食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的自制电饭锅抹茶蛋糕的做法,有需要的朋友就来看看吧！
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材料：
低筋面粉100g，抹茶粉6g，鸡蛋4-5个，牛奶90g，油30g，砂糖55g，红豆适量，盐一小撮，
自制电饭锅抹茶蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料，开始做蛋糕前先将红豆加糖煮开了，放凉备用
步骤2，蛋液分离
步骤3，黄油隔水融化，没有黄油可以用调和油玉米油之类的植物油，不要用味道比较大的花生油或橄榄油芝麻油什么的
步骤4，蛋黄+黄油+牛奶+白砂糖少许+低筋面粉+抹茶粉，不规则地搅拌均匀，切记不要转圈加粉的时候最好过筛，否则容易结颗粒
步骤5，搅拌好备用
步骤6，打蛋白，糖要分3次加，直到提起打蛋器蛋白成直立的尖尖就行了
步骤7，蛋白分3次加入蛋黄糊里，也是不规则搅拌均匀，然后加入煮熟的红豆
步骤8，电饭锅预热几分钟，锅底摸一点油（边边不要摸哟）倒入搅拌好的蛋糕糊，按下煮饭键，30分钟跳保温，不要打开，再保温等30分钟就可以了
步骤9，成品图
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自制蛋糕[电饭锅即可]
食材明细：
主料：：鸡蛋四个适量，牛奶6匙，白糖4匙，面粉4匙，
自制蛋糕[电饭锅即可]的做法步骤：
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自制电饭锅奶香蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋四个，面粉200克，
辅料：：牛奶半包，
配料：：白糖适量，白醋适量，
自制电饭锅奶香蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋四个。（我实际准备了8个，四个做一块刚好。）
2.将鸡蛋敲开一道口子，轻轻掰一下，控制好宽度，让蛋清流出而留下蛋黄。
3.按上述方法将蛋清蛋黄分离，装在不同的容器中。
4.蛋清中倒入几滴白醋（注意单位是“滴”！），然后开始搅拌。大约七分钟后起小沫子（如图），加入两勺白糖。
5.之后搅拌20分钟，然后再放两勺白糖继续搅拌。
6.直到蛋清体积膨胀，成奶油状即可。（这一步强烈推荐用电动打蛋器，手动的最起码要1个小时。）
7.在蛋黄中加入四勺白糖，半包牛奶（就是常喝的220毫升的那种包装），然后充分搅拌。
8.将面粉用滤网过滤，放入搅拌好的鸡蛋液中。
9.搅拌至糊状即可。（看不到液体即可。）
10.放入三分之一蛋清，用勺子上下按压直到均匀。（此处注意千万不要转着圈的搅，一定要用勺子上下按，否则蛋糕会完全发不起来。）
11.搅拌均匀后再放入三分之一，充分按压后放入最后的三分之一。
12.电饭锅里倒一点油，然后全方位转动内胆，让锅底和锅壁都能涂上。
13.将内胆放入电饭锅，按下煮饭键，大约两分钟后跳起。这时将鸡蛋糊倒入锅里，把内胆使劲震几下（减少气泡）。然后在电饭煲的出气口盖上一块湿毛巾，等五分钟，按下煮饭键。
14.等待10分钟，再次按下煮饭键。然后再等10分钟，这时候基本就熟了。可以拿牙签插一下，没有粘稠物就可以出锅了。（如果还粘，就再按下煮饭键等几分钟）
15.把蛋糕倒扣出来，晾凉即可。（因为正面容易塌陷，所以要倒扣晾凉，定型好。）
16.赶快尝尝吧~
17.做完以后，锅也很干净，一点都没糊~
小贴士：
1.打蛋清的时候最好用电动打蛋器，手动的实在伤不起...
