俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“仙草芋圆全攻略的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
夏天来一碗冰芋圆真的是太美好了其实也可以自己在家做，其实也很简单新浪微博@小鱼尾余味参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
木薯粉，南瓜（蒸熟后挤掉水分后）100g，紫薯（蒸熟后）100g，芋头（蒸熟后）100g，仙草冻粉30g，凉白开150g，烧开的水1000g，红豆适量，珍珠小圆子适量，牛奶，炼乳，椰浆，糖，，
仙草芋圆全攻略的做法的做法步骤：
步骤1，做芋圆的材料芋头和木薯粉的比例2：1.5左右红薯和木薯粉的比例2：1.5左右南瓜和木薯粉的比例2：1.7左右
步骤2，洗净，放入蒸笼中蒸熟
步骤3，南瓜蒸熟后装进滤袋，挤掉水分
步骤4，挤掉水分
步骤5，捣烂，加入木薯粉，揉匀（喜欢甜的可以和糖粉一起揉进去哦）南瓜水分比较大，揉的过程中可以适量再加木薯粉
步骤6，揉好的样子
步骤7，紫薯，加入木薯粉，揉匀，紫薯比较干，揉的过程中可以适量再加水
步骤8，揉好的样子
步骤9，芋头就比较黏，揉的过程中也可以适量加木薯粉
步骤10，都揉好的样子
步骤11，搓成条，然后切成小块
步骤12，红豆，煮烂，最好用高压锅，备用
步骤1330，g仙草冻粉，加入150g凉白开，搅拌成糊状
步骤14，锅里放1000g水烧开，将仙草糊倒入，再煮开，关火，放凉就成了仙草冻
步骤15，切成小块，备用
步骤16，牛奶加椰浆加炼乳家糖，调成自己喜欢的口味
步骤17，加入仙草
步骤18，煮芋圆，先煮白色和黄色的，两到三分钟，煮熟后放入凉水中冷却
步骤19，紫薯的煮出来水会有点蓝色
步骤20，珍珠小圆子，可加可不加，忘记拍照了，这个要煮的比较久
步骤21，最后把芋圆，红豆，珍珠，加进去就好啦
步骤22，底汤可以自由搭配，绿豆汤，红豆汤，西米露，奶茶，酸奶，都可以
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正宗卤味制作完全攻略（无添加版）的做法
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材料：
鸭脖，鸭翅，猪蹄，鸭胗，鸭掌，鸭肠，鸭头，鱿鱼，藕片，土豆片，花生，海带片，
正宗卤味制作完全攻略（无添加版）的做法的做法步骤：
步骤1，劲爽Q弹有滋味，没有人能抵抗鸭脖子的诱惑哦。
步骤2，认真的开一锅卤汤，想吃什么丢进去，瞬间变的爆好吃哦。
步骤3，对于卤味，我真的很认真。
步骤4，相信没有女生不喜欢藕片、土豆片、豆皮、海带片......哈哈哈哈
步骤5，嘬一个鸭掌，慢慢......享受。
步骤6，老饕的首选——入味又Q弹的鸭头哦，你懂得。
步骤7，最骨干的滋味——鸭翅。
步骤8，鸭翅撕着吃才过瘾。
步骤9，自己制作的鸭肠，干净卫生，脆爽有滋味。
步骤10，三两颗鸭胗就可以撑起一个酒桌。
步骤11，拿出自家的老卤汤，随便卤一份豆皮当做零食吧。
步骤12，周末的饭桌。
步骤13，新年的饭桌。
步骤14，一起“撸”起来！
照烧鸡腿饭全攻略（附详细照烧汁做法）的做法
没有故事，只会做饭吃饭新浪微博@小鱼尾余味（美食、摄影、手作、家装设计）
材料：
琵琶腿2只，蔬菜适量，白芝麻，照烧汁（1勺蜂蜜+2勺料酒+1勺蚝油+2勺日式酱油+2勺冰糖），照烧汁（1/3洋葱+生姜4片+蒜2片+八角1个+桂皮1小块），腌制琵琶腿（姜片2片+2勺日式酱油+一勺蜂蜜+2勺黄酒），米饭加工（寿司醋+香油+芝麻），，
