只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？也许"干锅素鸡翅的做法"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
材料：
素鸡翅适量，红黄彩椒半个，青椒半个，蟹味菇适量，葱，糖适量，盐适量，生抽适量，辣椒酱适量，干辣椒，蒜，食用油适量，
干锅素鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，取素鸡翅适量，用开水浸泡1—5分钟
步骤2，彩椒和青椒各半个，清洗干净。
步骤3，浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍，挤出水分备用。
步骤4，将清洗好的彩椒和青椒去蒂，切成大小均匀的块状；蟹味菇去根洗净备用。
步骤5，炒锅加热，倒入适量食用油，将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香。
步骤6，然后放入素鸡翅大火翻炒。
步骤7，放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒。
步骤8，翻炒均匀后，将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中。
步骤9，加入适量盐和糖炒匀，如有汤汁大火收汁。
步骤10，盛入碗中，秋冬可边加热边食用。
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香辣干锅素鸡的做法
很多人人说你一个人吃饭不会觉得麻烦吗，我说就好比你喜欢一个人，再麻烦你也乐意，是一个道理，在写这篇菜谱的时候正在看一个破案的片子，就觉得人生真的恨无常所以每一天都应该做自己喜欢的事儿，好好的过好每一天，工作也好，兴趣也罢...
材料：
素鸡2个，五花肉100g，青辣椒一个，洋葱半个，胡萝卜半个，蒜苗一根，生抽两勺，料酒两勺i，糖少许，盐适量，芝麻香油半勺，葱姜蒜6g，豆瓣酱一勺，，
香辣干锅素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有需要的材料，配料可以根据自己的喜好来更换，素鸡一般大超市卖豆制品的地方都有的
步骤2，五花肉冷水下锅，加入姜片和葱段煮至四五分钟至七八分熟，这样操作肉质有韧劲好吃，而且等下还好切
步骤3，素鸡切成均匀的片，不要切的太薄也不要切的太厚
步骤4，青椒切小片儿备用
步骤5，洋葱切小片儿
步骤6，蒜苗段被妾斜刀，大蒜生姜也切片儿
步骤7，胡萝卜去皮切小片儿
步骤8，煮好的肉放凉后也切薄片儿
步骤9，空锅烧热，放入五花肉片儿小火煸出油
步骤10，如果煸出的油不多，可以在加入少许油，放入葱姜蒜，干红椒炒香
步骤11，在放入一勺豆瓣酱，不怕麻烦的可以剁一下，炒出红油
步骤12，这样冒泡的状态就可以了..
步骤13，将胡萝卜，洋葱段儿，和切好的素鸡放入，翻炒均匀，让每块素鸡片儿上都均匀的裹上酱汁儿
步骤14，放入适量的生抽，料酒，继续翻炒
步骤15，放入适量的盐，鸡粉
步骤16，最后放入青椒片儿，蒜苗段儿，最后淋入少许芝麻香油，再喜欢辣一点儿的可以加入少许红油
步骤17，翻炒匀，出锅。。。
步骤18，太下饭的一道菜，蒜苗的香味综合肉的味儿，肥了别来找我
步骤19，下次试试其他的做法
步骤20，最爱的香瓜儿
步骤21，酸辣藕带
步骤22，趁阳光正好，趁微风不噪。没娶的别慌，待嫁的别忙。经营好自己，珍惜眼前的时光，及时尽孝，一切该来的总会到。你若盛开，蝴蝶自来，你若精彩，天自安排。
干锅虾➕鸡翅的做法
材料：
鸡中翅10只，明虾20个，土豆1个，洋葱1个，南瓜或胡萝卜150克，芹菜150克，食用油适量，葱姜蒜适量，花椒10克，味达美适量，老抽适量，白糖20克，盐适量，老干妈豆豉酱10克，麻辣火锅底料10克，，
干锅虾➕鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，因为翅中需要先腌制一下，所以先处理翅中
步骤2，洗净，然后用刀切两刀，方便入味，放葱姜，花椒，味达美，糖，少许盐腌制，放在一边备用
步骤3，虾洗净，去虾线，我把虾头去掉了，喜欢的朋友可以不用去
步骤4，把所有蔬菜切成图中的样子，喜欢吃什么就多放点，没有什么比例，但是芹菜和洋葱一定不能少
步骤5，锅中倒入油
步骤6，把土豆和南瓜用油炸一下
步骤7，这是炸好的样子
步骤8，这时候鸡翅也腌的差不多了，如果有时间可以提前几个小时先把鸡翅处理好腌上，这样更方便入味，腌好的鸡翅放到锅里小火炸熟
步骤9，这是炸好的样子
步骤10，最后把虾放到锅里炸，一定要把水分弄干，不然会溅油
步骤11，锅里放入适量的油，因为食材都过油炸了，所以不用放太多
步骤12，油热了放入葱姜蒜，然后关火
步骤13，这时加入老干妈豆豉酱，麻辣火锅料，老抽，味达美，白糖，盐，根据自己的口味添加，喜欢吃辣就多放点
步骤14，把料炒一下
步骤15，然后加入芹菜和洋葱翻炒
步骤16，然后再加入刚才炸好的土豆和南瓜继续翻炒
步骤17，然后加入炸好的虾和鸡翅继续翻炒
步骤18，等虾和鸡翅均匀的粘上料汁，香喷喷的干锅就做好啦！
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