食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《凉拌香干马兰头德国MIJI爱心菜的做法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
为父母做些小菜，陪他们一起吃着聊着，我觉得这是父母最想看到的，老爸爱吃野菜，今天为老爸做道凉拌香干马兰头，马兰头不但营养丰富，还有着抗癌作用呢，经过开水焯过的马兰头，剁碎后加入香油，盐，糖与鸡精的调味，拌上香干，很是清香可口，也是道开胃凉拌小菜，希望老爸身体永远健康，让我为老爸多尽些孝心。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
马兰头300g，香干3块，香油30g，糖2g，盐2g，鸡精2g，
凉拌香干马兰头德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，马兰头洗干净掐去老根。
步骤2，锅水放水烧开，马兰头放进开水锅内烫大约三十秒出锅。
步骤3，把马兰头捞出过下凉开水，挤干水份。
步骤4，马兰头剁碎后放入碗内，加盐，糖，鸡精，芝麻油拌匀，芝麻油也就是香油哦，每个地方叫法不同，每到春季我家都会做这道菜，马兰头凉拌的最佳搭档就是麻油与香干，加入少量糖则可以去除马兰头的微微涩味。
步骤5，这是拌好的马兰头，放一边待用。
步骤6，香干用热开水烫一下沥干水份，我选用的这个香干是带有微微咸味的。
步骤7，把香干用刀剁成末。
步骤8，准备一个心形慕斯圈，把拌好调料的马兰头放进慕斯圈压实。
步骤9，把香干铺一些在马兰头上，位置在大概在慕斯圈中间。
步骤10，然后再铺一层马兰头在香干上面，用勺子压紧，把慕斯圈取出，放一个切成圆形的红辣椒放在上面做下点缀。
步骤11，养眼的凉拌香干马兰头完成了，小小马兰头功效很多呢^_^
步骤12，平时我们是这么吃的，香干与马兰头装在碗内拌在一起，用调羹挖着吃，吃饭时弄几调羹放在米饭上，特别的下饭呢，味道很清香。
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香干马兰头的做法
材料：
马兰头1，豆腐干(香干)1，食用油适量，盐适量，香油少量，春笋1，
香干马兰头的做法的做法步骤：
步骤1，把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净；
步骤2，水烧开后放入马兰头；
步骤3，马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出；
步骤4，马上用水冲凉；
步骤5，把水挤干净；
步骤6，把马兰头切碎；
步骤7，香干切成细丁；
步骤8，春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁；
步骤9，热锅冷油，适当多放点油；
步骤10，加入马兰头；
步骤11，加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下；
步骤12，加入盐调味,淋上香油就可以出锅了；
香干炒马兰头
食材明细：
主料：：香干数块，马兰头适量，
辅料：：油适量，盐适量，
香干炒马兰头的做法步骤：
1.马兰头择好洗净，住沸水焯一会儿，到马兰头变碧绿。
2.稍凉挤去水分揉成一团。
3.边揉边冲洗，会有很多泡泡，多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。
4.马兰头挤干水分切细，香干切好。
5.热锅冷油，想干和马兰头一起下锅炒，炒匀后加适量盐。
6.炒好了，可以起锅了。
凉拌香椿豆德国Miji爱心菜的做法
这道菜只所以要做给老爸吃，是因为老家没有香椿，赶紧做来让老爸尝尝!香椿被称为“树上蔬菜”，营养丰富，有较高的药用价值。可抗衰老,健脾开胃、增加食欲。食用的要焯烫，去除有害的亚硝酸盐。爱吃香椿的可以长时间储存，办法是焯烫一下，用盐拌一下，分小袋冷冻室储存，随吃随取。香椿的吃法很多，每年最爱的就是香椿摊鸡蛋，在北京还好几块钱一两的时候，去房山看到那里好便宜，10块钱5捆，看着还不错，赶紧多买了点回来换着样吃。这个香椿和黄豆拌在一起是特别清爽的做法营养更丰富，很香、不油腻，香椿的味道夹着豆香，咸鲜适口，带点小微辣，非常适合做下酒小菜。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
香椿125克，黄豆两小把，红辣椒一个，小葱两根，盐适量，生抽2汤匙，米醋1汤匙，植物油适量，花椒8-9粒8-9粒，，
凉拌香椿豆德国Miji爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆洗净，提前一晚泡上，凉水下锅煮熟，捞到凉水盆里过凉备用。