2.蛋清放入蛋黄糊糊中的时候一定要分三次放，而且搅拌时必须用勺子一上一下这样按压均匀。
3.下锅前要倒一点点油预热。
4.出锅时倒扣过来，定型好。
电饭锅蛋糕的做法
做了这个蛋糕，孩子说妈妈给你一个赞。味道很好。又很健康。参与活动:
材料：
低筋面粉100g，玉米油45g，核桃奶50g，鸡蛋4个，白糖80g，，
电饭锅蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，蛋清蛋黄分离。
步骤2，把蛋黄搅散。
步骤3，把核桃奶倒入搅散的蛋黄里，搅到混合在一起。
步骤4，在蛋黄里放入20g糖（没有计量称就弄一大勺）搅到没有颗粒。
步骤5，用筛网筛入低筋面粉，上下快速翻拌，不能搅，变成面糊的状态。
步骤6，在蛋黄糊里加入玉米油，继续翻拌，变成油面混合的糊。
步骤7，蛋黄糊弄好放在一边，开始打蛋清。
步骤8，用打蛋器快速打成大泡的状态第一次加糖，要加20g,继续打。
步骤9，打成小泡的时候加第二次糖也是20g,要有点耐心打成湿性泡的时候加第三次糖最后的20g加进去。
步骤10，继续打，打到提起打蛋器蛋清挂在上面是一条线，筷子插在里面不会倒，基本就打成功了。
步骤11，把三分之一的蛋清放入蛋黄糊里，上下翻拌让它们混合在一起。
步骤12，再把剩下的蛋清倒入二分之一，继续翻拌，切拌。
步骤13，把最后的蛋白倒入蛋黄糊里，充分的翻拌，变成稀稀的糊。
步骤14，稀糊倒入电饭锅里，颠簸几下电饭锅以便排出气泡，放入内胆里按下蛋糕键，等待成品吧。没有蛋糕键的就要先把电饭锅预热一下，再倒入蛋糕糊，按煮饭键等跳到保温键时用毛巾堵住排气口，再按下煮饭键20分钟。就出锅了
步骤15，趁热把电饭锅倒叩，稍等一会完整的蛋糕就出炉了。
步骤16，暄暄软软，一点也不比蛋糕店里的差。
电饭锅版蛋糕的做法
第一次用电饭锅做蛋糕是自己瞎琢磨着做的，没有比例，没有配方，所以做的一塌糊涂。这次是在豆果上看到了“拾味爸爸”做的电饭锅版蛋糕，有视频介绍，有文字介绍，有具体的食材用量，对于新手的我来说，真的是超级棒，马上尝试，做的特别成功。感谢“拾味爸爸”的配方。
材料：
蛋糕粉85g，细砂糖80g，纯牛奶40g，色拉油40g，鸡蛋5个，白醋4-5滴，
电饭锅版蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，蛋黄蛋清分离（蛋黄有一个散黄了，不影响）。
步骤3，蛋黄中加入30g细砂糖。
步骤4，把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。
步骤5，加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。
步骤6，采用翻拌和切拌的方法使所有的食材混合均匀。
步骤7，蛋清中分三次加入50g细砂糖，这是第一次加入。
步骤8，用电动打蛋器打发至泡沫比较大。
步骤9，第二次加入白砂糖
步骤10，打发至提起打蛋器，能看到打蛋盆里的尖角软塌塌的下垂，打蛋器上的尖角保留时间较长。
步骤11，第三次加入细砂糖，加入4-5滴白醋（原配方是加入几滴柠檬汁，家里没有柠檬，所以用白醋代替）。
步骤12，打发至能看到打蛋盆里的尖角竖立不弯，打蛋器上的尖角也是呈倒三角不弯的。
步骤13，来一张近图看看。
步骤14，电饭锅内胆刷一层油，煮饭模式预热5分钟。
步骤15，打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，还是用翻拌和切拌的方式，让蛋白和蛋黄糊充分的融合。（如图是第二次加入）
步骤16，这是第三次加入蛋白。
步骤17，这是混合好的蛋糕糊。
步骤18，把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面。
步骤19，案板上铺抹布轻震几下。
步骤20，用湿毛巾盖住电饭锅的出气口，开启煮饭模式，我的电饭煲从开始启动到保温一共是1个小时，然后再焖20分钟。
步骤21，打开电饭煲，尽快脱模。
步骤22，成品。
步骤23，来一张美照。
步骤24，凉了以后切开看看，组织细腻，尝一口，绵软香甜，味道好极了。
步骤25，来一块吧！
简易电饭锅蛋糕。的做法
因为做这个电饭锅蛋糕时，我是初次接触，所以很多东西的量都是随手到的，例如白糖，那时候我也没有称，所以当我说适量的用料时，大家就要酌情的放噢。因为我自己放多少我也不会知道呢。
材料：
低筋面粉120ml，鸡蛋4个，牛奶70ml，黄油，白糖，，
简易电饭锅蛋糕。的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄和蛋清要分离
步骤2，往蛋清里加适量白糖，开始打发蛋清。
步骤3，打到白泡泡后再加入适量白糖再继续打蛋清，直至打成奶油拉起的小尖角不会弯垂就行了。
步骤4，蛋黄里放入牛奶、白糖搅拌均匀。
步骤5，把面粉筛入蛋黄液里，搅拌均匀。
步骤6，过筛的面粉可分多次筛入。
步骤7，把打发的蛋清分2、3次加入搅拌好的面糊中打发蛋清加入后就上下左右的搅就可以了。
步骤8，在锅里放入融化的黄油按煮饭键等跳到保温就可以把面糊倒入锅里了，拿起来磕一下，把气体磕出去，然后放进锅里按煮饭键。
步骤9，用湿毛巾捂住排气的地方。按下煮饭键后过一会就会跳到保温，等一会儿再按煮饭键不一会又会跳到保温。（跳到保温后要过几分钟才能再按得下煮饭键。）一直如此循环，直至熟
步骤10，拿出来很松软就是我的粘锅了，
步骤11，我的粘锅了。但好吃。（第一次粘锅估计是油不够）
步骤12，成功完整的。煮好后把蛋糕倒扣就好让蛋糕脱落了。
步骤13，刚刚烤好的。
步骤14，等稍微凉一点就不会粘锅了。
步骤15，底皮。做好后记住倒扣。留缝。等凉。
步骤16，蛋清要打发成硬发性这样的噢。拉起尖尖小山角不弯垂。
步骤17，最好脱的一次，估计放的油够多
步骤18，这样就是留缝倒扣。（昨天做蛋糕专门拍的，太多人问了。）蛋糕做好后就可以抹奶油装饰了。
步骤191，月7日最新电饭锅奶油蛋糕成品。
步骤20，担心很多朋友不知道怎么样才算硬发性，补个图。这样才是硬发性噢。短而尖。要打到硬发性。
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