食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?你也许需要"丝瓜竹笋炒冻豆腐的做法"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
材料:
冻豆腐丁适量,盐一勺,油适量,洋葱1/5,丝瓜两小根去皮,竹蓀4根,西红柿1个,蒜末4瓣,
丝瓜竹笋炒冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备蒜末(在空气中暴露15分钟);竹蓀泡完焯一下;丝瓜去皮切滚刀块,用水泡防止变黑;洋葱、西红柿、冻豆腐都切丁;准备好芡汁;
步骤2,洋葱炝锅;放入丝瓜煸一会去土腥味;倒入冻豆腐、西红柿、竹蓀;放一点点糖、盐,翻炒一会儿;临出锅前放蒜末后立刻勾芡出锅。
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炒冻豆腐的做法
材料:
老豆腐1块,姜,耗油一匙,生抽一匙,小米辣2个,大葱一小段,
炒冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,去超市买一块老豆腐,放冰箱里冻一晚上,第二天早上拿出来解冻,豆腐就像图中这样了
步骤2,用刀切成块
步骤3,切大葱小米辣和生姜
步骤4,把油烧热将豆腐和小米辣一起放入锅中炒2分钟,再加点水,然后再生抽和耗油,放入葱和姜,再炒2分钟,最后加盐和鸡精
步骤5,大功告成!
冻豆腐炒肉片的做法
看冰箱里还有一块冻豆腐就做了这道冻豆腐炒肉片,大众菜吧,很简单,小伙伴们可以尝试一下啊
材料:
肥瘦猪肉150克,冻豆腐1快,葱姜蒜适量,淀粉食盐各一勺,
冻豆腐炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,冻豆腐切成快,大小自己喜欢就好了
步骤2,肉片切好后用姜炜好均匀抓上淀粉
步骤3,肉片腌制10分钟后,锅内放油,倒入葱花蒜,爆炒出香味之后倒入肉片炒5分钟,之后加水煮5分钟
步骤4,倒入冻豆腐翻炒
步骤5,加水炖煮,最后在放盐
步骤6,做好了!小伙伴们赶快尝试一下吧,家常菜哈哈
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