食材在我们生活中随处可见，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编花时间特意编辑了红豆花生玫瑰粽(1)，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：糯米200克，花生50克，红豆50克，
辅料：：玫瑰酱100克，
红豆花生玫瑰粽的做法步骤：
1.用料：糯米200克，花生50克，红豆50克，玫瑰酱100克。
2.红豆与糯米分别洗净，加水浸泡至涨发。
3.花生去壳，加水浸泡至涨发。
4.泡好的红豆和花生放入高压锅蒸屉中压10-15分钟。
5.花生和红豆蒸至软而不烂，取出。
6.倒入网筛中，控干水分。
7.糯米也倒入网筛控水。
8.把所有材料放入大碗。
9.混合均匀，备用。
10.粽叶洗净，晾干。
11.将粽叶卷一圈半成空心圆锥。
12.放入馅料，填实压紧。
13.再将粽叶向下盖住馅料，然后向一侧折叠成三角锥形。
14.用绳子从顶至腰捆上一道，扎紧。
15.剪去长出的叶柄。
16.最大和最小的粽子。
17.放入锅中，大火煮沸后转中火，煮1-2小时，
18.粽子煮透变软，熄火。
19.捞出控水，晾凉。
20.小粽子与牙签同长。
21.去掉粽叶。
22.浇上玫瑰糖汁食用。
小贴士：
玫瑰花瓣加太多会影响粽子口感，可以在此分量上酌减，但不建议增加。
煮制时间需根据粽子大小多少酌情增减。
食用时可以根据自己口味蘸白糖/红糖/蜂蜜。
97Msw.com相关知识
红豆花生红枣粽
食材明细：
主料：：糯米1000克，红枣150克，红豆80克，花生100克，
辅料：：粽叶40片，
红豆花生红枣粽的做法步骤：
1.糯米提前泡水，五个小时以上，最好是提前一晚泡上第二天使用
2.红枣、花生、红豆也和糯米同时用水泡上，干粽叶用水煮一下捞出用凉水泡着
3.用剪刀把粽叶的根部剪去，避免包的时候把叶子弄破
4.把粽叶折成一个漏斗形状如图
5.放入糯米花生红豆和红枣
6.包成粽子，用绳子捆好
7.包好的粽子放入锅里，加上水，末过粽子为宜，大火煮开，然后转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子不要急着捞出来，在汤里泡一宿，更好吃，米会更糯
8.开始享用吧
小贴士：
1、糯米提前泡水，最少3--5小时，时间允许提前一晚泡上，糯米经过浸泡，糯性会更好，而且煮的时候也容易煮透
2、煮好的粽子先不要着急拿出来吃，这个时候米还不太粘，粽子在汤里焖一宿，再拿出吃，会特别糯、甜
3、红豆和花生的量可以根据自己的喜欢添加
红豆花生粽的做法
距离端午还有一些日子，已经开始有卖粽叶的了，忍不住买了一些自己来包，看的容易做起来难，最简单的三角粽，练了好几个才包的有点样子，索性成品味道不错，外形就忽略不计吧.一般都是煮粽子，正好有幸用到56升的巴科隆蒸烤箱，就用它来蒸煮看看，没想到很惊喜，粽子很软糯，味道很棒哦！
材料：
糯米200g，红豆60g，生花生米30g，红枣适量，粽叶适量，粽绳适量，
红豆花生粽的做法的做法步骤：
步骤1，提前浸泡糯米，花生和红豆，我浸泡了12小时
步骤2，同时浸泡粽叶，我买的干粽叶，需要泡软才能用
步骤3，大枣洗净准备好
步骤4，蒸烤箱的水箱放满水
步骤5，把泡好的粽叶放进去，选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌
步骤6，取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状，
步骤7，填入糯米等馅料，一半的位置
步骤8，再放一枚红枣
步骤9，再继续填入糯米至满
步骤10，将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折
步骤11，之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用粽绳捆绑结实即可
步骤12，包好的粽子放入深一些的容器，加入清水，没过粽子即可，放入蒸烤箱
步骤13，选择纯蒸功能，100度80分钟，时间到了以后不要开炉门，闷20分钟取出
步骤14，剥一个尝了尝，很软糯哦
步骤15，只会包这种三角形的
步骤16，端午快到了，粽子包起来吧
步骤17，送父母些尝尝，偶亲手包的哦
步骤18，香甜软糯的粽子
红豆花生饭(1)
食材明细：
主料：：大米1杯，红豆1/2杯，花生1/2杯，
