红豆花生粽的做法

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“红豆花生粽的做法”供您参考，并请收藏本页！

距离端午还有一些日子，已经开始有卖粽叶的了，忍不住买了一些自己来包，看的容易做起来难，最简单的三角粽，练了好几个才包的有点样子，索性成品味道不错，外形就忽略不计吧.一般都是煮粽子，正好有幸用到56升的巴科隆蒸烤箱，就用它来蒸煮看看，没想到很惊喜，粽子很软糯，味道很棒哦！

材料：

糯米200g，红豆60g，生花生米30g，红枣适量，粽叶适量，粽绳适量，

红豆花生粽的做法的做法步骤：

步骤1，提前浸泡糯米，花生和红豆，我浸泡了12小时

步骤2，同时浸泡粽叶，我买的干粽叶，需要泡软才能用

步骤3，大枣洗净准备好

步骤4，蒸烤箱的水箱放满水

步骤5，把泡好的粽叶放进去，选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌

步骤6，取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状，

步骤7，填入糯米等馅料，一半的位置

步骤8，再放一枚红枣

步骤9，再继续填入糯米至满

步骤10，将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折

步骤11，之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用粽绳捆绑结实即可

步骤12，包好的粽子放入深一些的容器，加入清水，没过粽子即可，放入蒸烤箱

步骤13，选择纯蒸功能，100度80分钟，时间到了以后不要开炉门，闷20分钟取出

步骤14，剥一个尝了尝，很软糯哦

步骤15，只会包这种三角形的

步骤16，端午快到了，粽子包起来吧

步骤17，送父母些尝尝，偶亲手包的哦

步骤18，香甜软糯的粽子

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红豆花生红枣粽

食材明细：

主料：：糯米1000克，红枣150克，红豆80克，花生100克，

辅料：：粽叶40片，

红豆花生红枣粽的做法步骤：

1.糯米提前泡水，五个小时以上，最好是提前一晚泡上第二天使用

2.红枣、花生、红豆也和糯米同时用水泡上，干粽叶用水煮一下捞出用凉水泡着

3.用剪刀把粽叶的根部剪去，避免包的时候把叶子弄破

4.把粽叶折成一个漏斗形状如图

5.放入糯米花生红豆和红枣

6.包成粽子，用绳子捆好

7.包好的粽子放入锅里，加上水，末过粽子为宜，大火煮开，然后转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子不要急着捞出来，在汤里泡一宿，更好吃，米会更糯

8.开始享用吧

小贴士：

1、糯米提前泡水，最少3--5小时，时间允许提前一晚泡上，糯米经过浸泡，糯性会更好，而且煮的时候也容易煮透
2、煮好的粽子先不要着急拿出来吃，这个时候米还不太粘，粽子在汤里焖一宿，再拿出吃，会特别糯、甜
3、红豆和花生的量可以根据自己的喜欢添加

红豆花生玫瑰粽(1)

食材明细：

主料：：糯米200克，花生50克，红豆50克，

辅料：：玫瑰酱100克，

红豆花生玫瑰粽的做法步骤：

1.用料：糯米200克，花生50克，红豆50克，玫瑰酱100克。

2.红豆与糯米分别洗净，加水浸泡至涨发。

3.花生去壳，加水浸泡至涨发。

4.泡好的红豆和花生放入高压锅蒸屉中压10-15分钟。

5.花生和红豆蒸至软而不烂，取出。

6.倒入网筛中，控干水分。

7.糯米也倒入网筛控水。

8.把所有材料放入大碗。

9.混合均匀，备用。

10.粽叶洗净，晾干。

11.将粽叶卷一圈半成空心圆锥。

12.放入馅料，填实压紧。

13.再将粽叶向下盖住馅料，然后向一侧折叠成三角锥形。

14.用绳子从顶至腰捆上一道，扎紧。

15.剪去长出的叶柄。

16.最大和最小的粽子。

17.放入锅中，大火煮沸后转中火，煮1-2小时，

18.粽子煮透变软，熄火。

19.捞出控水，晾凉。

20.小粽子与牙签同长。

21.去掉粽叶。

22.浇上玫瑰糖汁食用。

小贴士：

玫瑰花瓣加太多会影响粽子口感，可以在此分量上酌减，但不建议增加。
煮制时间需根据粽子大小多少酌情增减。
食用时可以根据自己口味蘸白糖/红糖/蜂蜜。

黑豆花生粽

食材明细：

主料：：糯米1000g，粽叶200g，

辅料：：黑糯米适量，黑豆适量，花生米适量，

黑豆花生粽的做法步骤：

1.糯米淘洗沥干。

2.黑糯米淘洗沥干。

3.黑豆提前泡胀淘洗干净。

4.花生淘洗干净。

5.将黑糯米，黑豆，花生放入糯米盆中。

6.拌匀。

7.取两张粽叶。

8.裹成圆锥状。

9.把糯米放进去压紧。

10.用粽绳捆好。

11.等全部包好，先放入锅中泡一下再煮，大火烧开后小火慢煮2--3个小时，吃时蘸糖或蜂蜜。

小贴士：

粽叶如果够大，用1张就行；黑豆要提前浸泡，糯米淘洗沥干即可；也可以放糖一起包，包好后先用水泡一下再煮比较好。

简单好包的---红豆花生蜜枣粽

食材明细：

主料：：糯米600克，粽叶20片，

辅料：：红豆适量，花生适量，蜜枣适量，黄小米适量，

简单好包的---红豆花生蜜枣粽的做法步骤：

1.将糯米、红豆、花生、黄小米洗净待用（红豆要提前浸泡4小时以上，糯米无需浸泡）

2.将糯米红豆花生黄小米蜜枣拌匀.粽叶洗净，放入开水中煮2--5分钟，待用

3.将粽叶如图卷成一个小斗，注意底下要卷紧，不能漏米

4.放入拌和好的馅料，不要放太满

5.折起一边

6.压好，折起第二边

7.压好，折起第三边

8.包拢了，用手压好，收好粽叶，整整外形，用准备好的线系紧，粽子成功包好。

9.包好了一大碗粽子

10.将粽子放入电饭煲中，加入冷水，水面要盖过粽子，按“煮饭”键，煮好（如不是自动控制的电饭煲，约水开后煮30分钟），再后放在电饭煲中保温30分钟后，盛出品尝

11.打开一个散发着粽叶特有的清香的红豆花生蜜枣粽，甜蜜，好吃

感谢您阅读“97美食网”的《红豆花生粽的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆豆沙粽专题，希望您能喜欢！