食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？考虑到你的需求，小编特意整理了“独家韭菜炒香干 鲜香下饭的小白快手菜的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
春天，韭菜一直是餐桌上必不可少的菜肴，炒的刚刚好，一口咬下去，韭菜的鲜香充满口腔，欲罢不能。几乎每周我都要做两次，或炒香干、青椒、鸡蛋，亦或剁成馅包饺子等。喜欢就赶紧动手做起来吧，可以收藏加关注哦！
材料：
韭菜1把，香干3片，葱姜蒜适量，植物油适量，蒸鱼豉油2滴，食用盐1小勺，
独家韭菜炒香干 鲜香下饭的小白快手菜的做法的做法步骤：
步骤1，全家图一张。
步骤2，锅中倒油，带冒泡时加入葱姜蒜炒香。
步骤3，倒入香干炒两分钟。
步骤4，倒入韭菜，加盐、蒸鱼豉油炒出韭菜香气，约三分钟即可。
步骤5，出锅就可以开动啦！
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快手菜 ｜韭菜炒香干舌尖上的春宴的做法
“春初早韭，秋末晚菘”，虽然春季和冬季都是吃韭菜的好时节，但春天的韭菜最为鲜嫩可口。韭菜味美正当时，怎能错过？炒上一盘清爽的小菜，佐酒伴饭两相宜。
材料：
韭菜500克，香干3块，盐6克，酱油数滴，食用油适量，，
快手菜 ｜韭菜炒香干舌尖上的春宴的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：韭菜：500克，香干：3块，盐：6克，酱油:数滴，食用油：适量。
步骤2，韭菜择好清洗干净，将水份控干。切成寸段备用。将韭菜的根和叶两部分分开摆放，这个小细节请记下，这也是接下来炒制时掌控火候的小窍门。
步骤3，香干清洗干净后切成长条备用。
步骤4，锅中放适量底油，油热后倒入香干，翻炒至香干呈浅浅的金黄色，盛出备用。
步骤5，重新起锅，锅中放适量底油，油热后，倒入韭菜根部，大火翻炒至断生。
步骤6，此时倒入韭菜叶部分，快速翻炒，倒入香干，加盐、酱油，翻拌均匀后立即关火出锅。您会问了，为什么根部和叶子的部分不能一股脑倒进去？因为这两部分成熟的速度不一样，分先后入锅会使其同时达到预想的火候，从而避免根部熟了叶子却过火了，或叶子火候正好而根部却有些辛辣的尴尬。
步骤7，著名诗人杜甫就曾留下诗句，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，如此闲适的画面让人羡慕不已。
步骤8，亲手炒上这一盘小菜，不用羡慕别人，咱要把自己的小日子过得有滋有味。
步骤9，幸福的味道是什么味道呢？也许每个人对幸福的理解不同，所以这味道也不尽相同。
步骤10，一盘香嫩无比的春韭，或佐一杯小酒，或伴一碗米饭，这不就是一种幸福的滋味吗......
【快手菜】肉末毛豆炒香干的做法
依靠3种主料自己的味道和最基本的调味料，就是一个营养丰富而快捷的一顿饭，适合单吃、炒饭~豆干如果是五香味的会更好~
材料：
肉末，毛豆，豆干，干辣椒3颗，盐，生抽，鸡精，，
【快手菜】肉末毛豆炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，豆干切丁、干辣椒切段。毛豆用开水煮熟，沥干备用
步骤2，锅内烧少量油，下肉末，小火煸炒至变色出油
步骤3，转至中高火，下干辣椒段和豆干丁，翻炒均匀
步骤4，最后下煮好的毛豆，撒适量盐、生抽、鸡精，翻炒均匀就可以啦~这个菜我还试过做炒饭，也超级下饭的！
感谢您阅读“97美食网”的《独家韭菜炒香干 鲜香下饭的小白快手菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了梅菜炒香干专题，希望您能喜欢！