步骤2，香椿洗净
步骤3，小锅里水开后，加入少半匙盐、少半匙植物油，放入香椿焯水（加入盐和油是为了入底味）
步骤4，香椿颜色变绿、焯透，微硬捞到凉水盆里过水，再换凉水，使香椿迅速降温，别闷在温水里变黄，颜色就不好看了
步骤5，捞出轻轻攥去水份，切小点的段
步骤6，切好的香椿、泡好的黄豆共纳一盆，上边放切好的小葱花，再放一个掰开的红辣椒，放入盐、生抽、米醋、味精
步骤7，锅内入植物油，放入花椒粒，小火炸到花椒粒颜色变黑，花椒味浓郁，把花椒粒扔掉
步骤8，待锅里的油冒烟，浇油到辣椒和小葱上，激出辣椒和葱香味，这道菜就做好了
步骤9，拌匀上桌
步骤10，成品图！
步骤11，成品图！！
马兰头拌香干的做法
春天应景的拌菜。
材料：
马兰头500克，香干6块，盐适量，糖少许，大蒜沫少许，生抽少许，
马兰头拌香干的做法的做法步骤：
步骤1，马兰头洗净，焯水。
步骤2，香干切碎。
步骤3，焯过水的马兰头，过冷水，挤干水份，切碎。
步骤4，锅内放油，放入蒜末炒香。
步骤5，熄火，放入香干，马兰头。
步骤6，放入，生抽，盐，糖，拌匀。
步骤7，装盘。
凉拌田园三丝德国MIJI爱心菜的做法
印象中，仿佛是先有的母亲节，后来又知道有了父亲节，一个五月，一个六月。都说世上只有妈妈好，却也不能忘了，父爱如山。作为80后的独生子女，父母总是最宠溺的。当我们长大，伴随着父母的年老。为了父母的身体健康，我学会了做一些不那么单调的素菜。今天选的是父亲爱吃的上海青，洋葱，鸡蛋做的一道凉拌菜，谢谢父母的养育之恩……参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
上海青2棵，笨鸡蛋3个，洋葱小半个，食用油适量，花椒适量，盐1勺，鸡精1勺，，
凉拌田园三丝德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，上海青，洋葱，切粗丝
步骤2，上海青用热水汆烫
步骤3，烫好的青菜过冷水备用
步骤4，笨鸡蛋三个，加少许盐打散，洋鸡蛋用两个足够
步骤5，平底锅刷薄薄一层油，做两张鸡蛋皮出来
步骤6，鸡蛋皮切粗丝备用
步骤7，将切好的三丝放入大碗中加盐鸡精调味
步骤8，热锅耗油，放一点花椒，喜欢辣椒的放辣椒也好，我家人不吃辣，就没有放。趁油热浇入菜中，会有兹兹的响声
步骤9，拌匀后装盘即可
步骤10，因为是父亲节，我特地用了勿忘我装饰。意思是，请勿忘父恩。
马兰头凉拌螺蛳
马兰头是春季时鲜蔬菜，马兰头性味凉，能清热解毒，利湿消食。拌上肥嫩的螺蛳肉，淋上香油，拌着吃特别的香。如果胃口不佳，简简单单炒上一盘，保证你的家人疯抢一空哦!
材料：螺蛳一斤，冬笋半颗，马兰头一斤，香干两块。
调料：麻油、盐、蔬之鲜各适量。
做法：
1、螺蛳清洗干净后，上蒸锅蒸20分钟。
2、冬笋剥去笋壳后，取半个放入有清水的锅中煮熟。
3、马兰头挑去枯叶和杂质，清洗干净备用。
4、香干先切薄片后，再切丝，最后切成小丁。
5、煮熟放凉后的螺蛳，用牙签将螺蛳肉取出。
6、锅中放入大量的清水煮开后，倒入清洗干净的马兰肉焯煮。
7、焯煮后的马兰头拧干水份，切碎。
8、将所有的材料放到一个大碗中，放入准备好的调味料：麻油、盐、蔬之鲜，搅拌均匀即可装盘上桌。
温馨小提示：
1、买螺蛳最好是已经将螺蛳头剪去的，不然可就要花更长的时间来剪螺蛳了。
2、3、4月份的马兰头是比较鲜嫩的，最好是田间采剪来的(远离马路)这样会比较健康。
【支你一招】做菜时葱姜蒜椒别乱放（很实用的健康常识）做菜时葱姜蒜椒别乱放（很实用的健康常识）
葱、姜、蒜、椒，人称调味的四君子，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。》》》吃姜保持性欲这些天然催情食物助你性福
肉食重点多放花椒
烧肉时宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能够去毒。
鱼类重点多放姜
鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。
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贝类重点多放葱
大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且还能够抵抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症，烹调时就应多放一些大葱，避免过敏反应。
禽肉重点多放蒜
蒜能够提味，烹调鸡、鸭、鹅肉的时候宜多放蒜，这样使肉更香更好吃，也不会因为消化不良而泻肚子。
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如何知道自己缺什么维生素?
