新加坡的美食

食材明细：

主料：：新加坡面1000g，青菜4颗，鸡肉500g，豆芽250g，

辅料：：油4勺，生抽4勺，蚝油1勺，糖少许，生粉少许g，鱼露1勺，

新加坡炒面的做法步骤：

1.将鸡肉切丝，青菜洗净切丝，豆芽洗净沥干备用。

2.将鸡肉用一勺生抽，糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油，倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟，盛出备用。

3.在锅中加入一勺油，倒入青菜，略加翻炒，再加入豆芽翻炒2分钟，加入鱼露，略加翻炒。

4.然后加入鸡肉，倒上生抽和蚝油，继续翻炒3分钟。

5.新加坡炒面就炒好了。

食材明细：

主料：五花肉适量，小葱适量，生姜适量，苋菜汁适量，菠菜汁适量，胡萝卜汁适量，清水适量

【彩虹馄饨】为宝宝打造的美食的做法步骤：

1，准备苋菜汁、菠菜汁、胡萝卜汁、清水。

2，分别和成四种面团，饧半个小时。

3，五花肉绞成肉糜。

4，将小葱剁碎，生姜剁碎放在肉上。

5，撒上食盐、胡椒粉、生抽、芝麻香油、植物油。

6，顺着同一个方向搅拌匀。

7，饧好的面分别擀成薄片，叠放在一起。

8，切成如图的竖条。

9，用压面机压成薄片，然后切成方块，馄饨皮就做好了。

10，将肉放在馄饨皮上。

11， 四周陌上水，向上叠起。

12， 两个角捏到一起，这样就包好了

13，将包好的馄饨下入开水中煮熟。

14，盛盘即可。

食材明细：

猪排骨800克，蒜头4瓣，芹菜2根，腐竹30克，金针菇150克，油豆腐100克，香菜2根，肉骨茶调料1袋，生抽适量，盐适量，白胡椒粉适量

新加坡肉骨茶的做法步骤：

第1步芹菜剪去根部和菜叶切段，金针菇剪去根部洗净，腐竹冷水泡发剪段；

第2步将猪排骨放入冷水锅里煮开，3分钟后关火，捞出用清水反复冲净血沫；锅里放入足量清水，放入排骨和蒜头，将肉骨茶调料袋内的2包香料放入；

第3步煮开后转小火煮1个半小时，放入油豆腐和腐竹；

第4步加入生抽、盐、胡椒粉调味，最后放入芹菜、金针菇烧滚后撒入香菜即可上桌。

食材明细：

鸡高汤300㏄，拉面1人份，草虾5只，豆芽菜少许，金针菇少许，青菜少许，鱼丸3个，鱼板3片，白煮蛋1个，干柠檬叶1片，干香茅10公克，辣椒酱1大匙，椰奶100㏄，咖哩粉1大匙，鱼露1小匙

新加坡力沙面的做法步骤：

1.将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后，捞除香料，加入调味料调味。

2.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中备用。

3.草虾去肠泥；豆芽菜去根、洗净；白煮蛋切对半备用。

4.将草虾放入作法1的汤锅中煮熟，再加入鱼丸、鱼板、豆芽菜、金针菇及青菜煮熟后，倒入面碗中，放入白煮蛋即可。

美味不用等，就是这个味儿！

材料：

120g拉面，70g新加坡叻沙汤底，5g冻干虾仁，

新加坡叻沙面的做法步骤：

1，准备一盒新加坡叻沙面。

2，打开包装。

3，锅中加入水烧开，将冻干虾仁倒入沸水中。

4，再加入玉米粒，葱花，菌菇。

5，再加入叻沙酱，小火5分钟。

6，烧水煮面，水开后下面。煮2-3分钟即可。

7，最后加入天然椰粉。再次烧沸关火。

8，拉面捞出过冷水。再加入汤底。

9，盛出即可食用。

10，超级好吃！

11，宝贝吃了两碗！

12，带一点点微辣！

13，我要开动了呦～