辅料：：水适量，
红豆花生饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.提前将花生和红豆浸泡四个小时左右。我一般都是上班出门前洗好泡好，下班回家就用。一定要泡，否则米饭煮好后，米熟了，而豆子没煮透。大家注意，现在天热，可以放进冰箱浸泡，或者，如果是在家中有时间的，要经常观察，换一下水。
3.将大米也清洗干净，与泡好的红豆花生进行混合。
4.先放入锅的内胆，再放入臻米饭煲自带的甑子和小蒸网，然后将拌好的花生红豆米倒入饭锅内。加入适量的水。水的量不能超过米平面的1CM，这样蒸出的饭才能颗粒分明有嚼劲儿。如果您想让米饭软点，那水就适当略多点。
5.接通电源，按饭煲的蒸饭键 ，程序自动默认的是22分钟，您还可以通过选择钮将时间增长或减少。我就是直接选的程序。
6.经过22分钟后，米饭蒸好。这时您不要着急打开锅，如果能再焖5分钟，吃起来的饭会更香。
7.确切的说，这个饭煲是蒸米饭，煲在蒸饭过程中，米饭的淀粉会分离出来，被水份带到底部的米汤盒里，而米饭是在滤网上蒸熟，先煮，后滤，再蒸三个步骤，这样蒸出的米饭更加颗粒分明，喷香可口。大家看下，这米汤是我蒸饭过程中滤出的米汤。这汤您也不要丢掉，可以二次利用，放凉后浇花不错。有网友说还可以做面膜，我还没试过。 接下来，美美的享用吧！
8.美美的享用吧！
黑豆花生粽
食材明细：
主料：：糯米1000g，粽叶200g，
辅料：：黑糯米适量，黑豆适量，花生米适量，
黑豆花生粽的做法步骤：
1.糯米淘洗沥干。
2.黑糯米淘洗沥干。
3.黑豆提前泡胀淘洗干净。
4.花生淘洗干净。
5.将黑糯米，黑豆，花生放入糯米盆中。
6.拌匀。
7.取两张粽叶。
8.裹成圆锥状。
9.把糯米放进去压紧。
10.用粽绳捆好。
11.等全部包好，先放入锅中泡一下再煮，大火烧开后小火慢煮2--3个小时，吃时蘸糖或蜂蜜。
小贴士：
粽叶如果够大，用1张就行；黑豆要提前浸泡，糯米淘洗沥干即可；也可以放糖一起包，包好后先用水泡一下再煮比较好。
简单好包的---红豆花生蜜枣粽
食材明细：
主料：：糯米600克，粽叶20片，
辅料：：红豆适量，花生适量，蜜枣适量，黄小米适量，
简单好包的---红豆花生蜜枣粽的做法步骤：
1.将糯米、红豆、花生、黄小米洗净待用（红豆要提前浸泡4小时以上，糯米无需浸泡）
2.将糯米红豆花生黄小米蜜枣拌匀.粽叶洗净，放入开水中煮2--5分钟，待用
3.将粽叶如图卷成一个小斗，注意底下要卷紧，不能漏米
4.放入拌和好的馅料，不要放太满
5.折起一边
6.压好，折起第二边
7.压好，折起第三边
8.包拢了，用手压好，收好粽叶，整整外形，用准备好的线系紧，粽子成功包好。
9.包好了一大碗粽子
10.将粽子放入电饭煲中，加入冷水，水面要盖过粽子，按“煮饭”键，煮好（如不是自动控制的电饭煲，约水开后煮30分钟），再后放在电饭煲中保温30分钟后，盛出品尝
11.打开一个散发着粽叶特有的清香的红豆花生蜜枣粽，甜蜜，好吃
【红豆花生浆】
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，
辅料：：清水适量，砂糖适量，
【红豆花生浆】的做法步骤：
1.红豆花生各适量，加适量清水浸泡一个晚上。
2.倒掉水，冲洗干净，沥干水分。
3.再重新加适量的水，一起倒入高压锅压熟压烂。
4.差不多大火冒气后再中火二十分钟，一共四十分钟左右，具体情况视红豆花生的量来定。
5.用捞勺把红豆和花生捞出来，再加少许的汤，倒入榨汁机，打成浓浆。
6.再把浓浆倒回高压锅。
7.继续开火，一边搅拌一边煮开。
8.煮好后加适量砂糖搅拌，也可以喝的时候再根据个人口味加适量的糖，天冷了，要趁热喝比较香哦！
红豆花生奶
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，牛奶700ml，
辅料：：水600ml，白砂糖6匙，
红豆花生奶的做法步骤：
1.把红豆，花生按自己喜好加入。
2.倒入700ml牛奶，600ml水。
3.豆浆机选择五谷按键。
4.在装花生红豆牛奶的壶里加入6小匙白砂糖。
5.大约20，30分钟，红豆花生奶好咯。
6.把煮好的红豆花生奶倒进装有白砂糖的壶里。用筷子搅拌下。就能喝咯。
7.配上精致的蛋糕。一个人的下午茶搞定。
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