食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？以下内容是小编特地整理的“麦子厨房美食锅之蒜香干贝沙拉美食新势力的做法”，供你参考，希望能帮到你。
大蒜的香气可以为平淡无奇的白吐司增香，搭配脆嫩的荷兰豆和美国青豆，干贝的营养价值很高，味道也很鲜美，于海参，鲍鱼齐名并列为海味中的三大珍品，这四样组合在一起就是一份富有创意的爽口沙拉~
材料：
干贝30粒左右，荷兰豆100克，大蒜5-7瓣，吐司2片，色拉油1汤匙，黑胡椒少许，薄荷少许，大蒜粉少许，料酒一汤勺，椰子油少许，青豆少许，，
麦子厨房美食锅之蒜香干贝沙拉美食新势力的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，大蒜和吐司切片
步骤3，美食锅预热，放少许椰子油先炒大蒜爆香
步骤4，大蒜爆香后接着放吐司，炒出金黄色用盘装起来
步骤5，干贝用大蒜粉还有料酒黑胡椒腌制一下
步骤6，锅少许油翻炒熟装起
步骤7，锅放水煮荷兰豆和青豆，煮熟
步骤8，用漏勺装起沥干水分
步骤9，所有材料搅拌均匀摆盘，薄荷点缀一下一盘集颜值，又好吃好看的蒜香吐司沙拉就做好啦~今天的美食分享就到这里啦，期待下次分享，欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~
97msw.coM精选阅读
麦子厨房美食锅之西蓝花海米鸡蛋饼美食新势力的做法
早餐怎么可以少了鸡蛋呢，鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择，鸡蛋怎么吃，那可是五花八门，花样百出，今天我把西蓝花还有海米加鸡蛋加牛奶组合做出的鸡蛋饼味道老好了大家试试吧~
材料：
鸡蛋3个，海米50克，面粉100克，牛奶200ml，西蓝花小半朵，椰子油3克，
麦子厨房美食锅之西蓝花海米鸡蛋饼美食新势力的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，美食锅预热
步骤3，海米倒进面糊混合
步骤4，打入鸡蛋
步骤5，加入牛奶，分多次加入搅拌均匀无颗粒
步骤6，西蓝花切细碎丁
步骤7，美食锅表面刷一层椰子油
步骤8，先倒鸡蛋面糊，剩一点点鸡蛋面糊和西蓝花搅拌均匀倒在面糊表面，煎烤五~八分钟
步骤9，鸡蛋边上起边，翻面在烤五~八分钟，时间自己掌握
步骤10，翻面，底部煎成金黄是不是很诱人呢
步骤11，两面都煎好后在翻过来，是不是很漂亮呢~
步骤12，起锅切块开吃吧！今天的美食分享就到这里啦，期待下次分享，欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~
美食新势力馋嘴香干的做法
小时候最喜欢吃馋嘴香干，表面撒满辣椒粉和芝麻，越吃越香！但是相对偏油，现在我尝试着少油又好吃，就是把油炸换成了油煎，味道却同样非常不错！
材料：
豆干4块，烧烤粉10克，大蒜3瓣，生姜5克，小米辣5个，熟芝麻适量，
美食新势力馋嘴香干的做法的做法步骤：
步骤1，香干切成薄片；
步骤2，生姜、大蒜、辣椒切碎备用；
步骤3，起锅热油，放入香干，撒上少许盐；
步骤4，煎至两面金黄；
步骤5，放入3勺生抽、1勺老抽、半勺糖；
步骤6，倒入1大碗清水，大火烧开，中小火焖煮；
步骤7，水份快收干时，倒入生姜、大蒜、辣椒，翻炒均匀；
步骤8，再倒入烧烤粉；
步骤9，继续倒入熟白芝麻，翻拌均匀出锅；
美食新势力西芹拌香干的做法
用葱油拌的西芹和香干，味道和口感都棒呆了！
材料：
西芹3根，香干3片，蒜2瓣，葱2根，小米辣2个，生抽1勺，花椒粉1小撮，食用油2勺，盐适量，鸡精少许，
美食新势力西芹拌香干的做法的做法步骤：
步骤1，西芹对折成小段，去掉老筋，然后切成较粗的丝。
步骤2，香干切成丝。
步骤3，蒜切成末，小米椒切成段。
步骤4，烧一锅水，水沸腾以后，放入1小撮盐，放入西芹煮至变色后，捞出过凉水后，沥干备用。