照烧鸡腿饭全攻略（附详细照烧汁做法）的做法的做法步骤：
步骤1，原料选用琵琶腿两只，洗净
步骤2，剔除骨头
步骤3，用牙签扎小孔，便于入味，也可以防止煎制时鸡皮收缩厉害
步骤4，鸡腿中加入，姜片2片，2勺日式酱油，一勺蜂蜜，2勺黄酒腌制5小时，或者一晚上
步骤5，照烧汁的做法：1/3洋葱+生姜4片+蒜2片+八角1个+桂皮1小块，放入锅中
步骤6，加清水煮5分钟
步骤7，煮好后将料剔掉
步骤8，再加入1勺蜂蜜+2勺料酒+1勺蚝油+2勺日式酱油+2勺冰糖
步骤9，小火熬到汁水粘稠
步骤10，倒入小碗中备用，照烧汁保存的好的话可以保存1个月
步骤11，锅中放少量油，鸡皮朝下，放入鸡腿
步骤12，来回翻面，鸡腿煎至8成熟
步骤13，倒入刚做好的照烧汁（留一些照烧汁浇在饭上），煎至入味，汁要收干
步骤14，煎好的鸡腿，切块
步骤15，煮好的米饭+寿司醋+香油+芝麻，拌匀蔬菜焯水最后摆盘即可
【仙草芋圆】
食材明细：
主料：：芋艿250克，木薯粉100克，淀粉适量，水适量，糖粉40克，红曲粉适量，抹茶粉适量，黄金芝士粉适量，
辅料：：仙草粉30克，水850克，
【仙草芋圆】的做法步骤：
1.芋艿去皮煮熟（去皮时要戴手套）；
2.用勺子将芋艿按压成泥；
3.加入木薯粉和淀粉（淀粉的量根据粉团的湿度来调节，干了就加水，粘手了就加淀粉，没有定量）；
4.揉成粉团；
5.分成3团，分别加入红曲粉、抹茶粉、黄金芝士粉，得到红色、绿色和黄色的粉团；
6.将粉团搓成长条，切成小段；
7.红色粉团搓圆，用黄色粉团做花心；
8.用牙签压出花瓣；
9.绿色粉团两边捏尖；
10.用牙签压出叶脉；
11.红唇的做法与叶子类似，取一个红色的小团捏尖两头，用牙签在中间压一下，再在上边按出一条沟；
12.叶子；
13.南瓜：把黄色粉团搓圆，用牙签按出条纹，再在顶上用绿色小团装饰；
14.小花；
15.将仙草粉倒入锅中；
16.加入清水；
17.搅拌至无颗粒；
18.放在火上烧开；
19.冷藏凝固；
20.用刀划成块；
21.水开后加入芋圆；
22.浮起后捞出；
23.将仙草盛入碗中；
24.加入煮好的芋圆即可食用。
仙草芋圆
食材明细：
主料：：黑凉粉适量，糯米粉适量，生粉适量，
辅料：：红豆适量，椰汁适量，蕃薯圆适量，葡萄干适量，
配料：：糖适量，
仙草芋圆的做法步骤：
1.把芋头和南瓜切薄片，放入蒸锅蒸熟烂。
2.把蒸好的芋头揉成泥，加入糯米粉。
3.再渐入揉入生粉。
4.揉至不粘手为好。
5.板上抹上一些生粉或糯米粉，刀子也要抹上。这样才不会粘。把揉好的粉搓成圆条状。
6.再把圆条状都切成粒。
7.洒上粉，防粘。
8.一盘芋圆就完成了。
9.南瓜的也按照上面的做法就行了。
10.锅内放入红豆和蕃薯圆煮半小时。
11.加入椰子汁和糖煮开后关火，盖上盖子焖，直到蕃薯圆没有白点。
12.大火煮开水，放入芋圆和南瓜圆。
13.芋圆和南瓜圆都飘在水面上即是熟了，就可以关火。
14.黑凉粉40克。
15.加水搅拌成较稀的糊。
16.大火煮开水。
17.一边倒入凉粉糊一边不停的搅拌均匀。
18.把煮好的凉粉倒入容器里放凉，再放入冰箱冻1小时变成仙草。
19.把仙草切小块放入碗中。
20.再加入焖好放凉的红豆蕃薯圆汤和葡萄干，还有放入放凉的芋圆捞起。加一匙炼奶，搅拌均匀即可食用。冻一下更凉爽哦。哈。
小贴士：
煮红豆时先泡过水的，容易煮哦。
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