维生素不足的警告信号现实生活中，严重缺乏维生素的人不多，但陷于隐性维生素不足的人却不少，如不重视，长期下去，则会由于维生素的缺乏而导致疾病。
一旦缺乏维生素，到底会有什么病症呢?较为熟知的有：
维生素B1缺乏引起的脚气病，维生素C不足坏血病，维生素A缺乏导致眼夜盲症，维生素D缺乏带来的佝偻病等。
如果你发现您自己或家人有以下情况或症状的话，请不妨注意是否有维生素气管的早期表现。维生素A不足：皮肤粗糙、瘙痒，指甲出现深刻的白线，头发干枯，记忆力减退，心情烦躁及失眠，眼球结膜干燥，泌尿道结石。应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油。
维生素D不足：
骨质软化、儿童患软骨病。应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳。
维生素B1不足：
对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。
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维生素B2不足：
口角发炎，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。
蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法
母爱如水，父爱如山~我第一次学会走路，第一次学会骑自行车，第一次学会游泳，都是在爸爸的陪伴下学会的~蔬菜里黄瓜属爸爸爱吃的，今天我要做一道蓑衣黄瓜来给爸爸，让在外疲惫了一天的爸爸能在回到家后吃到这最清新的感觉.亲爱的爸爸~如果云能代表一份幸运，我想把整个天空送给你~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
黄瓜一根，大蒜两瓣，酱油一汤勺，小辣椒两个，白糖一茶勺，香油一小勺，
蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法的做法步骤：
步骤1，用盐将黄瓜表面搓洗干净~
步骤2，用刀去掉黄瓜两边，黄瓜下面放一根筷子，可以防止整片切掉
步骤3，刀与黄瓜呈45°切下来~
步骤4，然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~
步骤5，就像这样拉开不会断~
步骤6，大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁
步骤7，然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法
爸爸是一个不是很爱说的人，他总是默默的为这个家做着他所能付出的一切，家人和睦、儿女们幸福是他唯一的挂念。祝愿爸爸永远开心快乐，平安顺遂！参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
腊肉100g，杏鲍菇2根，香葱2根，姜丝适量，酱油5ml，盐2g，醋少量，，
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先将杏鲍菇洗净，切成条状
步骤2，腊肉切片，切好姜丝葱花
步骤3，锅内热油，加入葱姜、腊肉煸出香味
步骤4，将杏鲍菇加入翻炒均匀
步骤5，加入酱油调匀
步骤6，将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下
步骤7，关火，撒些香葱碎，出锅即可
步骤8，香喷喷的，很下饭哦
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法
说起父爱～我小时候做饭都是老爸教我做的，爸爸的手艺很棒呢！只可惜他离开了我，不能享用我做的菜了！如今只能是孩子他爸享受了！参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
国产带鱼1.5斤，色拉油适量，葱2节，姜2片，糖适量，料酒适量，醋适量，大料2个，大蒜2瓣，盐2g，李锦记红烧酱油适量，生抽适量，
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的带鱼，刮去鱼身上的鱼皮，冲洗干净！用厨房纸吸掉水分！
步骤2，平地锅中倒入适量的油，不用太多！
步骤3，将带鱼放进平底锅中，开中火煎煎至金黄色！
步骤4，煎好一面后翻面，将另一面也煎至金黄色！
步骤5，煎好的带鱼，装盘备用！
步骤6，锅中倒少量的油，放入葱姜蒜大料，稍微炒香！
步骤7，加入红烧酱油，生抽，糖，一小碗凉水！
步骤8，放入煎好的带鱼，加入料酒，盐！盖上锅盖，开中小火顿5分钟左右
步骤9，带鱼的锅中还会有少量的汤汁，开大火稍微收下就可以出锅了！
步骤10，装盘开饭吧！味道好极了！
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