好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？下面是小编精心整理的"栗子烧豆腐的做法",在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
材料：
板栗180克，老豆腐300克，苦瓜少许，盐适量，油适量，白糖适量，酱油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，葱段适量，清汤适量，豆豉适量，姜片适量，，
栗子烧豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，主料；
步骤2，板栗在沸水中煮5分钟，去皮；还可以切半；
步骤3，豆腐切小块；
步骤4，苦瓜切小块；葱切粒；姜切片；
步骤5，豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用；当然在油锅中炸也可以啦；
步骤6，姜、葱和豆豉入油锅炒香；
步骤7，加入豆腐和板栗略炒；
步骤8，加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精，改小火烧5分钟；
步骤9，烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。
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栗子烧排骨的做法
一直在传成品的照片，今日种草自己的第一个菜谱分享到豆果。
材料：
排骨500g，栗子250g，料酒适量，生抽适量，红烧汁适量，八角2颗，党参适量，糖适量，盐适量，白芷适量，百果1颗，，
栗子烧排骨的做法的做法步骤：
步骤1，排骨过水虑出血沫
步骤2，葱、姜、八角、党参、当归、百果、白芷、干辣椒等做成茶包放入锅中中火煮开后小火煮40分钟。煮排骨放点料酒或者白酒去腥。
步骤3，准备好红烧汁、五香粉、生抽、冰糖（我习惯用冰糖，也可以用糖）
步骤4，锅中倒入油，然后倒入煮好的排骨翻炒，加入适量的上一步的调味料翻炒。最后加入生栗子不断翻炒。
步骤5，然后加入煮排骨的汤，沫过排骨最好。
步骤6，加水淀粉收汁
栗子烧子鸡的做法
材料：
小茴香，米酒，子鸡半只，栗子150g，酱油，糖，
栗子烧子鸡的做法的做法步骤：
步骤1，原料
步骤2，切块
步骤3，成品
步骤4，焯水
步骤5，醤油和糖熬一下
步骤6，再来一张我做这菜是不加一滴水的所以焖煮的时候火一定要小。也不打欠的用自来的浓汁包裹鸡肉，吃在嘴里特干净但收汁要注意別收过头烧焦。
步骤7，下鸡块
步骤8，下栗子和小茴香。
步骤9，微火焖
步骤10，开始收汁
步骤11，基本完成。
步骤12，再来一张
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