步骤5，豆干也同样放入锅中，煮1分钟左右，捞出过凉水后，沥干备用。
步骤6，将豆干和西芹放入一个大碗中，放入蒜末，小米椒，花椒粉，鸡精，生抽，醋，盐。
步骤7，锅里放入2勺油，放入香葱段，小火熬至葱段微微焦黄后关火。
步骤8，淋入碗中，搅拌均匀即可。
步骤9，清爽开胃，酸酸辣辣，吃得停不下来！
销魂鸭掌美食新势力的做法
约上三五好友，喝点小酒，再嗦几个销魂鸭掌，巴适得板！
材料：
鸭掌10个，老姜片几片，大蒜几个，嫩姜50克，青辣椒100克，小米辣50克，洋葱半个，香芹150克，香菇300克，花椒1小把，八角两个，干辣椒段1小把，四川豆瓣酱2勺，料酒适量，老抽1小勺，味精1小勺，白芝麻1小把，菜籽油（或其他食用油）150克，
销魂鸭掌美食新势力的做法的做法步骤：
步骤1，准备配菜：香菇切小块青辣椒、洋葱切小块老姜切片小米辣、芹菜切段
步骤2，另一盘配菜：洋葱，嫩姜片，小米辣，芹菜叶（起锅前最后放）
步骤3，鸭掌洗净后放入沸水焯2分钟
步骤4，捞起备用
步骤5，锅内倒油（如果用菜籽油，请热透）
步骤6，油热透等油稍微降温（可以把锅从火上挪开），调小火，下老姜片
步骤7，下八角
步骤8，下大蒜
步骤9，下花椒
步骤10，下干辣椒
步骤11，下洋葱，小火煸出香味（注意不要炒糊了）
步骤12，加入2勺四川豆瓣酱，翻炒十几下
步骤13，加入香菇，翻炒几下
步骤14，加入鸭掌
步骤15，加适量料酒去腥
步骤16，调大火翻炒1分钟
步骤17，加入芹菜段和青辣椒，翻炒几下
步骤18，加入适量的水，刚没过鸭掌即可
步骤19，加入盐调味
步骤20，加入少量老抽上色，翻炒均匀
步骤21，倒入高压锅
步骤22，选择鸡鸭类（如果不想吃那么软糯的，可以把时间调短一点）
步骤23，高压锅时间到后将所有食材重新倒入炒锅，调中火
步骤24，加入嫩姜、洋葱、小米辣
步骤25，加入芹菜叶
步骤26，加入1小勺味精，翻炒均匀就可以了
步骤27，起锅摆盘
步骤28，撒一些白芝麻
步骤29，放芹菜叶装饰即可
步骤30，绝对巴适的下酒菜！
美食新势力泰式海鲜粉丝沙拉的做法
炎热的夏天，一道清爽的海鲜沙拉，满足味蕾极致的挑战。这道泰式海鲜粉丝沙拉，有鱼露的咸鲜，朝天椒的火辣以及青柠汁的清爽，让海鲜嫩而不腥，充满了东南亚的风情。
材料：
鲜海虾4只，鲜鱿鱼1只，青口4只，粉丝30g，小洋葱2个，香芹30g，小葱1根，大蒜2瓣，朝天椒2个，鱼露15ml，青柠汁15ml，白砂糖5g，
美食新势力泰式海鲜粉丝沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鲜海虾4只、鲜鱿鱼1只、青口4只、粉丝30g、小洋葱2个、香芹30g、小葱1根、大蒜2瓣、朝天椒2个、鱼露15ml、青柠汁15ml、白砂糖5g。
步骤2，鲜虾去头去壳去虾线（虾尾的壳留下）。鱿鱼去内脏和黑膜，洗净切花刀。青口去壳和内脏，取肉。
步骤3，粉丝加热水泡软。
步骤4，香芹切段；小洋葱切丝；小葱和大蒜切碎；朝天椒切斜圈。
步骤5，分别将鲜虾、鱿鱼、青口放入滚水里焯熟，捞出沥干水分，盛入沙拉碗里。
步骤6，锅中重新添水烧开，放入香芹段焯熟，捞出沥干水分，盛入沙拉盆中。
步骤7，将小洋葱、大蒜碎、小葱碎和朝天椒圈盛入沙拉碗里拌匀。
步骤8，将鱼露、青柠汁和白砂糖混合拌匀，浇在海鲜沙拉上，食用时拌匀即可。
步骤9，这碗清新的沙拉非常适合烈日炎炎的夏日，两个人围坐在餐桌前，一碗温热的海鲜粥，一道清爽的泰式海鲜粉丝沙拉，一段味道鲜美的美食记忆。
美食新势力 红烧冬瓜的做法
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏日服食尤为适宜，冬瓜还有辅助祛除水肿和体虚浮肿的功效。
材料：
冬瓜一块，姜三片，蒜三瓣，生抽一勺，老抽三分之一勺，蚝油一勺，
美食新势力 红烧冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，准备一块儿冬瓜。
