只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？以下为小编为你收集整理的瓜片虾仁的做法，供您参考，并请收藏本页！
材料：
虾仁8-10只，黄瓜1根，蛋清1个，水淀粉少许，食盐少许，，
瓜片虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁去沙线从背部划开，不要划断了，加少许食盐、蛋清、淀粉抓匀待用；
步骤2，黄瓜切片；
步骤3，锅留底油，先把虾仁下锅划炒待变色大概8成熟，出锅盛盘后下黄瓜炒至快软时加大火力把虾仁下锅加食盐翻炒装盘！
97msW.com相关推荐
虾仁粉丝瓜片汤
食材明细：
主料：：虾仁适量，水发粉丝适量，黄瓜适量，
辅料：：白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，姜适量，
虾仁粉丝瓜片汤的做法步骤：
1.主要原料。
2.黄瓜洗净切片。
3.锅里烧热油，姜片炝锅，放虾仁炒出水分，加少许料酒。
4.加入热水，放白胡椒粉，盐。
5.开锅后放水发粉丝。
6.再次煮开，关火放黄瓜片即可。
7.虾仁粉丝瓜片汤，
鲜蘑炒瓜片的做法
材料：
鲜蘑几朵，黄瓜一根，胡萝卜小半根，玉米油，盐，酱油，葱姜蒜，五香粉，胡椒粉，鸡精，
鲜蘑炒瓜片的做法的做法步骤：
步骤1，鲜蘑洗净，撕成条，放开水锅里稍烫一下，捞出过凉，挤干水分。
步骤2，黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。
步骤3，超过注油烧热，下葱姜蒜爆香，放入鲜蘑和胡萝卜翻炒，放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。
步骤4，至快熟时，下黄瓜片翻炒数下后，放入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
木犀瓜片
食材明细：
鸡蛋150克，黄瓜150克，大葱10克，花椒3克，料酒5克，盐3克，大豆油30克，味精2克
木犀瓜片的做法步骤：
1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀；
2. 黄瓜洗净，切成菱形片；
3. 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；
4. 炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；
5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蜂蜜黄油地瓜片的做法
【4-119】这是一个不好意思来迟了终于把剧补完了的故事……嗷嗷嗷致命女人太有意思了-----2019.10.19
材料：
红薯两个，黄油可换，蜂蜜可选，白砂糖可选，芝麻可选，，
蜂蜜黄油地瓜片的做法的做法步骤：
步骤1，地瓜去皮收拾干净，切/擦成自己喜欢的片片，理论上来讲，片越薄越脆越容易糊
步骤2，认真给片片们排队刷油，黄油植物油都可以
步骤3，刷完翻面接着刷另一面，看心情挑瓜撒芝麻
步骤4，送进提前预热到一百六十度的烤箱里烤个十来分钟，瓜厚扔下层酌情升温加时，瓜薄搁中层温度不用降蹲烤箱边上盯着点就成
步骤5，瞅着瓜们明显失水打卷部分边缘微微焦，挪出来翻个面，根据个人喜好补油撒糖刷蜂蜜
步骤6，再送进一百二三十度的烤箱里烤到自己喜欢的程度就可以挪出来吃着玩儿啦，大概十五六分钟的样子
步骤7，走了哟，明天见~
香烤地瓜片的做法
香烤地瓜片，又香又甜，娃娃们争着抢着吃！
材料：
地瓜1个，白糖适量，橄榄油适量，，
香烤地瓜片的做法的做法步骤：
步骤1，地瓜洗净
步骤2，去皮
步骤3，切片
步骤4，放在碗中
步骤5，加白糖
步骤6，加橄榄油
步骤7，抓匀
步骤8，烤盘上的锡纸刷一层橄榄油
步骤9，摆上地瓜片，放烤箱，185度，烤25分钟即可
步骤10，成品图
海米瓜片
食材明细：
主料：：西葫芦1个，海米1把，
辅料：：植物油适量，盐适量，淀粉1勺，
海米瓜片的做法步骤：
1.西葫芦切菱形片，葱切片
2.小碗中放入一勺淀粉，一把海米，放入适量清水调匀
3.锅里放入适量植物油，爆香葱片
4.放入瓜片翻炒
5.放入半小碗清水，适量盐翻炒，这样能保持瓜片的绿
6.待水份耗干，瓜片变软，放入小碗中的调料，大火翻炒均匀关火
7.成品，颜色鲜亮，口感清爽
剁椒苦瓜片的做法
要说夏天我最爱的蔬菜，莫过于苦瓜了，春吃芽，夏吃瓜，夏天的各种瓜菜里，我最偏爱苦瓜，记得小时候跟小伙伴去奶奶的菜园子偷摘苦瓜，借着井水冲一下，用小刀削下绿色的外衣，拌上方便面调味料就开吃，一点也不觉得苦，长大了才知道，苦瓜的苦味大部分来自于苦瓜的内瓤，外部这层绿绿的苦瓜肉苦味儿是最轻的！苦瓜中的维生素C含量十分丰富，能清热解毒，美白肌肤，苦瓜的苦味来自于苦瓜里面的“苦瓜素”，苦瓜素被誉为脂肪杀手，对减肥的朋友们特别有帮助。今天教大家一个苦瓜的简单做法，做出来的苦瓜一点也不苦，5分钟就能出锅了，爱美的女性朋友们，夏天不能错过这道美容菜，清热解毒，越吃越漂亮！
材料：
苦瓜1根，剁辣椒1勺，姜1块，大蒜2瓣，料酒1勺，盐少许，细砂糖少许，，
剁椒苦瓜片的做法的做法步骤：
步骤11，.准备一根新鲜的苦瓜，切去两端，新鲜苦瓜外表的突起饱满，看上去丰盈水润，没有磕碰痕迹。
步骤22，.将苦瓜对半切开，取掉苦瓜的内瓤，这里有一个实用的小妙招，我会借助一把薄一点的小调羹，沿着苦瓜瓤从上往下轻轻一刮，就可以把苦瓜瓤完整的取下来了，只需要花十来秒。
步骤33，.把苦瓜切薄片，厚度大约为三毫米左右，这样苦瓜处理后苦味儿就不会那么重。
步骤44，.锅中加入适量的清水烧开，水中可以加一勺盐，然后放入苦瓜焯水，焯水后的苦瓜苦味会大大减少。焯烫的时间不要太长，苦瓜变色就可以，大约几十秒种，炒好水后把苦瓜捞出来，凉水冲干净。
步骤55，.准备一勺剁椒，姜切细丝，大蒜拍碎，切小备用。
步骤66，.油锅烧热，下入姜丝，蒜末炒出香味，火力不要太大，别把配料炒焦了。
步骤77，.然后倒入焯好水的苦瓜，大火快速翻炒.
步骤88，.同时放入剁辣椒，少许细砂糖，一点点盐，淋少许料酒。
步骤99，.快速翻匀即可出锅。
喜欢《瓜片虾仁的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸虾仁的做法专题，希望您能喜欢！
