喜好的量，放入酸奶中即可。

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