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食材是组成各种美食的基本原料的统称,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲的做法,请阅读,或许对你有所帮助!

简单的煮毛豆,可以扔锅里就煮,也可以我这样煮,但淡淡的口感肯定不同,婆婆常纳闷为什么自己煮的总差点什么?态度决定一切,从简单的煮毛豆开始

材料:

毛豆500g,花椒,盐,五香粉,香叶,,

煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲的做法的做法步骤:

步骤1,毛豆洗净,控干水

步骤2,要领一:用剪刀剪去一端梗,连同少部分皮,刀口为斜口,斜口的面积大,入味好

步骤3,要领二、加入水,香叶,五香粉一小勺,盐一小勺,花椒一小勺,大火煮开,5分钟,豆子8成熟,口感微硬,关火,记住不是完全煮熟

步骤4,要领三、这时尝下汤的咸淡,根据自己口味调配,通常我会在关火后再放一勺盐,然后盖好锅盖焖,这样盖盖子可以焖一小时,豆子软硬适中,咸淡适中,淡淡的五香味回味无穷

步骤5,超级香,口感,色泽都一级棒

97Msw.com相关知识

大闸蟹清蒸三部曲的做法


好友给我送来一筐大闸蟹,只只肥美,这个季节的公蟹有膏又有黄、蟹腿又满足,比母蟹还过瘾!嘴馋的我早已忍耐不住,立马动手蒸了两只。这么诱人的大闸蟹,我单独为它来一首超级简单的清蒸三部曲吧。

材料:

大闸蟹两只,,

大闸蟹清蒸三部曲的做法的做法步骤:

步骤1,刚打开的大闸蟹。当天不打算吃的蟹直接放冰箱冷藏,记得不要用水泡,沾其它杂物。打开水龙头,边冲水边用刷子把大闸蟹刷洗干净。

步骤2,锅里烧水,水开后放入大闸蟹,反面,蟹腿朝上,加盖猛火蒸18分钟。不用松开绑蟹的绳子。

步骤3,时间到,赶紧取出大闸蟹,用剪刀剪开绳子,摆盘趁热享用,拍照也要赶紧哦。蘸不蘸红醋,请随意,我喜欢什么都不蘸,直接吃。^_^

十三香猪蹄[简单三部曲]的做法


啦啦啦~懒人的福音,不想买桂皮,不想买大料(八角),不想买香叶,不想买很复杂的东西?做这道菜就对了,因为超下饭!我自己一个人一次是要吃一整只蹄髈的。煮这道菜的时候,记得米饭多煮点呀~参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#

材料:

猪蹄(切小块)一只,干香菇(提前发好或者新鲜香菇也可以)10朵(喜欢你要多放也可以),冰糖(砂糖也可)一小把,酱油(生抽+老抽或者直接用豆果酱油)3汤匙,洋葱(切块或者丝都行)一个,王守义十三香1茶匙,

十三香猪蹄[简单三部曲]的做法的做法步骤:

步骤1,猪蹄焯过水后,把锅子烧热,放入发好的香菇和冰糖翻炒,炒到冰糖融化,猪蹄略带焦糖色。

步骤2,加入十三香和酱油及之前泡发香菇的水(约800毫升,如果新鲜香菇可以直接加水)煮沸。这个时候尝一下汤汁的味道,根据自己的口味调整酱油和冰糖(糖)的比例。

步骤3,放入九阳电压力锅关盖子前加入洋葱,选择“蹄筋”按开始按钮,如果是普通压力锅,中火压30分钟。如果是电炖锅炖煮2个小时。完成此步骤即可食用。

早餐三部曲~鸡蛋饼?


食材明细:

主料::面粉适量,鸡蛋一只,

辅料::香菜适量,蒜米适量,葱花适量,细盐少许,胡椒粉少许,番茄酱适量,

早餐三部曲~鸡蛋饼?的做法步骤:

1.面粉倒入清水,撒少许盐

2.将锅底刷少许油,倒入面糊,盖起盖子2分钟,掀开盖子打只鸡蛋,撒入配料,盖上盖子2分钟

3.起锅,装盘,挤些番茄酱,开吃

小贴士:

食材量在此不做限制,根据亲们的饭量及自己口味来做

鲍鱼捞饭[简单三部曲]的做法


用奶奶送的鲍鱼做的鲍鱼捞饭味道不错,又很好做。很简单就能吃上一顿美美的,高端大气上档次的菜啊有木有。

材料:

鲍鱼4个,西兰花几小朵,姜2片,酱油1汤匙,番茄酱1汤匙,蚝油1汤匙,糖1汤匙,料酒少许,

鲍鱼捞饭[简单三部曲]的做法的做法步骤:

步骤11,鲍鱼洗净去肠肚后,井字刀后用料酒和盐巴腌制

步骤2,川烫西兰花,另一个锅子热油加入姜、酱油、番茄酱、蚝油、勾芡水煮沸

步骤3,加入鲍鱼煮熟后就可以装盘了。

感谢您阅读“97美食网”的《煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香毛豆专题,希望您能喜欢!