任何可吃的东西，都可称之为食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编精心为你整理的“芹菜香干炒肉--湖南口味的做法”，希望能为你提供更多的参考。
材料：
肉一块，香干一块，芹菜四五棵，辣椒三个，姜蒜少量，酱油少许，
芹菜香干炒肉--湖南口味的做法的做法步骤：
步骤1，肥瘦各半，有点肥肉更香呢
步骤2，香干切片
步骤3，芹菜，辣椒，姜蒜，切好
步骤4，油热炒香肥肉，加入姜蒜红辣椒翻炒，肥肉出油，再放入瘦肉翻炒，再放芹菜青辣椒翻炒，翻炒要快速，再放入香干翻炒，加一点酱油继续快速翻炒，五分钟出锅，好香！
步骤5，开动吧~
97msw.cOm延伸阅读
正宗湖南口味！香辣牛腩煲的做法
揭开餐厅背后的秘密。
材料：
牛腩肉2斤，香叶，八角，花椒，辣椒干，桂皮，蒜，姜2块，白芷3片，白蔻，生抽，盐，牛油（没有可不放），火锅底料（可不放）餐厅的秘密，
正宗湖南口味！香辣牛腩煲的做法的做法步骤：
步骤1，香料图
步骤2，牛腩洗净冷水泡出血水，不用切，泡半个小时那样，把水倒掉
步骤3，冷水下锅没过牛肉。煮出血泡，捞出血泡，汤留起备用，牛肉要煮到9分熟
步骤4，煮好了切片。厚切。不要切太薄。
步骤5，切一块牛油
步骤6，牛油加食用油烧，多放点哈。我这用的是菜子油，你家用什么油就倒什么油
步骤7，先放姜，八角，桂皮炸香
步骤8，再把其他香料倒进去炒，除大蒜哦
步骤9，加入牛肉炒
步骤10，放一大勺盐。狠狠的炸。中火哈
步骤11，炸成这样，有一点蕉蕉的感觉
步骤12，然后就可以放生抽了，然后我这里还放了一小块火锅底料，颜色会好看点。饭店里就是这么弄的。
步骤13，倒入刚刚煮牛肉的汤，不够的话再加水
步骤14，倒入冷水，没过牛肉再多一点。
步骤15，煮到收汁就可以放入大蒜上碟啦。
香干芹菜炒肉的做法
安安的晚餐
材料：
猪肉，芹菜，豆腐干，盐，料酒，姜，
香干芹菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，用电茶壶烧开水，边烧边准备其他
步骤21，.猪肉肥的和瘦的分开切，备用。2.香干洗净切条，备用。
步骤3，芹菜洗净切好，等开水好了，倒入锅中开水焯一下，撩出芹菜备用
步骤4，另起锅，中火，放肥肉榨油，待略黄，先放入姜，后放入瘦肉。大火翻炒
步骤5，瘦肉变白，马上放入豆腐干，翻炒一会后，放入盐，料酒。
步骤6，炒3分钟左右就好了，然后放入芹菜，炒炒匀，最多2分钟。出锅
芹菜香干炒肉的做法
“芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！”
材料：
芹菜4颗，香干2块，五花肉50克，小红椒5个，生姜5克，大蒜2瓣，
芹菜香干炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，将所需材料分别切好备用；
步骤2，起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；
步骤3，爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；
步骤4，五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；
步骤5，香干微黄后倒入芹菜；
步骤6，芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；
芹菜红椒炒香干的做法
家常的菜肴往往才是最能打动人，闲时进厨房，做上几个家常菜，一家人围桌而坐，暖胃亦暖心！家常芹菜炒香干芹菜是一种绿色的降压蔬菜，在日常饮食上，适当的吃芹菜对身体健康是有很多的好处的，芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，经常食用芹菜可以降压，而且能够预防动脉硬化，而且芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被人体吸收后，可以促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，而且芹菜脂肪含量很少而且热量很低哦香干不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养价值，老少皆宜
材料：
香干两片，小芹菜一小把，甜红椒1/3个，植物油适量，盐适量，耗油少许，
芹菜红椒炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，按食材准备所需材料
步骤2，食材洗净，所有材料切段备用
步骤3，热锅放油，油热放入香干爆炒约半分钟，加入少许清水
步骤4，放入清水后，锅中下青菜，约两分钟后放入红椒，同时放入适量盐，少许耗油
步骤5，菜熟关火起锅
步骤6，成品图
步骤7，成品图
香菇芹菜炒香干的做法
材料：
芹菜2根，香干5片，香菇4朵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐1/3盐勺，大蒜2瓣，，
香菇芹菜炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，香干和芹菜切条状，香菇切片，生抽蚝油盐调好，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒或者辣椒酱，大蒜剁碎。
步骤3，起锅热油，放入芹菜炒至变色
步骤4，加入香菇翻炒，炒至变色
步骤5，接着加入香干翻炒均匀
步骤6，倒入调汁，炒均匀后加入蒜蓉，翻炒均匀后关火
步骤7，成品
步骤8，成品
相信《芹菜香干炒肉--湖南口味的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了芹菜炒肉专题，希望您能喜欢！
