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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?你不妨看看营养升级:虾仁玉米蒸蛋的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

用蒸蛋拌饭,本身就是很家常的美味。如果不止是嫩滑的鸡蛋,还配有提鲜的虾仁和清爽的玉米粒,吃起来当然更有意思!

材料:

鸡蛋2个,虾仁10只,熟玉米粒少许,小葱少许,生抽1汤匙,盐1茶匙,芝麻油少许,,

营养升级:虾仁玉米蒸蛋的做法的做法步骤:

步骤1,主要材料备齐;

步骤2,鸡蛋打散;

步骤3,加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀;

步骤4,过筛滤掉表面的泡泡;

步骤5,碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸15分钟;

步骤6,蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸5分钟;

步骤7,蒸好后,淋上少许生抽、香油,撒适量葱花就完成了。

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金沙虾仁蒸蛋的做法


蒸蛋是主角,但配角却非常出彩,怎么说呢?反正眼睛嘴巴都用不过来,蒸蛋嘭着水光肌;虾仁金光闪闪,除了增加鲜甜味,还是优质蛋白,多吃有益;馅儿是腊肠的殷红色,口感脆嫩;豆腐块胖嘟嘟的像没化的雪,看得人魂都要丢啦!特别适合我这样总想尝尽食物美色的贪心人。

材料:

嫩豆腐1块,咸蛋黄6个,腊肠1根,虾仁15只,鸡蛋2个,小葱2根,生抽15克,盐5克,

金沙虾仁蒸蛋的做法的做法步骤:

步骤1,虾仁、咸蛋黄分别剁碎。虾仁加入1大勺料酒,2克盐拌匀腌制10分钟。

步骤2,嫩豆腐切厚片,腊肠斜切成片。取嫩豆腐的时候可以提前放冰箱冷冻几分钟,在底部四个角各剪一个小口,对着小口吹下气,豆腐就可以跟盒子底部分离了。再倒扣取出就很容易,也很完整。

步骤3,找一个深一些的盘子,把豆腐片和腊肠片穿插摆放好。

步骤4,鸡蛋加盐和3大勺温水搅拌均匀,淋入豆腐盘中。

步骤5,再放到水开了的蒸锅里,中火蒸4-5分钟,注意时间别过了,鸡蛋很容易蒸老。

步骤6,接着把咸蛋黄和虾仁分别铺到豆腐两侧。再次蒸5分钟,看到虾仁完全变色即可。

步骤7,出锅淋1大勺生抽,再点缀点小葱碎就可以了。

北极虾仁蒸蛋的做法


给孩子最健康最安全的食品,这道北极虾蒸蛋是我特意为我家宝贝准备的。鲜美的虾仁加上草鸡蛋满满的营养,为孩子成长加油

材料:

草鸡蛋3个,北极虾200克,盐适量,净水适量,料酒适量,葱少许,

北极虾仁蒸蛋的做法的做法步骤:

步骤11,)把鸡蛋打入碗中

步骤2,用蛋抽或是筷子轻轻地搅打,不要产生太多的泡沫;

步骤3,待鸡蛋完全打散成一条直线,就说明已经好了;

步骤4,加入适量的水(根据个人的爱好,可添加5-8倍的水),继续用筷子搅打均匀;

步骤5,加入少许食盐

步骤6,放入一勺料酒和香葱碎去除蛋腥味;

步骤7,放入剥好的虾仁

步骤8,把蛋碗放入冷水锅中蒸12分钟,取出即可食用。

玉米蒸蛋


食材明细:

主料::玉米1--2个,鸡蛋2个,

辅料::盐适量,油适量,

玉米蒸蛋的做法步骤:

1.1.准备原料

2.2.鸡蛋打散;玉米剥粒,洗净

3.3.将蛋液加入到玉米粒中

4.4.加入适量的水

5.5.加入适量的盐,油

6.6.拌匀

7.7.等电饭煲上汽后,将碗放入电饭煲中,蒸蛋

8.8.饭煮熟时,白糯玉米蛋蒸好了。

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