步骤2，冬瓜去皮，切十字花刀方便入味儿。
步骤3，所有调料放入碗内，混合拌匀，待用。
步骤4，冷锅热油，放入姜蒜爆锅。
步骤5，倒入冬瓜，翻炒。
步骤6，翻炒均匀，倒入碗内的调料，继续翻炒。
步骤7，翻炒片刻，加入略低于冬瓜的冷水，口重的这时可以再适量放一点盐调味儿，然后盖上锅盖炖一会儿。
步骤8，炖至汤汁三分之一时收汁，出锅撒上葱花即可。
步骤9，色泽红亮的红烧冬瓜，可以吃下一碗米饭。
步骤10，红烧冬瓜。
美食新势力榨菜青椒肉丝炒香干的做法
炎炎夏日必须得来点对胃口的，开胃下饭的菜才行，今天这个简单易做的家常菜，就特别适合这个夏天，不知不觉两碗米饭下肚了
材料：
青椒4个，榨菜丝2包（大概160克左右），香干3块，瘦肉100克，生抽2-3汤勺，食用油适量，盐少许（可放可不放），红薯粉1.5汤勺（腌制瘦肉用），料酒1汤勺，白糖少许，开水少许，，
美食新势力榨菜青椒肉丝炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材:香干，瘦肉，青椒洗净，榨菜是一袋袋装的成品的那种
步骤2，瘦肉切丝，加入红薯粉，少许白糖，料酒抓捏均匀腌制片刻
步骤3，青椒，香干切丝
步骤4，锅里放油烧热，放入肉丝炒成白色
步骤5，把肉丝扒拉到一边，爆香榨菜丝
步骤6，爆香后翻炒均匀
步骤7，倒入香干丝
步骤8，加入生抽翻炒均匀
步骤9，加入青椒丝
步骤10，翻炒几下加入少许白开水，如果需要可以加一丢丢盐，咸淡根据自己口味，翻炒到青椒熟了即可出锅
步骤11，鲜美，好吃，特下饭，我们每次做都是光盘的节奏
美食新势力 糙米鸡胸胡萝卜沙拉的做法
减脂不增肥的糙米和蛋白质满满的鸡胸肉，大概就是增肌减脂人群的最爱搭配了吧。简单搭配几样蔬菜，就最非常丰盛的一顿大酒店。
材料：
糙米100g，鸡胸肉100g，胡萝卜50g，荷兰豆50g，香菇50g，玉米30g，橄榄油10g，蚝油20g，料酒适量，，
美食新势力 糙米鸡胸胡萝卜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，糙米洗净，加上玉米放在电饭锅煮
步骤2，鸡胸肉洗净切小块，加入1汤匙料理腌15分钟
步骤3，香菇去蒂洗净切成粒
步骤4，烧锅烧热，倒入橄榄油，将腌好的鸡胸肉和香菇倒入锅中翻2分钟，加盐，蚝油和水，大火收汁
步骤5，胡萝卜，荷兰豆洗净切成丁，放入煮沸的淡盐水中烫1分钟后捞出
步骤6，将糙米饭，胡萝卜和荷兰豆放入碗中拌匀，浇上香菇鸡胸
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
美食新势力辣椒擂皮蛋的做法
在我看来，皮蛋最好吃也最经典的吃法，就是辣椒擂皮蛋了。记得以前妈妈做，是先把辣椒在火上烧一烧，然后放入石臼里面捣碎，再和皮蛋拌在一起，拌着冷干饭一起吃，我能一口气吃几大碗饭。为什么和冷米饭一起吃呢？因为热米饭再加上辣椒，嘴里会像火烧一样，体验不佳。但是和冷饭一起吃，米饭的冷静缓和了辣椒的暴脾气，在一起就是最佳CP！
材料：
辣椒8个，皮蛋2个，大蒜3瓣，生抽1勺，香油几滴，蚝油半勺，鸡精少许，盐适量，
美食新势力辣椒擂皮蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将辣椒去蒂，洗净，用厨房纸擦干水分。
步骤2，皮蛋剥壳，能看到有茶褐色并且有松枝花纹，这就是好的皮蛋。
步骤3，大蒜拍几下，去掉皮即可。
步骤4，平底锅里倒入少许油，放入青椒，煎至两面有点焦黑的状态。
步骤5，辣椒取出放入一个稍微深一点的碗里，放入剥好的皮蛋。
步骤6，放入蒜，1勺生抽，半勺蚝油，少许盐，鸡精，把青椒和皮蛋擂烂。
步骤7，最后在加入几滴香油即可。
步骤8，味道是一种很别致的鲜辣，是一流的下饭菜！
喜欢《麦子厨房美食锅之蒜香干贝沙拉美食新势力的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶油蒜香干贝专题，希望您能喜欢！
